Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Vấn Đề Văn Hóa

12 loại rượu nổi tiếng — và cách chúng tôi chấm điểm chúng

Biểu trưng của vấn đề văn hóa người đam mê rượu vang 2020

Nếu khái niệm lãng mạn về việc tung ra nhãn rượu của riêng bạn là điều bạn hằng mơ ước, thì bạn không đơn độc. Nhiều người nổi tiếng và các biểu tượng văn hóa đại chúng cũng có cùng ý tưởng. Một số đã chọn hợp tác với các nhà sản xuất lâu đời để tạo ra nhãn tùy chỉnh của riêng họ, trong khi những người khác dốc toàn lực và xây dựng nhà máy rượu của riêng họ từ đầu.



Vậy, những liên doanh rượu nổi tiếng này thành công như thế nào? Dưới đây là 12 chai từ các ngôi sao nổi tiếng và cách chúng tôi đánh giá chúng.

Francis Ford Coppola

Francis Ford Coppola / Ảnh của Brigitte Lacombe

Francis Ford Coppola

Nổi tiếng về đạo diễn Cha đỡ đầuNgày tận thế ngay bây giờ , Coppola cũng có xây dựng một đế chế trong ngành công nghiệp rượu . Thương hiệu cùng tên của anh ấy sản xuất hơn ba triệu hộp mỗi năm. Năm 1975, ông nắm quyền kiểm soát bất động sản Inglenook lịch sử, nơi sinh ra các Cabernets cổ điển.



Inglenook 2016 Rubicon Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 210, 95 điểm. Từ bất động sản tuyệt đẹp của nhà sản xuất quý giá, bao gồm 3% Merlot, bộ phim này thật ấn tượng và có cấu trúc — một biểu hiện da dạng, nhớt và tập trung của một địa điểm tuyệt vời trong một phong cách cổ điển mãnh liệt. Thuốc súng, gỗ sồi và rượu anh đào đen tạo thành xung quanh độ chua bắt sáng và một ít gia vị nướng kéo dài, đọng lại và làm mềm lớp kết thúc. Lựa chọn của người biên tập. –Virginia Boone

Willem Dafoe và Sam Neill trong The Hunter (2011) / Ảnh của Matt Nettheim, do Magnolia Pictures cung cấp

Willem Dafoe và Sam Neill trong The Hunter (2011) / Ảnh của Matt Nettheim, do Magnolia Pictures cung cấp

Sam Neill

Được biết đến với việc miêu tả nhà cổ sinh vật học bị biến thành khủng long, Tiến sĩ Alan Grant trong công viên kỷ Jura , Neill cũng là một người thích ăn uống. Năm 1993, ông bắt đầu thương hiệu rượu vang của mình, Two Paddocks, ở Central Otago trên Đảo Nam của New Zealand, nơi sản xuất thủ công Pinot Noir từ nho trồng hữu cơ.

Two Paddocks 2017 The Last Chance Proprietor’s Reserve Pinot Noir (Central Otago) $ 80, 94 điểm. Hãng phim Hai Paddocks của nam diễn viên Sam Neill đang trên đà phát triển mạnh mẽ: Tuổi cây nho, hoạt động nông nghiệp hoàn hảo và đội ngũ trong và ngoài nhà máy rượu vang đang được đền đáp. Pinot cao cấp này là một giọt hương thơm, cay nồng. Thật khó để không rơi vào câu thần chú của nó. Giống như món chưng cất trong dịp Giáng sinh, đó là một hỗn hợp nổi bật của quả lý chua đỏ và quả anh đào được bảo quản ướp trong các loại thảo mộc và gia vị đắng — rễ cam thảo, đinh hương, vỏ quế và vỏ vani — có nguồn gốc từ quả và thân cây, không phải từ cây sồi. Chất tannin có màu phấn cuộn quanh lưỡi, vị trái cây ngon ngọt chảy qua các vết nứt. Có cấu trúc mạnh mẽ nhưng hoàn toàn có thể uống được, món này sẽ vui vẻ bên cạnh charcuterie hoặc risotto nấm truffle. Uống ngay bây giờ – 2028. Negociants USA – Winebow. Lựa chọn của người biên tập. –Christina Pickard

Yao Ming đứng với thùng rượu

Yao Ming / Ảnh lịch sự Yao Family Wines

Yao Ming

Cầu thủ bóng rổ người Mỹ gốc Hoa cao 7 foot, cao 6 inch là một siêu cường trong và ngoài sân đấu. Ông là người sáng lập và chủ sở hữu của Rượu gia đình Yao có trụ sở tại St. Helena, sản xuất rượu đỏ, trắng và rượu vang lấp lánh dưới dây chuyền Yao Ming và Napa Crest của nhà máy rượu.

