Tháng Lịch sử Phụ nữ có thể sắp kết thúc, nhưng những người phụ nữ này đáng được tôn vinh quanh năm. Người say mê rượu khai thác những siêu sao của ngành công nghiệp rượu vang này để tìm hiểu điều gì đã truyền cảm hứng cho họ theo đuổi con đường của mình.

Người trồng: Karen Cakebread, Ziata Wines , Thung lũng Napa, California

Sau khi lãnh đạo bộ phận tiếp thị tại Cakebread Cellars trong 18 năm (vợ cũ của cô là Steve Cakebread), Karen quyết định thành lập thương hiệu riêng của mình, Ziata, được đặt theo tên mẹ cô, vào năm 2008. Sở thích của cô bao gồm du lịch và đi bộ đường dài (cô đã đi bộ qua Núi Kilimanjaro ) —Và nghề trồng nho. Cô ấy đặc biệt quan tâm đến việc trồng Sauvignon Blanc, Cabernet Franc và Pinot Noir, và làm rất tốt.

Ah-Ha Wine Moment:

“Lần đầu tiên làm việc ở Thung lũng Napa… một trong những công việc của tôi là thu thập mẫu nho cho nhà sản xuất rượu. Khi tôi đi dạo trên những vườn nho vào buổi sáng sớm, nó rất yên bình và cảnh quan thật tuyệt vời… Nó cũng kết nối tôi với thiên nhiên vì nó liên quan đến nông nghiệp. Tôi luôn là một buổi dạ tiệc ngoài trời để công việc kinh doanh rượu cảm thấy thoải mái như chiếc quần jean cũ sờn của tôi ”.

Khoảnh khắc nổi bật:

“Trồng vườn nho đầu tiên của tôi và thu hoạch vụ trái đầu tiên mà tôi đã giúp hái. Khoảnh khắc thứ hai của tôi là tạo ra thương hiệu của riêng tôi, Ziata. Tôi tham gia vào mọi bước của quy trình, từ vườn nho đến chai rượu. Không gì thú vị hơn là được xem mọi người thưởng thức thứ mà bạn đã làm từ trái tim. '

Nhà sản xuất rượu: Bibiana González Rave, Pahlmeyer , Bờ biển Sonoma, California

Là một người gốc Colombia chuyên về các loại rượu vang của Burgundi, Bibiana đã học nghệ thuật sản xuất rượu vang khi học ở Pháp - và đã mang hiểu biết sâu sắc về nghề trồng nho với cô ấy đến Pahlmeyer với tư cách là nhà sản xuất rượu.

Ah-Ha Wine Moment:

“Năm 2001, tôi có kỳ thực tập sản xuất rượu nghiêm túc đầu tiên. Tôi đã có thể nhận được việc làm tại Domaine Michel & Stéphane Ogier và Domaine Cluser-Roch… Tôi cảm thấy mình là người may mắn nhất trên thế giới. Điều tôi không biết là chỉ có đàn ông mới thực hiện một số công việc trong vườn nho… Tôi yêu cầu Stéphane Ogier cho phép tôi làm tất cả công việc. Sau một vài tháng — và nhiều loại thuốc giảm đau — tôi cảm thấy có mối liên hệ khó tả với những cây nho và nhận ra rằng ước mơ làm rượu của tôi đã thành hiện thực ”.

Khoảnh khắc nổi bật:

“Trong thời gian học tại Đại học Bordeaux, tôi bị ám ảnh bởi ảnh hưởng của oxy đối với việc sản xuất rượu vang. Nhà nghiên cứu nổi tiếng trong lĩnh vực này và hiệu trưởng của trường đại học đã đề cập rằng Château Haut-Brion đang thực hiện loại nghiên cứu này, nhưng trong cuộc phỏng vấn của tôi, giám đốc đã thông báo với tôi rằng nghiên cứu này là trong tình trạng vận động nhẹ hơn là thở oxy. Tôi gần như bước ra ngoài. May mắn thay, tôi đã nhận được công việc. Nhìn lại, tôi không thể tưởng tượng cuộc sống của mình nếu không có kinh nghiệm làm việc ở đó. ”

Người Sommelier: Alpana Singh, Nhà nội trú , Chicago

Tính cách sôi nổi và kiến ​​thức ấn tượng về rượu vang của Alpana (cô trở thành người pha rượu ở tuổi 23) thu hút thực khách đến nhà hàng của cô, The Boarding House, ở Chicago, nơi cô phục vụ với tư cách là Master Sommelier. Cô cũng là người dẫn chương trình PBS, Check, Please !, hiện đã ở mùa thứ chín và thường xuyên xuất hiện với tư cách khách mời trên Chicago Tonight để trả lời các câu hỏi của người xem về rượu vang và rượu mạnh.

Ah-Ha Wine Moment:

“Đó là một động lực được xây dựng khi tôi nhận ra rằng mình đang dành nhiều thời gian để đọc về rượu và nếm hơn là chú ý đến các khóa học của mình ở trường đại học. Tôi nhớ lại lần đầu tiên tôi có thể gọi tên giống và vùng của một loại rượu mù u, và đó là một khoảnh khắc đáng khích lệ, khi biết rằng tôi có thể tin tưởng vào vòm họng, khứu giác và vị giác của mình ”.

Khoảnh khắc nổi bật:

“Không nghi ngờ gì nữa, vượt qua kỳ thi Master Sommelier là một trong những khoảnh khắc lớn nhất trong cuộc đời tôi. Để vượt qua, tôi đã phải chuyển cuộc sống của tôi đảo lộn, di chuyển hàng ngàn dặm xa gia đình và cống hiến bản thân mình để không có mục tiêu khác hơn là nhận được những hai cái đầu sau khi tên cuối cùng của tôi. Đã có rất nhiều lần tôi chỉ muốn bỏ cuộc, nhưng tôi đã không làm thế. Nó đã mãi mãi thay đổi cuộc đời tôi ”.

