Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

California

Giới thiệu về Thung lũng nội địa

Bằng phẳng, đất nông nghiệp màu mỡ chạy 450 dặm từ San Joaquin Valley ở phía nam thung lũng Sacramento ở phía bắc. Được gọi chung là Thung lũng nội địa, đây là một trong những khu vực nông nghiệp năng suất nhất trên thế giới. Nơi đây có cảnh quan tươi tốt với những cây ăn quả, rừng hạnh nhân và hồ trăn, cánh đồng lúa và cánh đồng cỏ linh lăng. Các gian hàng nông sản đầy màu sắc nằm rải rác trong khu vực, cùng với các thị trấn nhỏ vẫn thư thái và nhịp độ chậm.



Xa lộ liên tiểu bang 5, nối Nam và Bắc California, chạy qua khu vực. Nhiều du khách cày thẳng qua dặm liên kết các miền núi phần Grapevine phía bắc của Los Angeles đến vùng Vịnh, để Sacramento và xa về phía bắc Redding, nơi thu hẹp vùng Inland thung lũng vì nó tiếp cận Mount Shasta. Nhưng những ai dừng lại dọc đường để ngửi Merlot hoặc cắt miếng bít tết ngon ngọt sẽ thấy vùng nông thôn và cộng đồng hấp dẫn hơn những gì họ nhìn từ ghế lái xe.

Xem Tất cả Hướng dẫn về California 2017 của Chúng tôi>


Những thung lũng rộng lớn này, bao gồm cả vùng Lodi, trồng hơn 60% nho rượu vang của bang. Khu vực này là nơi có nhiều nhà sản xuất rượu vang lớn nhất của bang, như

Nhà máy rượu E. & J. Gallo , Thương hiệu chòm saoNhóm rượu . Lái xe dọc theo I-5 cho thấy tầm nhìn ấn tượng ra các vườn nho và nhìn thoáng qua các cơ sở sản xuất rượu vang, với những cơ sở khác nằm gần Quốc lộ 99 song song.



Nhiều nhà máy rượu lớn không mở cửa cho khách tham quan, nhưng hai nhà máy rượu nhỏ gần thị trấn Madera là: Winery QuadsVườn nho Ficklin . Cả hai đều xứng đáng là điểm dừng để thưởng thức các loại rượu vang ngọt và tăng cường chất lượng cao của họ. Quady đã trở thành niềm yêu thích của các nhà pha chế với các loại rượu vermouth, vermouth tuyệt vời của California, và Ficklin là nhà sản xuất rượu vang ngọt kiểu Port thành công.

Bất chấp tất cả giao thông ùn tắc trên I-5 và Quốc lộ 99, Thung lũng Nội địa vẫn là một khu vực ít được biết đến với nhiều điểm tham quan để khám phá và đánh giá cao. Chỉ cần một chút thời gian và động lực để đi đến một đoạn đường ngắn.

Nho hàng đầu của thung lũng nội địa

Chardonnay

Được trồng khắp vùng ấm áp này, nho có xu hướng mang đặc điểm của trái cây nhiệt đới chín. Những Chardonnays cung cấp các sắc thái của bơ và bánh mì nướng từ thời của họ trong gỗ sồi.

Hỗn hợp đỏ

Khu vực này được biết đến với các loại rượu vang được làm từ các giống nho kết hợp với nhau, bao gồm Syrah, Merlot, Petite Sirah và những loại khác. Những pha trộn màu đỏ thường phóng khoáng, tập trung và thể hiện kết cấu mềm mại.

Zinfandel

Khí hậu ấm áp ở đây sản sinh ra toàn thân Zinfandels , một số từ những cây nho già hơn. Không có màu quá đậm, chúng có vị béo và ngon ngọt trong hương vị dâu đen và mềm ở phần kết thúc.

Merlot

Thân trung bình, với tannin mềm và hương vị của mận và quả mọng, đây tiếp tục là một loại nho đỏ được trồng rộng rãi. Merlot’s độ chua vừa phải được sử dụng để chế ngự Cabernet trong hỗn hợp.

Pinot Grigio

Làm mới và khá sắc nét, Pinot Grigio mang đến một hương vị nhẹ nhàng đơn giản, với một loạt các hương vị dưa và táo và độ chua thấp.