Umbria là một kho báu được giấu kín—nhưng nó vẫn ở đó, đang chờ đợi. Giáp ranh Tuscany , Lazio Và Thị trường , phần này của Nước Ý mang lại cho du khách không gian để thở và nhiều sự lôi cuốn. Trong khi nhiều người gặp Umbria trên chuyến tàu từ Rome đến Florence, có nhiều điều để khám phá khi đi ra khỏi tuyến chính.

Được mệnh danh là “Trái tim xanh của Ý”, khu vực này là giấc mơ của những người thích du lịch. Với khí hậu ôn hòa và nhiều nước, nhiều thế hệ gia đình đã sản xuất các loại cây trồng như nho làm rượu vang, ô liu và ngũ cốc. Khung cảnh, nhìn từ vị trí thuận lợi của những phong cảnh thoai thoải hoặc những thị trấn trên đồi đá, là sự kết hợp giữa đất nông nghiệp được canh tác và thảm thực vật tự nhiên tươi tốt.

Thiên đường cho những người yêu thích lịch sử

Có rất nhiều lịch sử trong miền trung nước Ý , vì vậy có vẻ gần như không thể liệt kê hết tất cả các kho báu đang chờ đợi ở Umbria. Nhưng nhiều du khách bị cuốn hút khi ghé thăm Orvieto và Duomo hay nhà thờ tuyệt đẹp của nó. Mặc dù thị trấn cổ trên đỉnh đồi nằm trên đá núi lửa rất đẹp nhưng bên dưới thành phố vẫn ẩn chứa những kho báu lịch sử. Một mạng lưới hang động ngầm phức tạp tiết lộ cuộc sống Etruscan, với những cổ vật chứng minh sự tồn tại cổ xưa của họ.

Umbria cũng là nơi có một số địa điểm tôn sùng quý giá nhất của thế giới Cơ đốc giáo. Vương cung thánh đường Thánh Phanxicô Assisi, Di sản được UNESCO công nhận có niên đại từ năm 1228, có hai nhà thờ trên sườn đồi, những bức bích họa vô giá và một hầm mộ nơi an táng hài cốt của vị thánh. Thị trấn Cascia quyến rũ là địa điểm của Vương cung thánh đường Santa Rita da Cascia, hấp dẫn những người hành hương đến chứng kiến ​​nơi an nghỉ cuối cùng của cô.

Ngoài ra còn có một phần lịch sử hư cấu ở Umbria. Narni, người đã truyền cảm hứng cho cái tên của C.S. Lewis's Biên niên sử Narnia , có trung tâm thời trung cổ với di sản La Mã cổ đại.

Đối với du khách bị thu hút bởi lịch sử nghề trồng nho, Bảo tàng Rượu MUVIT của Torgiano , được hỗ trợ bởi Quỹ Lungarotti, lưu giữ các hiện vật hàng thế kỷ minh họa cách sản xuất và sử dụng rượu vang ở Umbria. Một điểm dừng chân quan trọng khác là Montefalco, trung tâm của Sagrantino: một địa điểm lý tưởng để lưu trú khi đến Umbria, nơi du khách thức dậy trong tiếng chuông nhà thờ và quảng trường hình tròn nhộn nhịp trong những mùa bận rộn với gia đình, những người sành ăn và bạn bè để tìm kiếm dấu chân thời Trung cổ và Phục hưng - Rượu vang.

Đắm mình trong văn hóa rượu vang

Nhiều cơ sở sản xuất rượu vang ở Umbria chào đón du khách và cung cấp nhiều loại nho cũng như phong cách khác nhau, từ các giống bản địa gắn liền với lịch sử lâu đời của khu vực cho đến các loại nho được quốc tế yêu thích với cách pha trộn thơm ngon. Có bốn khu vực trồng trọt chính: Orvieto, người Togiano , Trasimeno và Montefalco . Để xem tất cả, hãy thuê ô tô hoặc thuê tài xế—Shuttle Perugia là một nguồn đáng tin cậy. Nhiều nhà sản xuất làm việc tại các trang trại nhỏ ở nông thôn và một phần trải nghiệm là khám phá vùng nông thôn.

Nho rượu vang trắng quê hương là Grechetto , nơi tự hào có hai điểm khác biệt đặc biệt: Grechetto di Orvieto và Grechetto di Todi. Orvieto DOC là một trong những loại rượu vang phong phú nhất, được chế tạo bằng Grechetto và Trebbiano Toscano . Để có trải nghiệm nếm thử tinh tế, hãy đặt một chuyến tham quan, lớp học nấu ăn hoặc nghỉ qua đêm tại nhà hàng thôn dã nhưng tinh tế, Decugnano dei Barbi tài sản. Một nơi hoàn hảo khác để nếm thử rượu vang Orvieto là Đất sét , nơi chuyến tham quan nhà máy rượu sẽ hé lộ một căn hầm được sơn để gợi nhớ đến các sọc đen trắng của nhà thờ. Umbria cũng trân trọng Trebbiano Spoletino giống chỉ được trồng ở Umbria. Đặt chỗ nếm thử tại Fongoli để trải nghiệm loại nho này và các loại nho khác, đồng thời ngắm nhìn vườn nho và tìm hiểu về truyền thống sản xuất rượu vang của người Umbria.