Yao Family Wines 2018 Napa Crest Sauvignon Blanc (Thung lũng Napa) $ 35, 91 điểm. Có vị kem trong vòm miệng, với cách tiếp cận cân bằng về độ chua, loại rượu này mang đến độ rộng và độ dài, kết hợp độc đáo với một lượng nhỏ Sémillon bên trong. Lê, đào và chanh chìa khóa tạo nên hương vị trung bình đầy biểu cảm của trái cây với hương vị của sả. –V.B.

Jeff_ONeill_and_Charles_Woodson

Jeff O’Neill và Charles Woodson / Ảnh của Photographer.ca

Charles Woodson

Pro Bowler chín lần từ lâu đã là một người yêu thích rượu vang, đã bắt đầu tham gia vào ngành từ năm 2005. Nỗ lực gần đây nhất của anh ấy là Paso Robles thương hiệu Intercept, cung cấp một dòng với mức giá thân thiện với cửa hàng.

Charles Woodson’s Intercept 2017 Pinot Noir (Monterey County) $ 20, 92 điểm. Sảnh NFL sắp thành lập Charles Woodson sẽ không gây rối với Pinot Noir này. Hương thơm giòn của quả mâm xôi tươi và hoa râm bụt kết hợp với một chút thịt gamy trên mũi, trong khi vòm miệng mang đến hương vị mộc mạc dễ chịu của quả anh đào dại khô, lá oregano và hạt tiêu. Lựa chọn của người biên tập. –Matt Kettmann

Fergie cầm micrô bên hông

Fergie / The Photo Access, Alamy

Fergie

Năm 2006, ngôi sao nhạc pop Fergie mua một nhà máy rượu ở Hạt Santa Barbara cùng với cha cô và đặt tên nó là Ferguson Crest để tỏ lòng kính trọng với họ của gia đình họ. Nhà sản xuất rượu Joey Tensley làm việc với thương hiệu để tạo ra một danh mục đầu tư tập trung chủ yếu là các tính năng Nho đỏ và trắng Rhône .

Ferguson Crest 2018 Viognier (Hạt Santa Barbara) $ 28, 92 điểm. Các dòng chanh Meyer sạch, xoài và dưa chín rất hào phóng mà không hề hống hách trong cách đóng chai cân bằng này của nhà sản xuất rượu Joey Tensley dành cho ngôi sao nhạc pop Fergie. Có những đốm hồng đào chín trên vòm miệng nhưng sự tươi mát của cam quýt và độ bám của đá không ngừng căng thẳng, dẫn đến kết thúc nhạt màu. –M.K.

Kurt Russell bên ngoài quán rượu / Ảnh của Henry Bruington

Kurt Russell / Ảnh của Henry Bruington

Kurt Russell

Nam diễn viên cả đời yêu Pinot Noirs of Sta. Rita Hills, nơi anh cảm thấy sánh ngang với những địa điểm yêu thích của anh Đỏ tía , trong khi quay phim Bằng chứng tử vong vào năm 2006. Được sự khuyến khích của nhà sản xuất rượu đồng nghiệp Fess Parker, năm 2008, anh bắt đầu sản xuất rượu vang với Peter và Rebecca Work of Ampelos Cellars và tạo ra nhà máy rượu nhỏ Gogi. Nó sản xuất Pinot Noirs được làm theo phong cách Thế giới cũ.

Gogi 2016 29 Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 75, 92 điểm. Khá nhẹ và trong suốt trong ly, lần đóng chai này của diễn viên Kurt Russell bắt đầu với hương thơm của anh đào Montmorency, thảo mộc sương và tầng hương rừng thông trên mũi. Đó là phong cách Pinot Noir tươi mới, nhanh nhẹn và nhẹ nhàng, với hương vị của mận đỏ chua, quả mâm xôi và vỏ cam được tận dụng từ một lớp bụi khổng lồ của các loại thảo mộc hoang dã. –M.K.

Jay-Z

Gã khổng lồ hip-hop đã đưa thương hiệu Armand de Brignac trở thành tâm điểm chú ý trong video âm nhạc năm 2006 của anh ấy, “Show Me What You Got”. Được sản xuất bởi gia đình Cattier, những người đã thành lập Rượu sâm banh nhà vào năm 1763, và thuộc sở hữu của Shawn Carter (còn gọi là Jay-Z), rượu Champagne đã trở thành món khoái khẩu của những người nổi tiếng.

Armand de Brignac NV Gold Brut (Champagne) $ 300, 91 điểm. Là sự pha trộn của Chardonnay, Pinot Meunier và Pinot Noir, loại rượu chín, cân bằng tốt này có một số bánh mì nướng làm tăng thêm sự phức tạp và phong phú cho trái táo và chanh, cho thấy một quá trình đóng chai trưởng thành. Rượu trong chai lá vàng là một trong năm loại rượu do nhà Cattier sản xuất cho rapper kiêm doanh nhân Jay Z’s Armand de Brignac Empire với biểu tượng “Ace of Spades”. –Roger Voss

Drew Bledsoe

Trước khi Tom Brady lên ngôi, đối với một số thế hệ yêu thích thể thao, Drew Bledsoe là gương mặt đại diện cho đội New England Patriots. Cầu thủ chuyên nghiệp bốn lần đã trải qua chín mùa giải với Patriots trước khi nghỉ hưu ở Oregon’s Thung lũng Walla Walla , nơi ông thành lập Doubleback Winery và Bledsoe Family Winery.

