Nếu bạn đề cập đến Newport, Rhode Island, nó gợi cảm hứng cho hình ảnh của những chiếc du thuyền đồ sộ, những bãi biển ghi lại vẻ hùng vĩ của Đại Tây Dương và những dinh thự thời đại mạ vàng trang nghiêm. Nhưng trong khi thành phố nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động vào mùa hè, Newport có thể không nhất thiết khiến bạn nghĩ đến rượu vang, bất chấp sự tồn tại của các nhà máy rượu vang trong khu vực ở đây từ năm 1975.

Các nhà máy rượu đó đang trải qua sự phát triển, điều này đặc biệt có thể nhìn thấy ở Vườn nho Newport . Gần đây, nó đã trải qua một đợt nâng cấp trị giá 4 triệu đô la, một phần là do lượng khách du lịch đến Rhode Island tăng 23% trong giai đoạn 2012–17.

John Nunes Jr., đồng sở hữu của Newport Vineyards, cho biết: “Newport đã làm rất tốt việc thu hút du khách quanh năm. Sự kiện như mùa xuân Lễ hội hàu bờ sông và Lễ hội rượu và ẩm thực Newport Mansions vào tháng 9 thu hút du khách ngoài giờ cao điểm. “[Thành phố là] nông nghiệp-đáp ứng-du lịch. Nó rất phù hợp và sử dụng một số không gian mở ở đây, ”anh nói.

Vị trí của Newport ở cuối phía nam của Đảo Aquidneck⁠, được bao quanh bởi Đại Tây Dương, Vịnh Narragansett và eo biển thủy triều gọi là sông Sakonnet, có nghĩa là nhiệt độ vào mùa xuân và mùa thu ôn hòa hơn một chút so với phần lớn của vùng Đông Bắc.

Nunes nói: “Toàn bộ Đảo Aquidneck có một vi khí hậu tuyệt vời. “Nước thực sự giúp ích cho chúng tôi. Nếu bạn đi vào đất liền, bạn không có lợi ích của nước vào mùa xuân. Một khi bạn vào đất liền, bạn phải trồng nhiều loại nho khác nhau, nhưng chúng tôi có thể trồng rất nhiều vinifera ở đây vì lý do này. '

Trong khi mùa trồng trọt kéo dài, mát mẻ cho phép rượu vang trắng kết hợp tuyệt vời với hải sản tươi sống, các nhà sản xuất trong khu vực đã chọn không tập trung vào.

Nunes nói: “Chúng tôi sẽ không bao giờ tạo ra một cú đấm vào mũi của Zinfandel. 'Đó sẽ không bao giờ là phong cách của chúng tôi.' Rất may, rất nhiều nhà hàng và quán bar của Newport đã cung cấp cho bạn tất cả mọi thứ rượu vang.

Bowen’s Wharf / Ảnh do Discover Newport cung cấp

Thanh mà rượu cạnh tranh với lượt xem

22 Bowen’s Wine Bar & Grille

Sự mở đầu của thanh Portside ngoài trời này trên bến tàu Bowen’s Wharf bận rộn báo trước mùa hè đến ở Newport. Ngắm nhìn những chiếc thuyền du lịch hạ thủy và nhâm nhi một trong 34 loại rượu có sẵn bên ly như hoa hồng lấp lánh từ Westport Rivers Vineyard, nằm ngay phía đông biên giới bang Massachusetts. Danh sách rượu vang vượt trội với loại to, đậm vị Bordeaux để bổ sung cho lựa chọn bít tết hảo hạng, nhưng có nhiều loại rượu trắng thơm để kết hợp với đồ biển như bộ lấy mẫu động vật có vỏ ở New England ướp lạnh chất đống với tôm hùm, nghêu, tôm và hàu.

Castle Hill Inn

Trong một thành phố có nhiều quang cảnh tuyệt đẹp bên bờ sông, con cá rô từ Bãi cỏ ở Castle Hill Inn , nằm trên một bán đảo rộng 40 mẫu Anh gần Ocean Drive, không nơi nào sánh kịp. Lựa chọn rượu vang tập trung vào những người da trắng dễ uống để thưởng thức khi thuyền buồm lướt trên Vịnh Narragansett. Bên trong nhà trọ lịch sử có từ thế kỷ 19, hầm rượu kéo dài 5 phòng với hơn 7.000 chai. Thực đơn nếm thử của Bếp trưởng Điều hành Lou Rossi bao gồm các món ăn như cá sable tráng men miso với nấm kèn đen hoặc thăn bò khô với khoai tây và thịt dolce Gorgonzola.

Bốn mươi 1 ° Bắc

Không gian này , ngôi nhà trước đây của nhà hàng yêu quý Christie’s of Newport, đã được hồi sinh thành một nhà hàng và khách sạn sang trọng nằm trên bến cảng. Chọn một chỗ ngồi tại Pavilion Bar hình chữ nhật ngay trên bến du thuyền hoặc thư giãn trên ghế sofa hoặc ghế bành sang trọng. Tại đó, bạn có thể chọn từ hơn 15 loại nước rót từ Pháp, Ý và Hoa Kỳ. Ngoài ra còn có Lớp học lên men vào thứ Tư lúc 6:30 chiều tại Oval Bar. Đặt trước để thưởng thức năm loại rượu theo chủ đề, được đi kèm với các món ăn nhỏ.

