Kiến trúc Rượu-Kỳ quan Thế giới
Chắc chắn là có một nghệ thuật làm rượu - vậy tại sao không nên làm rượu trong những môi trường nghệ thuật trên khắp thế giới? Từ khách sạn nhà máy rượu Marqués de Riscal lộng lẫy, bằng kim loại của Frank Gehry ở Tây Ban Nha đến những tòa nhà sang trọng mang tính mục vụ của Vườn nho Craggy Range giống như trong truyện cổ tích ở New Zealand, 10 địa điểm nhà máy rượu vang tuyệt đẹp về mặt thẩm mỹ này là những nơi mà việc nhâm nhi đến thứ hai cho những người yêu thích kiến trúc.
Những vườn nho ở dãy cheo leo
Đặt trong bối cảnh ngoạn mục của Đỉnh Te Mata ở trung tâm vùng Vịnh Hawke, khó có thể vượt qua quang cảnh từ nhà máy rượu ở New Zealand này — có lẽ giải thích tại sao kiến trúc của Dãy Craggy lại bổ sung hơn là làm xao lãng khung cảnh thiên nhiên.
Terry Peabody, chủ sở hữu và người sáng lập cho biết: “Nhà máy rượu được lấy cảm hứng về mặt thẩm mỹ từ kiến trúc nông nghiệp thực tế của New Zealand và sự hào nhoáng của Bordeaux. “Cùng với kiến trúc sư John Blair và nhà thiết kế Pamela Brown, chúng tôi đã tạo ra một cái gì đó rất đặc biệt với các vật liệu tự nhiên có nguồn gốc địa phương, dạng hình tròn và giống như chuồng trại”.
Vườn nho cũng cung cấp một nhà hàng, Terrôir, cửa hầm rượu và chỗ ở trong vườn nho cho những du khách qua đêm, những người muốn ngâm mình trong khung cảnh trong khi nếm rượu vang hàng đầu.
Vườn nho L’AND
Sự nhạy cảm của Địa Trung Hải đáp ứng thiết kế tiên tiến tại nhà máy rượu Bồ Đào Nha này ở vùng Alentejo, mang đến một khái niệm sáng tạo không kém để khởi động: L’AND được sử dụng không gian cho cư dân thường trú, khách khách sạn và công nhân vườn nho.
José Cunhal Sendim, Giám đốc điều hành cho biết: “Khi tôi bắt đầu dự án L’AND, tôi cảm thấy mạnh mẽ rằng việc xây dựng một khu nghỉ dưỡng rượu vang có thể là một cách tuyệt vời để‘ hợp tác với thiên nhiên ’như Marguerite Yourcenar từng nói. “Tôi mơ ước xây dựng một khu nghỉ dưỡng hiện đại hòa nhập với cảnh quan thiên nhiên với bầu không khí độc đáo.”
Để giúp Sendim đạt được tầm nhìn của mình, năm kiến trúc sư quốc tế đã hợp tác xây dựng các tòa nhà màu trắng nổi bật của khách sạn và 10 dãy phòng 'nhìn ra bầu trời', có trần nhà có thể thu vào, khoe bầu trời đầy sao nổi tiếng của khu vực.
Nhà máy rượu Black Hills Estate
Hiện đại đến kinh ngạc, nhà máy rượu ở Thung lũng Okanagan này được xây dựng chỉ trong năm tháng, do Nick Bevanda của CEI Architecture hình dung, trong khu vực Osoyoos, một phần mở rộng về phía bắc của sa mạc Sonoran — vâng, ở Canada có sa mạc.
Glenn Fawcett, chủ tịch của Black Hills Estate Winery cho biết: “Cả nhà máy rượu vang và trung tâm trải nghiệm rượu vang đều sử dụng bê tông, kính và dầm thép rộng rãi cho phép chúng tôi có những tòa nhà mạnh mẽ, tiết kiệm năng lượng với trần nhà cao. 'Mục tiêu của chúng tôi là giới thiệu toàn cảnh khủng bố của chúng tôi và cho phép khách truy cập của chúng tôi cảm thấy họ đang đắm mình trong vườn nho của chúng tôi trong khi nếm rượu vang của chúng tôi theo đúng nghĩa đen.'
