Các sản phẩm và thịt có nguồn gốc địa phương là nền tảng của thực đơn chuyên sâu về thịt bò và hải sản của Chef Lou Rook, đồng thời cũng có chương trình pho mát mạnh.

Chai đích:

Rượu vang đỏ Château Musar 2000 (Thung lũng Bekaa)
Kongsgaard 2005 Chardonnay (Thung lũng Napa)
Khu bảo tồn Il Colle 1988 (Brunello di Montalcino)

Thomas Sehnert và Glenn Bardgett đã tích lũy một danh sách rượu vang cân bằng gồm 800 lựa chọn, bao gồm 40 loại rượu vang bằng ly và một số loại saké.

Để biết thêm thông tin về Chesterfield, MO, nhà hàng này, bấm vào đây .