Castle Hill Inn / Ảnh của Michelle Gardella

Cửa hàng rượu

Hầm rượu vang Newport & Người sành ăn

Chủ sở hữu Maria Chiancola đã giám sát việc lựa chọn tại cửa hàng rượu / chợ thực phẩm này trong hơn 10 năm. Cửa hàng rượu tập trung vào các nhà sản xuất nhỏ cũng như rượu mạnh đặc sản và bia thủ công, trong khi chợ thực phẩm cung cấp dịch vụ tại quầy cho bữa trưa và các sản phẩm đặc sản. Chiancola cũng lấy nho từ Napa để sản xuất rượu vang dưới nhãn hiệu riêng của mình, Tipsy Rose. Các buổi nếm thử miễn phí một đến bốn loại rượu vang được tổ chức vào các buổi tối thứ Sáu và thứ Bảy từ 4–7 giờ chiều.

Rượu vang & rượu mạnh Bellevue

Lựa chọn rượu tại cửa hàng này , nằm đối diện với Đại sảnh Danh vọng Quần vợt Quốc tế, rất rộng rãi, nhờ vào hơn ba thập kỷ kinh doanh rượu vang và rượu mạnh của chủ sở hữu John Callaghan. Trong khi phần lớn không gian kệ dành riêng cho rượu vang — các lựa chọn rượu vang Bordeaux và Champagne rất phong phú — còn có rượu mạnh và bia thủ công.

Ảnh lịch sự của The Chanler at Cliff Walk

Nhà hàng có danh sách rượu ngon

Bouchard Inn & Nhà hàng

Bên trong một ngôi nhà theo phong cách Georgia lịch sử trên Phố Thames dành cho người đi bộ, Albert Bouchard phục vụ các món ăn như salad cua với măng tây và rau ngải giấm, và sò điệp nướng sơ qua bơ nâu celeriac purée. Món ăn Pháp tinh tế của ông đã khiến nhà hàng trở thành một trong những điểm đến ăn uống cao cấp hàng đầu của Newport trong hơn 20 năm. Danh sách rượu vang phong phú cũng bao gồm Pháp, nhưng cũng có một số lượng ấn tượng các lựa chọn của Thế giới mới.

Cara tại The Chanler at Cliff Walk

Trải nghiệm Thời đại vàng son tại khách sạn và nhà hàng duy nhất tọa lạc tại một trong những biệt thự nổi tiếng của Newport nhìn ra Đường đi bộ Cliff tuyệt đẹp và Bãi biển Easton. Danh sách rượu cũng hoành tráng như không gian tại Cara, nơi cung cấp các thực đơn nếm thử ba và sáu món với các cặp tùy chọn. Cafe, nhà hàng bình dị hơn của khách sạn, cung cấp cùng một loại rượu vang.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Bụng lên một trong hai quán bar thoải mái tại trụ sở chính bên bờ sông Newport này . Chọn một chiếc bàn và thưởng thức một đĩa hải sản đầy hàu, ngao nhỏ, tôm, tôm hùm và cua. Thực đơn của Jennifer Backman là các món ăn cổ điển của vùng New England với sự biến tấu hiện đại, được thể hiện bằng “túi bánh rán”, là tôm hùm và tôm chiên rán ăn kèm với khoai tây chiên giòn. Hầu hết thế giới rượu vang đều có mặt trong danh sách đồ uống phong phú cung cấp hơn 25 lựa chọn theo ly.

Một tấm pho mát ở Newport Vineyards / Ảnh của Maaike Bernstrom Photography

Nhà máy rượu vang địa phương

Vườn nho Greenvale

Trang trại bucolic ngày nay Vườn nho Greenvale , Nằm ngay năm dặm bên ngoài Newport trên đảo Aquidneck, đã được gia đình sở hữu và hoạt động từ năm 1863. Một yêu thương phục hồi neo ổn định cựu 27 mẫu đất nhìn ra sông Sakonnet. Nhà máy rượu sản xuất khoảng 3.500 thùng rượu vang đỏ và trắng mỗi năm, bao gồm Albariño và Vidal Blanc. Các buổi hòa nhạc jazz được tổ chức vào các ngày thứ Bảy từ tháng Năm đến tháng Chín, và các chuyến lưu diễn được tổ chức vào các ngày cuối tuần quanh năm lúc 2 giờ chiều và theo lịch hẹn trong tuần.

Vườn nho Newport

Tọa lạc trên hơn 100 mẫu Anh, tài sản rộng lớn này đã hoàn thành một cuộc cải tạo trị giá hàng triệu đô la gần đây bao gồm việc mở rộng phòng nếm và bổ sung một nhà hàng, cửa hàng và nhà máy bia. Gọi món salad, bánh mì và đồ ăn nhẹ tại quán cà phê của nhà máy bia, trong khi Brix, nhà hàng liền kề, phục vụ bữa tối với tầm nhìn ra các bể rượu và vườn nho. Ẩm thực Mỹ mới của Andy Teixeira không chỉ bổ sung cho các loại rượu vang mà đôi khi chúng còn được tích hợp vào các món ăn như nghêu nướng nấu với tỏi, chouriço và Chardonnay.

Carolyn’s Sakonnet Vineyards

Bạn sẽ phải rời hòn đảo để thăm nhà máy rượu này được đưa vào hoạt động từ năm 1975, nhưng quãng đường 25 dặm dọc theo bờ sông Sakonnet đến Little Compton là một trong những con đường đẹp nhất ở New England. Vườn nho rộng 30 mẫu cũng tuyệt đẹp không kém. Các chai bao gồm White Lotus, được làm bằng 100% Gewürztraminer và Siren, được làm từ Vidal Blanc.