Nhà bếp có nhiều kích cỡ, hình dạng và cách bố trí khác nhau, nhưng nhà bếp được thiết kế tốt có một vài điểm chung. Có một số yếu tố quan trọng bạn nên xem xét để giúp bạn thiết kế Sơ đồ mặt bằng hiệu quả nhất cho nhà bếp của bạn , cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một nhà bếp kiểu bếp, nhà bếp hình chữ U, bố cục hình chữ L, hòn đảo hay bán đảo. Ngoài việc lập kế hoạch bố trí các thiết bị, bạn sẽ cần lập kế hoạch về khoảng trống, luồng giao thông, chi tiết cất giữ và thậm chí cả việc xoay của tất cả các cửa. Hãy làm theo những lời khuyên dưới đây để tạo ra một bố cục nhà bếp thành công nhằm tối đa hóa không gian lưu trữ và sự thuận tiện.

Lincoln Barbour

1. Giữ cho khu vực làm việc nhỏ gọn

Các lối đi giữa tủ lạnh, bồn rửa và bếp nấu phải nhanh chóng, trực tiếp và không có chướng ngại vật. Ba khu vực này tạo thành tam giác làm việc cổ điển, nơi diễn ra hầu hết các hoạt động trong bếp. Lý tưởng nhất là mỗi cạnh của hình tam giác phải dài không dưới 4 feet (để đảm bảo bạn có đủ không gian làm việc) và không dài quá 9 feet (để bạn không lãng phí các bước).

2. Chuyển hướng lưu lượng truy cập từ lõi

Định vị các ô cửa và lối đi sao cho giao thông đi lại xung quanh chứ không đi qua tam giác làm việc chính. Dùng hòn đảo làm rào chắn thân thiện: Chỉ định một bên để làm việc và bên kia để ngồi và trò chuyện . Trạm phụ, chẳng hạn như quầy pha chế đồ uống hoặc trung tâm nhắn tin gia đình, phải ở bên ngoài khu vực làm việc chính.

3. Cung cấp đủ không gian lối đi

Một lối đi rộng 42 inch giữa các mặt bàn đối diện là phù hợp, nhưng 48 inch là tốt nhất khi các thiết bị cạnh tranh với nhau. Khoảng trống lớn hơn cũng áp dụng cho những điểm mà hai người làm việc tựa lưng vào nhau hoặc phân kéo ra ngoài. Hơn 48 inch nói chung là quá mức cần thiết. Trong một căn bếp nhỏ, chiều rộng lối đi tối thiểu là 36 inch.

4. Lên kế hoạch cho đủ không gian quầy

Bạn cần ít nhất 36 inch không gian quầy rõ ràng, không bị gián đoạn cho công việc chuẩn bị và 42 inch sẽ tốt hơn nếu bạn thường xuyên nhào bột. Các Hiệp hội nhà bếp và phòng tắm quốc gia đưa ra những hướng dẫn sau về không gian hạ cánh tối thiểu: Gần tủ lạnh và lò nướng âm tường, chừa lại 15 inch cho cả hai bên (nếu cần, một bên có thể là 12 inch). Đối với bếp nấu kiểu đảo, không gian quầy xung quanh nhiều hơn sẽ mang lại sự thoải mái hơn và bạn cần có tấm ốp tường phía sau hoặc mặt bàn ít nhất 9 inch phía sau đầu đốt để đảm bảo an toàn. Tại bồn rửa chính, hãy lên kế hoạch cho không gian quầy 18 inch ở một bên và 24 inch ở bên kia.

5. Điều chỉnh lưu trữ theo nhiệm vụ

Một kế hoạch tốt sẽ đặt mọi thứ bạn cần vào tầm tay, chính xác ở nơi bạn cần. Trạm chuẩn bị của bạn nên bao gồm nơi lưu trữ bát trộn, dụng cụ đo lường, thớt và các dụng cụ như dao, dụng cụ gọt vỏ và dụng cụ bào. Nồi và chảo nên đặt gần bếp nấu, cũng như miếng lót nóng, thìa, thìa khuấy trong nồi, muôi, dầu ăn và các loại gia vị thơm ngon. Thiếu không gian? Một chiếc giá đựng nồi hoặc một chiếc bình xinh xắn có thể là giải pháp lưu trữ thông minh cho nhà bếp.

Greg Scheidemann

6. Tổng hợp thành phần

Đặt tủ đựng thức ăn hàng ngày của bạn gần tủ lạnh để bạn không phải đi khắp nhà bếp để làm một bát ngũ cốc. Nếu điều đó không thực tế, hãy tạo một khu vực đựng bánh mì và bữa sáng riêng cạnh tủ lạnh. Các nguyên liệu cho thẳng vào nồi, như mì khô và gạo, có thể được bảo quản trên bếp nấu.

