Sacramento từ lâu đã bị lu mờ bởi Của California các thành phố mang tính biểu tượng hơn, San Francisco và Những thiên thần . Nằm trong Thung lũng Sacramento lớn hơn, Sacramento luôn là thành phố nhộn nhịp kể từ những ngày xảy ra Cơn sốt vàng.

Nhưng trong những năm gần đây, thủ phủ của bang đã trải qua một sự thay đổi, được thúc đẩy bởi Trung tâm Golden 1 , một đấu trường trị giá 534 triệu đô la mở cửa vào năm 2016. Đây là một phần của Downtown Commons (DoCo), một trung tâm giải trí và văn hóa mới mở rộng.

Dưới đây là sáu trong số những nhà hàng và quán bar tốt nhất ở viên ngọc quý được đánh giá thấp của California.

Thanh trong Revival

hồi sinh

Với được cho là điểm thuận lợi nhất ở trung tâm thành phố Sacramento, hồi sinh là một quán bar trên sân thượng rộng lớn trên đỉnh 16 tầng Khách sạn Kimpton Sawyer , khai trương vào năm 2017.

Nằm ở trung tâm của DoCo, Revival kết nối với một hồ bơi và sân trong sáng lấp lánh nhìn ra trung tâm thành phố. Sảnh khách, được tạo điểm nhấn bằng gỗ và đồng thau, đã trở thành một trong những điểm đến cuộc sống về đêm nổi tiếng nhất của thành phố. Không có gì lạ khi phát hiện những người nổi tiếng, vận động viên và nhạc sĩ ở đây.

Thực đơn cung cấp một loạt các loại rượu vang địa phương và quốc tế chiết trung, cũng như các loại cocktail theo mùa sáng tạo như món đặc trưng Toàn tiếng Brazil , làm với Cachaça lửa mới , dứa, cây thùa jalapeño, quả mâm xôi và chanh.

Echo & Rig

Echo & Rig

Với đầu bếp Sam Marvin lãnh đạo, vị trí chị em này of the Vegas yêu thích chuyên về bít tết dành cho người sành ăn như món thịt nướng không xương “Spencer”. Chúng được nấu trên các khúc gỗ sồi đỏ California lấy từ chồng cao 10 foot bên cạnh nhà bếp.

Những loài không ăn thịt có thể thưởng thức hải sản và nhiều loại rau trồng tại địa phương. Ngoài ra còn có thực đơn phong phú gồm các loại rượu vang California và cocktail thủ công, bạn có thể thưởng thức tại quầy bar ngoài trời nổi tiếng.

Canon / Ảnh của Nicollete Lovelle

Canon

Canon là sáng tạo của đầu bếp Brad Cecchi, người đã kiếm được Sao Michelin khi ở Calistoga’s Solbar , và chủ nhà hàng Clay Nutting. Nằm ở khu Đông Sacramento đang bùng nổ, địa điểm bình dị này là một trong những địa điểm ăn uống mới hấp dẫn nhất của thành phố.

Cecchi hợp tác với những người nông dân và chủ trang trại địa phương để phục vụ thực đơn đa dạng gồm các món ăn nhỏ, từ đùi gà đến bít tết sắt dẹt.

Ngoài ra còn nhấn mạnh vào đồ uống. Jack Winks, giám đốc quán bar, đã dành 5 năm ở Paris, bao gồm cả thời gian ở Lockwood , một quầy bar phục vụ cocktail ấm cúng nằm ở tầng hầm của một tòa nhà thế kỷ 18.

Winks nói: “Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được lựa chọn cẩn thận. “Chúng tôi không dự trữ sản phẩm chỉ vì chúng là sản phẩm địa phương hoặc phổ biến. Chúng tôi tập trung vào các mặt hàng đại diện cho những mặt hàng tốt nhất trong danh mục của chúng và tìm ra những cách sáng tạo để phục vụ chúng ”.

Downtown & Vine

Nằm cách Tòa nhà Đại hội Bang lịch sử một dãy nhà, Downtown & Vine là một quán bar và nhà hàng giản dị nhưng thanh lịch. Sân ngoài trời cho một số người giỏi nhất của thành phố xem giữa các chuyến bay tùy chỉnh của rượu vang địa phương và quốc tế.

Chủ sở hữu Kate Chomko đề xuất một trong những chuyến bay rượu vang sủi hoặc chuyến bay khác có ba loại rượu vang hồng từ các quốc gia khác nhau. Ngoài ra còn có một cửa hàng rượu trong khuôn viên để mang những chai rượu yêu thích của bạn về nhà.

Vào các đêm thứ Sáu, quán ăn tổ chức nhạc sống và nó nằm gần Nhà hát Trung tâm Cộng đồng Sacramento , làm cho nó trở thành nơi hoàn hảo để dùng bữa trước một buổi hòa nhạc hoặc chơi.

Nhà cứu hỏa

Nhà cứu hỏa

Trong khi Sacramento có một số quán bar và nhà hàng mới hợp thời, Nhà cứu hỏa , mở cửa từ năm 1960, là một địa điểm cổ điển không thể bỏ qua.

Tòa nhà, một công trình kiến ​​trúc bằng gạch mở rộng, được xây dựng vào giữa những năm 1800 để đặt cơ quan cứu hỏa được trả lương đầu tiên của bang. Nhà hàng chứa đầy các tác phẩm nghệ thuật và đồ cổ, đồng thời có hầm rượu với hơn 16.000 chai.

Mario Ortiz, tổng giám đốc kiêm giám đốc rượu và người bán rượu, có rất nhiều Napa rượu vang được thiết kế để phù hợp với ẩm thực đang thay đổi của nhà hàng, tập trung vào Bordeaux các lựa chọn.

Tọa lạc tại Old Sacramento, khu lịch sử sôi động của thành phố, bạn có thể tản bộ dọc theo Sông Sacramento và khám phá hàng chục cửa hiệu và cửa hàng quà tặng. Ngoài ra còn có các điểm tham quan đáng chú ý gần đó như Bảo tàng Đường sắt Bang California , với những toa tàu và đầu máy xe lửa được phục chế đẹp đẽ.

Cách Sioux Falls đang xác định lại việc ăn uống trên Great Plains

Track 7 Brewing Company

Cùng với sự kết hợp sôi động và đang phát triển của các nhà máy rượu vang, Sacramento cũng tự hào có một khung cảnh nhà máy bia thủ công đang phát triển mạnh mẽ. Điều này nhà máy bia thuộc sở hữu của gia đình tự hào có hai phòng trang điểm, cả hai đều có đội hình xe bán đồ ăn quay vòng và các bữa tiệc theo chủ đề

Cơ sở ban đầu, nằm gần đường ray xe lửa Tây Thái Bình Dương lịch sử và khu phố Curtis Park quyến rũ, cung cấp nhiều loại bia thủ công của họ trong môi trường công nghiệp.

Các Natomas phòng taproom cung cấp tầm nhìn vào khu vực sản xuất bia, nơi pha chế các loại bia từng đoạt giải thưởng của Track 7. Có sẵn các tour du lịch của cơ sở sản xuất liền kề với khách đặt trước vài tuần.