Umbria mang trò chơi A của mình đến giống nho đỏ nổi tiếng của vùng, Montefalco Sagrantino . Đây là một trong những loại rượu có vị tannin cao nhất thế giới. Được công nhận về tiềm năng lão hóa vượt trội, nó có cường độ dày đặc. Để có một cách thực sự hấp dẫn để trải nghiệm Sagrantino, hãy đặt chuyến thăm tại Tabarrini , nơi những cải tiến hiện đại mang hương vị cổ xưa này vào cuộc sống một cách mới mẻ. Cũng cố gắng Montefalco Rosso , sự pha trộn của Sagrantino Và sangiovese (cũng có nhiều ở Umbria), cùng với ít nhất một giống nho đỏ bổ sung (thường Merlot ).

Dành cho những người yêu thích ẩm thực

Là thiên đường của ẩm thực gia truyền, trọng tâm ở đây là nguyên liệu tự nhiên. Hãy xem xét một kỳ nghỉ theo chủ nghĩa nông nghiệp, chẳng hạn như tại Pucciarella , để đến gần với mảnh đất và những con người đứng sau bữa ăn của bạn. Nếu điều đó không có trong thẻ, các nhà hàng cao cấp trên khắp khu vực sẽ chiêu đãi thực khách những hương vị địa phương và theo mùa.

Dầu ô liu Umbrian có danh tiếng xuất sắc và đã đạt được nhãn xuất xứ chính thức: Umbria PDO , có thể bao gồm một trong các địa danh sau: Colli AssisiSpoleto, Colli Martani, Colli Amerini, Colli del Trasimeno hoặc Colli Orvietani. Nhiều nhà sản xuất rượu vang cũng trồng và đóng chai dầu ô liu, đồng thời các nhà hàng phục vụ sản phẩm siêu địa phương này do những người hàng xóm sản xuất.

Bạn cũng có thể thích: Câu chuyện đằng sau Piro, loại dầu ô liu nổi tiếng nhất ở Tuscany

Một chìa khóa khác của ẩm thực Umbria là nấm cục và Thung lũng Valnerina có rừng là một trong những địa điểm tuyệt vời nhất để khám phá chúng. Bạn có thể sắp xếp một chuyến đi vào rừng với một thợ săn nấm truffle lành nghề cùng những chú chó của họ và chứng kiến ​​sự phấn khích khi phát hiện ra một loại nấm truffle quý giá. Bất kỳ nhà hàng Ý nào trong khu vực này đều cung cấp các món ăn, chẳng hạn như bruschetta và mì ống, được tăng cường với hương vị phong phú của nấm cục hoàn toàn tự nhiên. Du khách cũng có thể ghé vào A.R. nấm cục ở Arrone, một nhà sản xuất các sản phẩm nấm truffle như nước sốt và dầu, đồng thời là nhà cung cấp nấm truffle tươi.

Những thực khách sành điệu chắc chắn sẽ hài lòng với hàng loạt sản phẩm di sản được sản xuất tại các trang trại nhỏ xung quanh khu vực. Thịt lợn — chẳng hạn như những miếng thịt được xẻ thịt cẩn thận ở thị trấn thời Trung cổ Norcia, hay thịt lợn rừng dồi dào (thường gây khủng bố cho các vườn nho) —là sản phẩm chủ lực của vùng. Các loại đậu và ngũ cốc cổ xưa cũng đáng được quan tâm vì ngày càng có nhiều người trồng chúng trồng chúng và lần lượt bảo tồn quá khứ. người Madrevite , dễ thương , Và Paolo Bea là ba nhà sản xuất rượu vang cũng được coi là người trồng các sản phẩm nông nghiệp Umbrian đích thực.

Ra ngoài

Đối với những người yêu thích phiêu lưu, những người đam mê thiên nhiên và những người tìm kiếm sự yên bình ở ngoài trời, Umbria là nơi lý tưởng. Có những con đường mòn được đánh dấu khắp khu vực và tuyến đường sắt nối với đường mòn từ Spoleto đến Sant'Anatolia di Narco là một cách tích cực để trải nghiệm sự đa dạng của cảnh quan.

Tại Thung lũng Valnerina tươi tốt, hãy khám phá Cascata delle Marmore, một trong những thác nước cao nhất Châu Âu, vốn được tạo ra bởi người La Mã. Ngay cả khi đi từ ô tô, con đường Valnerina tuyệt đẹp (SP209) tỏ ra là một tuyến đường ngoạn mục len lỏi qua những thị trấn nhỏ và những khu rừng tối tăm.

Ngoài ra còn có một số cơ hội cho các hoạt động dưới nước, bao gồm chèo thuyền kayak, chèo thuyền và đi bè trên sông. Hồ Trasimeno tuy khá nông nhưng tràn đầy sức sống và là nơi trú ẩn của các loài như vịt trời, chim cốc, diều và chim bói cá. Được bao quanh bởi những ngôi làng thú vị như Castiglione del Lago, hồ này thu hút những người câu cá, bơi lội và quan sát chim. Để có một lối thoát yên bình khác, hãy khám phá Hồ Piediluco—với vẻ đẹp đã truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ trong nhiều thế kỷ, không gian thanh bình này cũng là địa điểm để câu cá và chèo thuyền. Nhưng bất cứ nơi nào bạn nhìn, bạn sẽ tìm thấy trái tim xanh, xanh của nước Ý.

Bài viết này ban đầu xuất hiện trong tháng 11 năm 2023 vấn đề của Người đam mê rượu vang tạp chí. Nhấp chuột đây để đăng ký ngay hôm nay!

Mang thế giới rượu vang đến trước cửa nhà bạn

Đăng ký Tạp chí Người đam mê Rượu vang ngay bây giờ và nhận 1 năm với  $29,99.

Đặt mua