7. Xem xét tất cả các cánh cửa, bao gồm cả thiết bị gia dụng

Tìm kiếm xung đột trong cách bố trí nhà bếp của bạn. Hai cánh cửa có thường xuyên va vào nhau không? Bạn có thể đứng thoải mái bên cạnh một thiết bị đang mở không? Đặc biệt chú ý đến cánh cửa tủ lạnh xoay. Nhiều cửa tủ lạnh phải mở hơn 90 độ để các ngăn bên trong có thể mở rộng hoàn toàn. Nếu thiết bị này nằm sát tường, bạn có thể không mở được hoàn toàn các ngăn kéo hoặc kéo chúng ra để vệ sinh. Bạn cũng nên lưu ý rằng nếu máy rửa chén đặt cạnh bồn rửa ở góc có góc cạnh, cửa sẽ chồng lên khu vực bồn rửa và có thể làm bầm ống chân.

8. Kiểm tra kỹ các yêu cầu lắp đặt cho thiết bị

Hãy xem xét kỹ tất cả các yêu cầu lắp đặt trước khi bạn mua thiết bị. Ngay cả giữa các thiết bị có cùng kích thước, độ sâu thực tế, khoảng trống cần thiết cho luồng không khí và độ xoay cửa có thể khác nhau.

9. Suy nghĩ kỹ về kế hoạch điện

Mã quy định vị trí ổ cắm, nhưng bạn vẫn có các lựa chọn. Đảm bảo có sẵn các ổ cắm ở bất cứ nơi nào bạn cắm các thiết bị nhỏ và ở vị trí không gây ra sự cố về dây. Công tắc nên được đặt trực quan. Hãy xem xét một bộ điều chỉnh độ sáng cho đèn treo và các đèn trên cao khác và một nút ấn để xử lý.

Jay Wilde

10. Tránh ùn tắc giao thông trong thùng rác

Hãy suy nghĩ kỹ trước khi lắp đặt thùng rác bên dưới bồn rửa chính của bạn. Khi bạn đang đứng ở bồn rửa, thùng rác không thể tiếp cận được. Thay vào đó, hãy đặt ngăn kéo ngay bên phải hoặc bên trái bồn rửa hoặc trong khu vực chuẩn bị của bạn.

11. Xếp bát đĩa và đồ dùng gần máy rửa chén

Trang bị các ngăn kéo và tủ ngay xung quanh máy rửa chén với bát đĩa và đồ dùng hàng ngày của bạn. Điều này sẽ làm cho công việc dọn bát đĩa sạch bớt mệt mỏi hơn một chút. Đối với những món ăn bạn ít sử dụng hơn, chẳng hạn như đĩa đựng thức ăn hoặc đồ sứ cao cấp, bạn có thể cất chúng ở khu vực khác như phòng đựng thức ăn hoặc phòng ăn.

12. Cẩn thận khi đặt tủ lạnh ngay cạnh lò nướng trên tường

Có những trường hợp ngoại lệ, nhưng nói chung, lò nướng nhiệt đánh vào tủ lạnh và có thể rút ngắn tuổi thọ của nó. Ngoài ra, cửa thiết bị có thể va chạm và hai thiết bị sẽ không khớp phẳng trừ khi cả hai đều được tích hợp sẵn.

Paul Dyer

13. Thiết kế đảo bếp tiện lợi

Duy trì khoảng trống thích hợp ở các lối đi xung quanh. Trong một căn bếp nhỏ, một bán đảo thường là lựa chọn tốt hơn. Trong một căn bếp rất lớn, hai hòn đảo có thể tốt hơn một hòn đảo siêu lớn, khó làm sạch, khó tiếp cận và di chuyển vòng quanh. Một đơn vị đảo quá rộng cũng sẽ lãng phí không gian bên dưới trung tâm của nó.

14. Đừng quên các yếu tố trang trí

Bao gồm ít nhất một điểm nhấn mạnh mẽ trong phòng. Ví dụ: căn giữa một phạm vi và làm nổi bật nó bằng mui xe và tủ nổi bật hoặc kệ mở. Bản vẽ độ cao có thể giúp bạn hình dung được tính thẩm mỹ khi thiết kế nhà bếp của bạn .

15. Tham khảo ý kiến ​​chuyên gia

Một nhà thiết kế nhà bếp lành nghề có thể chỉ cho bạn cách bố trí tận dụng tối đa không gian, các ưu tiên và ngân sách của bạn. Nếu việc xác định cách bố trí nhà bếp tốt nhất cho không gian của bạn dường như quá sức, hãy cân nhắc việc thuê một chuyên gia để giúp biến căn bếp mơ ước của bạn thành hiện thực.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi