Thịt gà và cơm hoang dã
Món thịt hầm cổ điển này là một trong những công thức nấu ăn được ghim hàng đầu của chúng tôi và có thể được chế biến chỉ trong 30 phút. Nó có cơm hoang dã, thịt gà và rau trong nước sốt kem bơ. Các nguyên liệu đóng gói như cơm trộn, súp đóng hộp và nước luộc gà giúp chế biến công thức này nhanh chóng và dễ dàng. Cho dù bạn phục vụ theo kiểu gia đình hay món thịt hầm nhỏ, món gà một nồi này sẽ được yêu cầu nhiều lần.
Làm nó, sau đó đóng băng nó
Giống như hầu hết các món thịt hầm, món thịt gà và cơm hoang này là một món ăn thân thiện với tủ đông. Chỉ cần làm theo các bước đơn giản dưới đây để tìm hiểu cách lắp ráp nồi cho tủ đông.
Chuẩn bị chảo: Lót khay nướng an toàn với lò nướng và tủ đông bằng giấy bạc hoặc giấy da.
Mẹo thử bếp: Để lót chảo bằng giấy bạc, hãy xé một mảnh giấy bạc dài hơn chảo (để phần nhô ra ở hai đầu) và tạo hình bên ngoài đáy chảo, gấp giấy bạc ở các góc. Sau đó, nhẹ nhàng nhấc giấy bạc đã tạo hình ra khỏi chảo và lật chảo lại. Lắp giấy bạc đã tạo hình vào bên trong chảo, để phần nhô ra dùng làm tay cầm để nhấc công thức ra khỏi chảo.
Đặt nó lại với nhau: Xếp thịt hầm vào đĩa đã chuẩn bị sẵn nhưng không nướng. Che bằng giấy bạc; đóng băng qua đêm. Sau khi đông lạnh, nhấc thịt hầm và lớp lót giấy bạc ra khỏi đĩa; cho vào túi đông lạnh. Đóng băng lên đến 3 tháng.
Giờ chiếu: Hãy nhớ rằng việc rã đông mất 24 giờ hoặc lâu hơn. Để rã đông, hãy loại bỏ lớp lót giấy bạc khỏi món thịt hầm; đặt vào đĩa nướng ban đầu. Che phủ; rã đông trong tủ lạnh tối đa 2 ngày, nướng theo hướng dẫn. Hoặc đậy nắp và nướng món thịt hầm đông lạnh ở nhiệt độ 325°F trong thời gian nướng gấp đôi bình thường hoặc đến nhiệt độ 160°F.
16 món gà hầm cho đám đông sẽ làm hài lòng mọi khẩu vịThành phần
-
1 gói 6 ounce hỗn hợp hạt dài và lúa hoang
-
1 trung bình hành tây, xắt nhỏ (1/2 cốc)
-
1 rình rập cần tây, xắt nhỏ (1/2 cốc)
-
2 muỗng canh bơ
-
1 Lon 10,5-10,75 ounce gà đặc với súp gạo trắng và hoang dã hoặc súp kem gà
-
½ tách kem chua
-
⅓ tách rượu trắng khô hoặc nước luộc gà
-
2 muỗng canh húng quế tươi cắt nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê húng quế khô, nghiền nát
-
2 tách thịt gà hoặc gà tây nấu chín xé nhỏ
-
⅓ tách phô mai Parmesan thái nhỏ
Hướng
-
Chuẩn bị hỗn hợp gạo theo hướng dẫn trên bao bì. Trong khi đó, làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.
-
Trong chảo lớn, nấu hành tây và cần tây trong bơ nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm.
-
Khuấy súp, kem chua, rượu và húng quế.
-
Khuấy cơm và thịt gà đã nấu chín.
-
Chuyển hỗn hợp sang đĩa nướng 2 lít không bôi dầu mỡ.
Mẹo thử bếp: Công thức này yêu cầu một đĩa nướng, nghĩa là một đĩa làm bằng thủy tinh hoặc gốm (chảo nướng được làm bằng kim loại). Ngược lại, món thịt hầm dùng để chỉ món ăn có hình tròn và sâu.
-
Rắc phô mai.
-
Nướng, không đậy nắp, khoảng 35 phút hoặc cho đến khi nóng hoàn toàn. Làm 4 phần ăn.
Hào nước Blaine
Món thịt hầm riêng lẻ
Nếu muốn, hãy dùng thìa trộn hỗn hợp vào sáu đĩa thịt hầm nhỏ hoặc ramekins nặng 10 ounce. Nướng từ 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Hoặc, nếu muốn, bọc, dán nhãn và đông lạnh tối đa 3 tháng. Làm tan băng qua đêm trong tủ lạnh. Nướng theo hướng dẫn.
Giá trị dinh dưỡng(mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 19g | Mập |
| 43g | Carb |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần mỗi công thức 4 | |
| Calo 468 | |
| % Giá trị hàng ngày * | |
| Tổng số chất béo19g | 24% |
| Chất béo bão hòa9g | Bốn năm% |
| cholesterol98mg | 33% |
| Natri1339mg | 58% |
| Tổng carbohydrate43g | 16% |
| Tổng lượng đường3g | |
| Chất đạm29g | 58% |
| Vitamin C6,5 mg | 7% |
| canxi151,5 mg | 12% |
| Sắt1,6 mg | 9% |
| Kali453mg | 10% |
| Folate, tổng số24,2mcg | |
| Vitamin B-120,4mcg | |
| Vitamin B-60,5 mg |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho tư vấn dinh dưỡng chung.
