Dành thời gian cho gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn ngon là công thức hàng đầu của chúng tôi để có một bữa tối Lễ Tạ ơn đáng nhớ. Những kỷ niệm đặc biệt về ngày lễ là một món quà cho tâm hồn, cũng như những công thức nấu ăn ngon tuyệt trong Lễ tạ ơn miền Nam này là một món quà cho vị giác của bạn. Để có món ăn tâm hồn ngon nhất trong Lễ tạ ơn, hãy trộn các món ăn mà bạn nhớ mẹ mình làm, thêm một chút nét quyến rũ của miền Nam và kết thúc với nhiều hương vị dễ chịu. Món nhồi, cải Brussels, rau cải rổ, bánh quy, gà tây, bánh ngô tự làm và bánh nướng đều có trong thực đơn. Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn nĩa vì bạn sẽ không muốn bỏ lỡ bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào cho tâm hồn.

Công thức nấu bữa tối Lễ tạ ơn Soul Food

Hãy nuôi dưỡng tâm hồn cùng với dạ dày của bạn trong Lễ tạ ơn này bằng cách phục vụ các công thức nấu ăn linh hồn sau:

• Món ăn phụ: Nhồi Bourbon-Pecan
• Món ăn kèm: Mầm Brussels kem
• Món ăn phụ: Bánh quy bơ sữa cổ điển
• Món chính: Thổ Nhĩ Kỳ với thảo mộc tươi
• Món phụ: Bánh ngô thịt xông khói
• Món tráng miệng: Bánh khoai lang Mallow-Praline

Xem ảnh và tìm hiểu thêm về từng sáng tạo ngon miệng dưới đây.

Kritsada Panichgul

Nhồi: Nhồi Bourbon-Pecan

Nếu bạn mong đợi Lễ tạ ơn chỉ để nhồi nhét, hãy phấn khích. Công thức thịnh soạn này có tất cả những thứ cần thiết (bánh mì, hành tây, nước dùng, cần tây, v.v.), cùng với một chút rượu bourbon giúp nâng cao yếu tố làm ấm tâm hồn lên một bậc. Đừng quên quả hồ đào giòn nữa! Công thức nhồi này chắc chắn đủ ngon để đưa vào thực đơn bữa tối Lễ Tạ ơn của bạn để bạn có thể thêm một chút linh hồn cho Lễ Tạ ơn sắp tới.

Để tự làm những khối bánh mì để nhồi:

1. Cắt bánh mì tự làm hoặc ổ bánh mì dày đặc mua ở cửa hàng thành các khối 1/2 inch.
2. Trải thành một lớp trên chảo giấy.
3. Nướng ở 300°F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi khô, khuấy hai lần cách đều nhau.

Lấy công thức: Nhồi Bourbon-Pecan

Andy Lyons

Món rau ăn kèm: Mầm Brussels kem

Bất cứ ai chê cải Brussels đều chưa bao giờ có công thức Cải Brussels dạng kem này! Những mầm này không chỉ được phủ một lớp nước sốt kem mà còn được phủ một loại nguyên liệu khiến mọi thứ ngon hơn: thịt xông khói. Thịt xông khói giòn + cải Brussels thơm ngon = món ăn tâm hồn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn. Công thức nấu ăn linh hồn chưa bao giờ tốt hơn!

Người hâm mộ Rave: 'Món ăn kèm này rất thành công và mọi người đều muốn biết công thức. Nước sốt không quá ngấy với cải Brussels.' — J Malonzo

Lấy công thức: Cải Brussels kem

Andy Lyons

Bánh quy: Bánh quy bơ sữa cổ điển

Bạn đã sẵn sàng làm bánh quy xốp chỉ trong nửa giờ chưa? Vâng nó có thể! Những chiếc bánh quy thơm ngon này không cần thời gian ủ, tốt nhất nên dùng khi vừa mới ra lò và làm rất nhanh nên bạn có thể nướng chúng trong khi khắc gà tây. Vị ngon ấm áp, truyền thống, tan chảy trong miệng khiến những chiếc bánh quy này trở thành một công thức món ăn tâm hồn thiết yếu để phục vụ trong bữa tối Lễ Tạ ơn. Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ vì sẽ không ai muốn bỏ lỡ vài giây. Ngoài ra, họ còn tạo ra những chiếc 'bánh' tuyệt vời cho món bánh sandwich còn sót lại trong Lễ Tạ ơn. Đổ gà tây, sốt nam việt quất và rau vào.

Lấy công thức: Bánh quy bơ sữa cổ điển

Hào nước Blaine

Món khai vị: Thổ Nhĩ Kỳ với thảo mộc tươi

Không có bữa ăn Lễ tạ ơn nào trọn vẹn nếu không có gà tây—đặc biệt không phải là bữa tối Lễ tạ ơn món ăn linh hồn. Món khai vị cổ điển này không bao giờ cũ! Để tạo nét riêng cho món ăn trung tâm này, hãy thử pha hỗn hợp gia vị để chà lên da trước khi rang. Hãy thử chà xát năm loại thảo mộc, chà xát ngò-thì là, chà xát cây xô thơm-mật ong hoặc chà xát Arugula-Basil Pesto. Bất kỳ trong số này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Hãy để dành phần chà xát còn sót lại để sử dụng trên ức gà hoặc bít tết vào tuần sau. Đương nhiên, tất cả các công thức nấu ăn ngon cho tâm hồn đều phục vụ đám đông và công thức này cung cấp quá đủ cho tất cả mọi người (cộng với thức ăn thừa).

Lấy công thức: Thổ Nhĩ Kỳ với thảo mộc tươi

Hào nước Blaine

Bánh mì: Bánh mì ngô thịt xông khói

Bạn không thể sai lầm khi thêm bánh mì (ngoài bánh quy!) VÀ thêm thịt xông khói. Công thức Bánh mì ngô thịt xông khói này mang đến cho bạn cả hai món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông. Được phục vụ ấm áp với một ít bơ, công thức ngon tuyệt này sẽ nhanh chóng trở thành món ăn phụ trong Lễ Tạ ơn được yêu cầu vào mỗi kỳ nghỉ lễ —và mỗi khi bạn thưởng thức món nướng trong suốt cả năm. Bạn cũng có thể thêm công thức bánh mì ngô này vào thực đơn Giáng sinh món ăn tâm hồn!

Lấy công thức: Bánh ngô thịt xông khói

Hào nước Blaine

Món tráng miệng: Bánh khoai lang Mallow-Praline

Công thức nấu ăn linh hồn không phải chỉ có món mặn. Mọi người cũng cần một chút ngọt ngào. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc quyết định giữa hương vị hấp dẫn của bánh hồ đào và bánh khoai lang được yêu thích là món ăn tâm hồn thì công thức này là dành cho bạn. Món tráng miệng này được làm từ tất cả các nguyên liệu thơm ngon của mùa thu mà bạn không thể cưỡng lại như gừng, quế, nhục đậu khấu và xi-rô cây thích. Tất cả đều kèm theo một bất ngờ ngọt ngào: đường nâu, quả hồ đào và kẹo dẻo. Tốt hơn hết bạn nên ăn một miếng đầy hương vị mùa thu ngọt ngào này trước khi chúng biến mất!

Thay thế thành phần: Không có bơ sữa trên tay? Nhạt toẹt. Tự làm bằng cách khuấy đều 1 muỗng canh. nước chanh hoặc giấm với lượng sữa vừa đủ để tạo thành 1 cốc. Để yên 5 phút trước khi trộn vào nhân bánh.

Lấy công thức: Bánh khoai lang Mallow-Praline

Jessica Merchant trong phim Thật ngọt ngào làm sao

Đồ uống: Trà đá bạc hà Bourbon

Chè ngọt là món ăn chủ yếu của tâm hồn người miền Nam. Hãy biến nó thành một lựa chọn thích hợp cho mùa thu và kỳ nghỉ bằng cách thêm một chút rượu bourbon và một ít nước cam và chanh tươi. Chuẩn bị một mẻ lớn trước tối đa hai ngày, sau đó rót vào từng ly và trang trí bằng bạc hà tươi khi khách đến. Chuẩn bị trước công thức nấu món ăn nhẹ nhàng cho Lễ tạ ơn này sẽ giúp bữa tối của bạn diễn ra suôn sẻ hơn, vì vậy bạn có thể dành ít thời gian vào bếp hơn và có nhiều thời gian giao lưu với khách hơn.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi