Trong câu chuyện nổi bật của chúng tôi tháng này, chúng tôi đã đặt ra một câu hỏi: Với ba loại rượu mạnh cơ bản trong tủ rượu, có thể pha được bao nhiêu loại cocktail?

Ngoài thử nghiệm của riêng mình, chúng tôi đã yêu cầu Damon Boelte, trưởng bartender tại Prime Meats ở Brooklyn, New York và người dẫn chương trình podcast “The Speakeasy” trên Heritage Radio Network, cho ý kiến ​​của anh ấy. Dưới đây là ba loại cocktail khác để thưởng thức, sử dụng Bourbon, gin hoặc Campari:

Người Mỹ

Tia lửa làm mới này là anh em họ gần gũi với Negroni. Sự khác biệt là Negroni cũng bao gồm rượu gin.

1½ ounce rượu vermouth, vermouth ngọt
1½ ounce Campari
Club soda
Lát cam, để trang trí

Đổ rượu vermouth và Campari vào một ly đầy đá viên. Cho nước ngọt vào cốc và khuấy nhẹ. Trang trí với một lát cam.

Hoa nhài

Nhiều người yêu thích cocktail có sẵn một chai rượu mùi cam, chẳng hạn như triple sec hoặc Cointreau. Nếu không, hãy chia nhỏ xi-rô và nước cam đơn giản bằng nhau cho món cocktail ngon này.

1 ½ ounce rượu gin
1 ounce Cointreau
¾ ounce nước chanh
½ ounce Campari
Nêm chanh, để trang trí

Đổ gin, Cointreau, nước chanh và Campari vào bình lắc cocktail với đá. Lắc mạnh và cho vào ly cocktail. Trang trí với chanh.

New York chua

Vị chua cổ điển được đặt tên từ hương vị của nó, do nước cốt chanh. Không có phần nổi của rượu, đây là một loại rượu whisky cổ điển có vị chua, nhưng rượu có thêm một chút sắc và màu. Gin có thể được thay thế cho rượu Bourbon để tạo ra rượu gin chua.

2 ounce Bourbon (hoặc rượu whisky khác)
¾ ounce nước chanh
1 thìa cà phê đường
¾ ounce rượu vang đỏ
Chanh cắt lát để trang trí
Anh đào Maraschino, để trang trí

Lắc rượu whisky, nước chanh và đường với đá. Lọc vào ly ướp lạnh. Dùng thìa, có hình tròn ở phía trên, nhẹ nhàng rót một lượng rượu vang đỏ nổi lên trên đồ uống. Nếu muốn, hãy trang trí với nửa lát chanh và anh đào maraschino.

Để biết thêm ý tưởng về cocktail sử dụng gin, bourbon và Campari, bấm vào đây .