Niềm đam mê mua đồ cổ điển 2017 bị kìm hãm. Sau tiếng ồn ào “phải mua” chói tai bao quanh các chiến dịch En Primeur đóng chai 2015 và 2016, những chiếc thùng lấy mẫu năm nay dường như không có được tiếng vang tương tự.

Mặc dù nó không phải là một món đồ cổ điển đáng chú ý như hai cái trước, nhưng nó vẫn là một cái hay. Nhưng có nhiều ý kiến ​​trái chiều từ những người quyết định điều gì sẽ xảy ra ở cửa hàng rượu địa phương của bạn.

Dan Greathouse, chủ tịch của Vườn nho Heidelberg ở Cleveland, Ohio, nói, 'Cổ điển đã sản xuất một số loại rượu vang chất lượng cao bất ngờ, nhưng với số lượng dự kiến ​​nhỏ.'

John Desteian, Giám đốc điều hành của Rượu Lompian ở Saint Paul, Minnesota, ca ngợi một số tên gọi. “Tôi nghĩ những loại rượu tốt nhất cho thị trường của chúng tôi sẽ đến từ Pomerol và Saint-Émilion, [và] Sauternes sẽ rất tuyệt.”

Ralph Sands, chuyên gia Bordeaux tại Thương gia rượu K&L ở Redwood City, California, thường thẳng thắn: “Tôi không hào hứng chút nào. Tôi chỉ không ấn tượng. ' Anh ấy viện lý do thiếu trái cây và nói, 'Có rất ít rượu vang, tôi sẽ mua cho khách hàng của mình.'

Họ đều có những lo lắng. Đồng đô la yếu sẽ làm tăng thêm chi phí, làm tăng giá. Điều đó sẽ gây ra các tiêu đề tiêu cực sau khi giá cổ điển năm 2016 tăng cao. Thêm vào hỗn hợp rằng có một số lượng nhỏ nghiêm trọng có sẵn cho một số loại rượu.

Thậm chí còn có những lo ngại về chất lượng và số lượng của những loại rượu rẻ tiền hơn được mua để đáp ứng thị trường rượu Bordeaux đỏ cơ bản. Cũng như hầu hết các nhà nhập khẩu, Greathouse mua những chai rượu giá vừa phải cho khách hàng của mình. “Tôi sẽ phải tăng quy mô và mua Bordeaux Supérieur hoặc thậm chí Côtes de Bordeaux thay vì Bordeaux đơn giản. Điều đó có nghĩa là giá tôi tính sẽ tăng lên ”.

Một người uống rượu phải làm gì? Bạn có thể mua 2015 chai bây giờ . Đó là một món đồ cổ điển tuyệt vời từ đầu đến cuối và bạn sẽ thích chúng. Các 2016 cổ điển , với nhiều hương vị và giá cả kịch tính hơn, sẽ lên kệ từ đầu mùa thu. Cả hai đều rất nhiều. Nhìn về phía trước, năm 2018 đã có một khởi đầu tốt đẹp.

Có thể không cần đến năm 2017, như trường hợp của năm 2013 cổ điển?

Tất nhiên, các nhà nhập khẩu và phân phối sẽ tiếp tục cung cấp rượu Bordeaux, vì rượu này vẫn cực kỳ phổ biến. Điều không rõ ràng là liệu họ có làm điều đó bằng cách sử dụng năm 2017 hay không.

Tuy nhiên, với rượu vang và hương vị, tất cả không bao giờ là u ám. Desteian là một người đàn ông có nhiệm vụ mua loại rượu vang thứ hai của chateaus hàng đầu phù hợp với thị trường của mình. Greathouse sẽ mua một số 'loại rượu đặc biệt có độ chính xác cao' để đặt trong hầm rượu cá nhân của mình. Ngay cả Sands cũng thừa nhận thích một số loại rượu mà anh ấy đã thử trong tuần này, đặc biệt là những loại từ Châteaus Léoville-Barton , Figeac và Pontet-Canet .

Ngoài ra, đừng quên người da trắng, nhiều loại rượu trong số đó đang trở nên rất tốt cho năm 2017. Và tất nhiên, luôn có những loại rượu tráng miệng ấn tượng từ Sauternes và Barsac.

Điều rõ ràng là không mong đợi nhà bán lẻ rượu vang yêu thích của bạn sẽ tràn ngập bạn với các ưu đãi hàng đầu cho năm 2017. Thay vào đó, họ sẽ chọn lọc nghiêm ngặt, với những điều cần phải có và / hoặc những điều ngạc nhiên ngon miệng.