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Walla Walla) $ 98, 91 điểm. Các loại thảo mộc khô, mứt anh đào, than chì và gia vị dẫn đến hương vị trái cây chín mọng, đầy đặn, lưu lại. Nó khá chín nhưng có một yếu tố yum dễ chịu và cảm giác chua tốt. Tốt nhất sau năm 2026. Lựa chọn ô. –Sean Sullivan

Kyle MacLachlan tại Liên hoan phim Cannes (2017) / Ảnh của Georges Biard, được cấp phép theo CC BY-SA 3.0

Kyle MacLachlan tại Liên hoan phim Cannes (2017) / Ảnh của Georges Biard, được cấp phép theo CC BY-SA 3.0

Kyle Maclachlan

Ngôi sao của những bộ phim kinh điển đình đám của David Lynch DuneNhung xanh , cũng như loạt phim truyền hình Twin Peaks, người gốc Washington này đã khai trương nhà máy rượu Walla Walla của mình, theo đuổi bởi Bear, được đặt tên theo hướng sân khấu Shakespearean, vào năm 2005.

Theo đuổi bởi Bear 2016 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Columbia) $ 70, 91 điểm. Hương thơm quyến rũ của hạt cà phê xanh, anh đào đen, than chì, cam thảo đen và hoa khô tiếp theo là hương vị cà phê và trái cây sẫm màu cân bằng, phủ quanh vòm miệng. Chất tannin được chải kỹ để có độ bóng mịn. —S.S.

Jim Nantz / Ảnh của Christine Bush

Jim Nantz / Ảnh của Christine Bush

Jim Nantz

Với khoảng 40 năm kinh nghiệm phát sóng thể thao, Jim Nantz được nhiều người coi là một trong những tiếng nói hàng đầu của Liên đoàn Bóng đá Quốc gia. Vào năm 2009, sau một cuộc gặp gỡ tình cờ tại một nhà hàng ở Connecticut với Peter Deutsch, của Deutsch Family Wine & Spirits, bộ đôi đã kết hợp niềm đam mê với rượu vang và cho ra đời một nhãn hiệu chung, The Calling, ở Sonoma.

The Call 2016 Searby Vineyard Chardonnay (Thung lũng sông Nga) $ 51, 91 điểm. Hương vị chanh mạnh mẽ của Meyer toát ra từ loại rượu vang trắng béo ngậy và tươi tốt này, được tẩm trong chất chua và gỗ sồi khiêm tốn, cho thấy sự phong phú toàn thân trong một bối cảnh cân bằng. Cảm giác của nhục đậu khấu, sả và hoa trắng thấm qua một kết thúc dài. –V.B.

Zac Brown / Ảnh của Andy Sapp

Zac Brown / Ảnh của Andy Sapp

Zac Brown

Ca sĩ nhạc đồng quê, nhà sản xuất và ban nhạc từng đoạt giải Grammy Zac Brown rất đam mê nhãn hiệu Z. Alexander Brown của mình. Từ pha trộn đến thiết kế nhãn và bao bì, nhạc sĩ được đầu tư vào tất cả các khía cạnh sản xuất.

Alexander Brown 2017 Uncaged Proprietary Red (California) $ 18, 90 điểm. Sắc độ của than và thịt hun khói được hỗ trợ bởi quả mâm xôi chín mọng, đậm đà trong loại rượu có màu đậm, tannic vừa phải và có kết cấu dày này. Sắc thái anh đào đen và đinh hương phát triển trên vòm miệng và đọng lại ở phần kết thúc. Lựa chọn của người biên tập. –Jim Gordon

Bruno Vespa

Một cái tên quen thuộc ở Ý, nhà báo truyền hình này đã trở thành gương mặt của chương trình tin tức Cửa đến cửa từ năm 1996. Là một người yêu thích rượu vang, vào năm 2014, ông đã mở một nhà máy rượu ở Manduria với các con trai của mình là Alessandro và Federico, nơi tập trung vào các loại nho bản địa của Puglia .

Vespa 2017 Il Rosso di Vespa (Primitivo di Manduria) $ 35, 90 điểm. Hương thơm của hỗn hợp bảo quản quả mọng và vả được nâng lên nhờ điểm nhấn của hạt tiêu, violet và hắc ín trên mũi. Có một sự sống động dễ chịu trong vòm miệng, với độ chua sống động làm sáng hương vị của quả mọng mứt và vỏ cam. Chất tannin tốt nhưng phong phú, tạo nên một khung cấu trúc cho loại rượu vô cùng thân thiện với thực phẩm này. Rượu Ethica. –Alexander Peartree