5 câu hỏi cho nhà sản xuất rượu nữ da đen đầu tiên của châu Phi

Nhà bán lẻ: Roberta Morrell, Morrell & Công ty , Thành phố New York

Giữ chức vụ Chủ tịch từ năm 1985 và chính thức đảm nhận vị trí Giám đốc điều hành / Chủ tịch vào tháng 12 năm 2012, Roberta đã tham gia vào mọi khía cạnh của doanh nghiệp, từ tiếp thị đến mua hàng và quan hệ công chúng. Cửa hàng rượu rộng hơn 5.000 foot vuông là một tổ chức ở New York có từ những năm 1920, với bốn bộ phận và 95 nhân viên.

Ah-Ha Wine Moment:

'Khi tôi được sinh ra. Lớn lên trong một gia đình làm rượu nghiêm túc, tôi luôn biết rằng một ngày nào đó sẽ có một nghiệp rượu cho tôi. Đây là năm thứ 68 của Morrell trong lĩnh vực kinh doanh và tôi đã hoạt động kể từ năm 1976. '

Khoảnh khắc nổi bật:

“Khi Robert Parker gọi tôi là‘ Rothschild Philippine của Mỹ. ’Ngay từ đầu, tôi đã chọn kinh doanh rượu vang như một hình thức nghệ thuật, cũng như thương mại. Tất cả sự chăm sóc mà những người trồng nho thực hiện và khoa học, cũng như những kỹ thuật mà người làm rượu sử dụng đều là một phần của điều làm cho rượu vang trở nên đặc biệt. Tôi cũng tin rằng có một mối quan hệ giữa sự chân thành của người làm ra rượu và chất lượng của chai rượu. Đó là lý do tại sao tôi yêu những gì tôi làm. '

Giám đốc Bán hàng và Tiếp thị: Jasmine Hirsch, Hirsch Vineyards , Bờ biển Sonoma, California

Được lớn lên trên vườn nho của gia đình cô ấy, tuổi thơ của Jasmine đã trải qua giữa những cây nho. Sau một thời gian ngắn làm việc trong ngành ngân hàng, cô ấy đã trở lại nguồn gốc của mình vào năm 2008. Ngày nay, cô ấy quản lý tất cả các khía cạnh bán hàng, tiếp thị và quan hệ khách hàng cho công ty, luôn được học về từng loại nho và rượu cụ thể.

Ah-Ha Wine Moment:

“Điều thực sự níu chân tôi với công việc kinh doanh này là niềm đam mê của tôi đối với vùng đất, sự tôn trọng của tôi đối với những gì cha tôi đã tạo ra và sự tò mò của tôi về tiềm năng của vườn nho của chúng tôi để làm ra những loại rượu vang mà mỗi năm đều thể hiện hơn và đúng với vị trí độc đáo của chúng tôi.”

Khoảnh khắc nổi bật:

“Một vài năm trước, tôi đã có một trải nghiệm làm thay đổi nhận thức của tôi về ý nghĩa của rượu vang trong cuộc đời mình. Tôi đang ngồi trong vườn nho Kaisersteinfels với người bạn Josi [Johannes] Leitz [của Weingut Leitz]. Chúng tôi đã uống rượu của anh ấy, nói về cuộc sống và gia đình của chúng tôi và ăn bánh mì và xúc xích Đức. Trải nghiệm đó khiến tôi nhận ra rằng những gì tôi thực sự yêu thích về rượu vang là bối cảnh — con người, địa điểm, lịch sử, món ăn. ”

Người nhập khẩu, Cristina Mariani-May, Banfi Vintners , Old Brookville, New York

Với tư cách là đồng Giám đốc điều hành của Banfi Vintners và chủ sở hữu của Castello Banfi Montalcino, Cristina giúp đưa Banfi Vintners trở thành một trong những nhà nhập khẩu rượu vang hảo hạng hàng đầu của Hoa Kỳ, đồng thời bắt đầu nghiên cứu các kỹ thuật nho mới và giám sát khách sạn sang trọng trên tài sản của khu nhà.

Ah-Ha Wine Moment:

“Mặc dù tôi lớn lên trong lĩnh vực kinh doanh rượu, nhưng không phải lúc nào tôi cũng cho rằng đó sẽ là công việc của mình. Nhưng việc học về nghệ thuật đã đưa tôi đến Fiesole, và ở đó, nhìn ra vùng nông thôn Tuscan và tận hưởng lối sống coi rượu vang như một yếu tố thiết yếu của một bữa ăn ngon, tôi biết rằng số phận của mình đã được định sẵn. ”

Khoảnh khắc nổi bật:

“Đứng trên sân khấu với cha tôi tại hội chợ rượu vang VinItaly để nhận giải Premio Gran VinItaly lần thứ tư khiến tôi tràn đầy niềm tự hào Kết thúc cuộc thi Marathon Thành phố New York, đeo huy hiệu Banfi trên ngực, cho tôi thấy rằng chỉ cần siêng năng là có thể đạt được những thành tựu to lớn. chuẩn bị Được mời phát biểu trong chuỗi Bài giảng Xuất sắc của Đại học Cornell đã chứng minh cho tôi thấy giá trị của việc phấn đấu để trở thành người giỏi nhất trong lớp. Ba khoảnh khắc này tổng hợp lại nơi tôi đã đến và cách tôi sẽ đến được nơi tôi sẽ đến! ”