Thiết kế kiểu dáng đẹp đã rất bắt mắt, nó đã giành được Giải thưởng của Thống đốc Trung ương cho sự xuất sắc về kiến trúc vào năm 2008 — nhà máy rượu duy nhất ở Tây Canada nhận được giải thưởng này.
Delaire Graff Estate
Nằm ở vùng Stellenbosch tuyệt đẹp của Nam Phi, nhà máy rượu này có một quá khứ lâu đời có thể bắt nguồn từ năm 1679 — mặc dù khu đất này mang một cảm giác hiện đại rõ rệt, được kiến trúc sư người Pháp Pierre Bories cập nhật để có hiệu ứng phong cách. Cơ ngơi rộng 100 mẫu Anh có mái tranh, tường thạch cao và tầm nhìn tuyệt đẹp được trưng bày từ mọi phòng, cùng với những nét vẽ đầy nghệ thuật do nhà thiết kế người Anh David Collins mang lại, chẳng hạn như đồ nội thất do các nghệ nhân địa phương tạo ra và những chiếc bàn phủ đồng.
Chủ sở hữu Laurence Graff cho biết: “Vị trí của Delaire Graff Estate thực sự rất ngoạn mục. “Ngay khi nhìn thấy tôi đã biết rằng có một cơ hội để tạo ra một vườn nho thực sự cao cấp, sản xuất ra những loại rượu vang tuyệt hảo và một trải nghiệm đặc biệt.”
Các tác phẩm điêu khắc xung quanh tài sản làm tăng thêm cảm giác thiết kế, bao gồm các tác phẩm của Deborah Bell và Anton Smit.
O. Fournier
Các kiến trúc sư người Argentina Eliana Bormida và Mario Yanzón đã tạo ra một cấu trúc hiện đại đáng kể bằng bê tông cốt thép, thủy tinh và thép không gỉ, được bao quanh bởi Dãy núi Andes hùng vĩ xa xôi — một thiết kế dường như lặp lại quy trình sản xuất rượu bằng trọng lực của nhà máy rượu. Ở đây, hình thức thực sự đáp ứng được chức năng: Mái nhà bằng kim loại nổi bật đóng vai trò là nơi nho được nghiền nát, đưa nước ép vào thùng lên men mà không cần sử dụng máy bơm và cấu trúc hình khối bán ngầm kết nối hầm rượu với các cơ sở nhà hàng.
José Manuel Ortega, người sáng lập O. Fournier, cho biết: “Chúng tôi muốn kết hợp vẻ đẹp thẩm mỹ với chức năng. 'Chúng tôi đã mạo hiểm với thiết kế hiện đại là có những người sẽ ghét nó nhưng mặt khác, có những người hoàn toàn yêu thích nó.'
Rượu vang Peregrine
Được xây dựng vào năm 2003 trên đỉnh của một nhà máy chăn cừu len tốt trước đây, nhà máy rượu này đã giành được giải thưởng cho thiết kế công nghiệp sang trọng, tự hào với kiến trúc bắt mắt nhằm gợi lên một chú chim đang bay. Mái nhà dốc đáng kể dường như bay lên cao so với cảnh quan — phù hợp với một nhà máy rượu cam kết hợp tác với Wingspan Trust, một tổ chức phi lợi nhuận hỗ trợ các loài chim có nguy cơ tuyệt chủng của New Zealand, như Swamp Harrier và Mohua.
Lindsay McLachlan, giám đốc điều hành và chủ sở hữu, cho biết: “Nhà máy rượu vinh danh con chim ưng Peregrine,“ với cấu hình mái nhà dựa trên chuyển động quay chính xác của cánh Peregrine. Điều này mang đến sự đơn giản tự nhiên, vượt thời gian cho nhà máy rượu và tạo ra một môi trường thanh bình để chúng tôi chế tác ra những loại rượu phản ánh chân thực sự tinh khiết và vẻ đẹp của Central Otago. ”
Du khách đến Catena Zapata ở Mendoza, Argentina có thể nghĩ rằng họ đã được đưa đến Tikal, kim tự tháp cổ của người Maya ở Guatemala — nhưng kỳ tích kiến trúc ấn tượng này thực sự là một ngôi đền, loại rượu, nơi sản xuất ra một số Malbec nổi tiếng nhất của Argentina , với trang thiết bị tối tân. Cấu trúc khổng lồ ba tầng giống như không nung - ra mắt công chúng vào năm 2001 - đóng vai trò như một nhà máy rượu đang hoạt động cũng cung cấp các chuyến tham quan và nếm thử, có sàn và tường bằng đá và một chiếc bàn gỗ cẩm lai dài 20 mét được làm từ một cây duy nhất ở Misssiones khu vực.
