Mùa thịt nướng cuối cùng cũng đến rồi, và còn loại rượu nào ngon hơn để nhâm nhi với những miếng sườn, thịt gà, xúc xích và bánh mì kẹp thịt hấp dẫn hơn Zinfandel? Hương vị cay nồng, toàn thân của nó kết hợp với tannin mộc mạc, chắc chắn khiến Zin trở thành đối tác tốt cho các loại thịt và gia cầm sốt cà chua. Dưới đây là mười Zins, tất cả đều có sẵn ngay bây giờ, đã giành được chỉ định do Ban biên tập của chúng tôi lựa chọn, có nghĩa là chúng dành sự quan tâm đặc biệt cho giá cả. Lưu ý sự phổ biến của Thung lũng Dry Creek, nơi Zinfandel phát triển mạnh dưới cái nắng nóng của mùa hè. Vì vậy, hãy bật một nút chai và hấp thụ Zins trong bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn.

---

95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 34. Vườn nho nằm trên Đường West Dry Creek quanh co, đẹp như tranh vẽ và bao gồm những cây nho rất lâu đời. Nếu nhầm lẫn, những quả nho năng suất thấp này có thể đã bị xử lý sai, nhưng Dry Creek Vineyard biết Zinfandel. Kết quả là ngoạn mục, bản chất của cây nho già Sonoma. Giàu, khô và tinh khiết, nó rất phức tạp trong những quả dâu rừng mọng nước với một phần nho khô ngọt ngào. Uống ngay bây giờ cho ngon tuyệt.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Thung lũng Alexander) $ 25. Một Zinfandel tuyệt vời, đẹp để uống vì độ đậm đà mềm mại của nó. Làm dịu vòm miệng với nhân bánh mâm xôi và quả anh đào đen sâu, kéo dài, vani, gia vị Ấn Độ và hương gỗ đàn hương, nhưng hoàn toàn khô với tannin phong phú, phức tạp. Chỉ có 190 trường hợp được sản xuất, nhưng đáng để tìm kiếm.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 26. Một Zinfandel phong phú và thỏa mãn, thể hiện hương vị đa dạng cổ điển của quả mọng đỏ chín mọng, thuốc lá, nước tương, thịt xông khói và hạt tiêu trắng. Rượu đáng chú ý ở độ nóng nhẹ và vị ngọt của glyceriney, nhưng những yếu tố đó là những phần được hoan nghênh trong tính cách của rượu.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (Sonoma Valley) $ 30. Những cây nho lâu đời này nổi tiếng về sự tập trung, và loại rượu Zin này chắc chắn là một trong những loại rượu mạnh nhất của cổ điển. Nó rất lớn với quả mọng hoang dã, nho, cam thảo, sô cô la đen, thịt xông khói và các hương vị gia vị kỳ lạ liên tục. Đối với tất cả sự phong phú, nó là sự cân bằng tuyệt vời, với tannin tốt và xương sống rõ ràng của độ chua.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 28. Là Dry Creek Zinfandel hoàn toàn, nó có rất nhiều loại gia vị, quả mọng và anh đào hoang dã và gỗ đàn hương hun khói ngọt ngào. Nó xử lý tốt độ cồn cao của nó, với sức nóng làm nổi bật ớt. Một chiếc Zin chất lừ, phức tạp để uống ngay.

91 Neal Family 2008 Zinfandel (Thung lũng Napa) $ 24. Zinfandel tuyệt vời, đáng giá. Thung lũng Napa vẫn tạo ra những chiếc Zins cân bằng nhất, theo phong cách claret, và vẻ đẹp bóng bẩy này nằm ngay ở đó. Nó khô và có kết cấu trang nhã mặc dù có sức mạnh đáng kể, thể hiện hương vị phong phú của quả mâm xôi và anh đào hoang dã, quả lý chua đỏ cô đặc ngọt ngào, mocha, cam thảo và cá nục của gia vị peppery.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (Hạt Mendocino) 16 đô la. Có chất lượng sách giáo khoa cho Zinfandel này. Nó thể hiện các thuộc tính California cổ điển của giống. Nó hoàn toàn khô, không quá cao cồn, tannin chắc và có hương vị đậm đà của trái cây và quả mọng bằng đá sẫm màu. Và sau đó là những hạt tiêu tươi nghiền nhỏ, đen, đỏ, xanh lá cây và trắng, làm cho nó trở thành một loại rượu thịt nướng hoàn hảo.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 18. Classic Dry Creek Zin, khô, cay và nhiều muối, nó có vị tannin mộc mạc khiến bạn thích phô mai, sốt cà chua, thịt nướng tẩm gia vị hoặc món taco bò tuyệt ngon. Độ chín hoàn hảo cũng vậy, tràn ngập quả mâm xôi, quả mâm xôi và quả việt quất.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (Thung lũng Sonoma) $ 20. Một Zinfandel tuyệt đẹp lấy hương vị mộc mạc, quả mọng dại, thuốc lá, hồi, thảo mộc và hạt tiêu của nhiều loại và làm cho chúng trở nên thanh lịch như Zinfandel có được. Chất tannin mạnh mẽ, dai giòn tạo nên món bít tết sườn mặn, cay.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 18. Một loại rượu đầy tham vọng, rõ ràng là được trồng từ những cây nho năng suất thấp có hương vị trái cây được tập trung vào quả mâm xôi và anh đào hoang dã, kết thúc với các loại gia vị kỳ lạ đặc trưng cho Dry Creek Zinfandel. Một chiếc Zin rất tốt so với giá tiền.