Núi lửa ở khắp nơi trên thế giới, và một số thậm chí còn là quê hương của những vườn nho. Chính đặc điểm địa lý đó đã liên kết các loại rượu vang từ những nơi như Santorini ở Hy Lạp, Soave ở Ý, Đảo Tenerife của Tây Ban Nha và hơn thế nữa.

Chúng tôi mong muốn bán được nhiều hơn những loại rượu núi lửa độc đáo này cho người tiêu dùng Hoa Kỳ. Hàng năm đầu tiên Hội nghị rượu núi lửa quốc tế đã diễn ra tại New York vào tháng trước và mức độ phổ biến đối với nhóm rượu thích hợp này dường như đang tăng lên. Ví dụ, những người trồng nho ở Santorini’s Assyrtiko đã thấy giá nho của họ tăng lên hơn 3,50 euro (4,31 đô la) từ 80 euro cent (1 đô la) mỗi kg trong khoảng thời gian 8 năm. Các nhà sản xuất khác đã chứng kiến ​​doanh số bán hàng tăng từ 2.973 thùng năm 2014 lên 5.726 thùng năm ngoái.

Sofia Perpera, giám đốc của Cục rượu Hy Lạp-Bắc Mỹ , tổ chức bảo trợ cho Rượu vang từ Santorini , hợp tác với Master Sommelier John Szabo , tác giả của ' Rượu núi lửa: Muối, sạn và năng lượng , ”Để tổ chức hội nghị rượu núi lửa. Sự kiện này đã quy tụ hơn 50 nhà máy rượu cho các lớp học và tham quan buổi nếm thử.

Podcast người say mê rượu vang: Rượu vang núi lửa

Nhóm rượu độc đáo này đang thay đổi cách một số nhà sản xuất tiếp cận doanh số bán hàng.

Christina Comito, chuyên gia đầu tư người Ý cho Leonardo LoCascio Lựa chọn , lấy cảm hứng từ cuốn sách của Szabo, đã tạo ra một chương trình bán rượu vang núi lửa bao gồm đào tạo giáo dục cho các nhà phân phối và tài khoản của họ như một cách để phân khúc danh mục đầu tư Ý của họ. Cô cho biết đây là một trong những sáng kiến ​​bán hàng thành công nhất của họ và họ đã nhận được “phản hồi liên tục từ các nhóm bán hàng rằng khách hàng khao khát một khái niệm như thế này”.

Szabo có kế hoạch tổ chức các sự kiện và hội thảo bổ sung trong năm tới để nâng cao danh tiếng của những loại rượu này trong ngành.