Nhà máy rượu R. López de Heredia
Kiến trúc sư Zaha Hadid có trụ sở tại London đã tạo ra một cấu trúc hiện đại hấp dẫn cho López de Heredia, một trong những nhà máy rượu vang lịch sử nhất của Tây Ban Nha, nơi trước đây chủ yếu bao gồm các tòa nhà bằng gạch từ thế kỷ 19. Tòa nhà phụ bằng thép không gỉ của Hadid và gian hàng tiên phong của cô đã được một số người ví như một loạt búp bê làm tổ: Nghỉ ngơi dưới tán kính treo lơ lửng trên các dầm thép lớn, gian hàng mới được ủy nhiệm để chứa một cấu trúc nhà máy rượu cũ hơn, bằng gỗ chạm khắc gian trưng bày từ Hội chợ Thế giới Brussels 1910. Vô số chuyên gia thiết kế đã ví hình dạng độc đáo của tòa nhà giống như một bình rượu cách điệu. Dù cố ý hay không, cấu trúc của nó cũng nổi bật như rượu vang Rioja được cung cấp trong cửa hàng.
Hầu tước Riscal
Là một phần của kế hoạch hiện đại hóa nhà máy rượu Marqués de Riscal, nơi có các tòa nhà có từ giữa những năm 1800, Frank Gehry và các đối tác đã được ủy quyền, cuối cùng đã mang đến một dự án khách sạn boutique xinh đẹp với diện tích 27.000 feet vuông (bao gồm 43 phòng khách, một spa và nhà hàng). Đó là tính năng đáng chú ý nhất? Ruy băng bằng titan vàng và hồng và thép không gỉ nhấp nhô trên mái của cấu trúc, được cho là gợi lên những chai rượu của công ty.
“Marqués de Riscal đã kết hợp các khái niệm truyền thống và chủ nghĩa tiên phong, dẫn đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hầm rượu lịch sử của nó và tòa nhà mới do [Gehry] thiết kế,” Alejandro Aznar, chủ tịch của Marqués de Riscal cho biết.
Nội thất cũng không kém phần nổi bật: Nhiều phòng trong khách sạn có cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn khung gỗ thu vào tầm nhìn ngoạn mục của khu vực.
Nhà máy rượu Robert Mondavi
Là một biểu tượng ở Thung lũng Napa, Nhà máy rượu Robert Mondavi có thể được nhận ra ngay lập tức bởi kiến trúc kiểu sứ mệnh, tháp chuông và cổng tò vò rộng lớn do Cliff May thiết kế.
“Khi đến thời điểm xây dựng [nhà máy rượu], ông Mondavi nói với Cliff May rằng ông muốn tòa nhà tuyên bố rằng 'đây là trái tim và linh hồn, một nơi không phải là nhà máy, mà là một ngôi nhà với tính cách và cảm xúc thực sự' Genevieve Janssens, giám đốc sản xuất rượu cho biết. “Những cánh tay ấm áp như đất săn chắc của tòa nhà đã sớm đón nhận du khách đến nếm rượu, tham quan và các chương trình văn hóa — các hoạt động phổ biến tại nhiều nhà máy rượu ngày nay nhưng là một ý tưởng cấp tiến vào thời điểm đó.”
Ngày 18 tháng 6 năm 2013 đánh dấu sinh nhật lần thứ 100 của Mondavi, một năm chuẩn mực cho thương hiệu và nhà máy rượu rất nổi tiếng, nó thực tế là một bước ngoặt.