10 loại rượu yêu thích của tôi từ Médoc cho đến nay

Mẫu thùng Château Pontet-Canet 2017 (Pauillac) 95-97 điểm . Cấu trúc vững chắc hỗ trợ hương vị trái cây ngon - đây là một loại rượu vang phong phú. Chất tannin được tích hợp tinh tế được xếp lớp với hương nho đen chín. Như thường lệ với bất động sản sinh học này, độ tinh khiết của trái cây là nổi bật và tập trung. Nó sẽ già đi trong nhiều năm, nhưng vẫn còn trẻ.

Mẫu thùng Château Montrose 2017 (Saint-Estèphe) 94-96 . Loại rượu này được cung cấp bởi chất tannin của nó, tạo ra một kết cấu cô đặc, khô ở lõi và rắn. Đây là một loại rượu nghiêm túc, phức tạp và có khả năng phát triển chậm. Trọng lượng và dày đặc, nó rất ấn tượng và mạnh mẽ ở phần cuối.

Mẫu thùng Château Brane-Cantenac 2017 (Margaux) 94-96 . Trong khi hương vị gỗ có thể cảm nhận được trong rượu vang này, thì vị tannin chắc và trái cây đen đậm đặc cũng vậy. Những yếu tố này gợi ý một loại rượu vang có sức mạnh và nồng độ tuyệt vời trong khi trái dâu đen cũng hào phóng. Uống từ năm 2024.

Mẫu thùng Château Palmer 2017 (Margaux) 94-96 điểm . Trái cây chín đen được giữ trên cao bởi một lõi tannin chắc. Hương vị nho đen ngon ngọt đầy đủ, phong phú, hào phóng và có cấu trúc. Rượu vang này đã được cân bằng đẹp mắt, hài hòa và với một tương lai tốt đẹp, trung hạn, không có gì dư thừa. Uống từ năm 2024.

Mẫu thùng Château Pedesclaux 2017 (Pauillac) 93-95 điểm . Loại rượu hào phóng này thưởng thức Cabernet Sauvignon chín của nó. Nó có tannin chắc chắn đã được tích hợp hoàn toàn vào hương trái cây dâu chín. Uống loại rượu ngon này từ năm 2024.

Mẫu thùng Château Clerc Milon 2017 (Pauillac) 93-95 điểm . Có cấu trúc tốt, có sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây và tannin trên loại rượu chín mọng và ngon ngọt này. Nó thanh lịch, hài hòa và đĩnh đạc. Nó sẽ phát triển dễ dàng và theo thời gian sẽ là một loại rượu ấn tượng.

Mẫu thùng Château Fonbadet 2017 (Pauillac) 92-94 điểm . Đậm đặc với nhiều lớp nho đen, đây là một loại rượu vang hảo hạng chứa đầy tannin và trái cây phong phú. Tính axit dồi dào cắt ngang qua sự phong phú thể hiện sự tươi mới của cổ điển. Uống từ năm 2023.

Mẫu thùng Château Branas Grand Poujeaux 2017 (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Đậm đặc và cô đặc, loại rượu này có độ đậm đà, gia vị, tannin ngọt ngào và các lớp trái cây đen mọng nước. Nó sẽ sẵn sàng để uống tương đối sớm, vì vậy hãy thưởng thức từ năm 2022.

Mẫu thùng Château Cissac 2017 (Haut-Médoc) 91-93 điểm . Đây sẽ là một loại rượu uống sớm tuyệt vời. Gỗ của nó và các loại trái cây đậm, đậm đà đã được tích hợp tốt, tạo cho nó một đặc tính cay và đậm. Nó sẽ cần vài năm để có thể uống được, chắc chắn không phải trước năm 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 điểm. Loại rượu này có đầy đủ các hương trái cây đen được cân bằng bởi nồng độ axit dồi dào. Nó có tannin mịn, chắc làm nền cho trái cây hào phóng. Hãy uống rượu vang có khói từ năm 2022.

Xem thêm cách nếm thử thùng primeur xếp hạng và đánh giá .

Tìm hiểu thêm về ấn tượng đầu tiên của Roger Voss về Và Primeur trong phạm vi bảo hiểm Ngày Một.

Đọc về sự pha trộn độc đáo tại En Primeur trong phạm vi bảo hiểm Ngày thứ Hai.

Tìm ra cái nào rượu vang gây ngạc nhiên tại En Primeur trong bảo hiểm Ngày thứ tư.

Theo @wineenthusiast trên Instagram #WEtasteBDX #EnPrimeur để biết thêm thông tin cập nhật của tôi từ tiền tuyến.