Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Công Nghiệp Tin Tức,

Nhà xuất bản và biên tập viên người đam mê rượu vang Adam Strum đã trao Giải thưởng xuất sắc về rượu vang Ý cho nhiều năm hỗ trợ

“Trở về cội nguồn” là cách mà Chủ tịch Viện Thực phẩm & Rượu Ý, Tiến sĩ Lucio Caputo đã mô tả Sự kiện Gala Italia lần thứ 31 , được tổ chức tại Khách sạn Pierre của Thành phố New York vào ngày 18 tháng Hai. Hơn 300 người tham dự, trong đó có các nhà báo lừng lẫy nhất thế giới rượu vang, đã tham gia Caputo để tôn vinh những người có sự nghiệp đã có tác động đáng kể đến việc tiêu thụ rượu vang và thực phẩm của Ý ở Mỹ.



Một buổi nếm thử dạo quanh với các nhà sản xuất từ ​​khắp nước Ý đã mở đầu cho một bữa tối kết hợp trang nhã trưng bày các loại rượu bao gồm Tenuta Santa Caterina, Silente delle Marne, Monferrato Bianco DOC 2013, Tenute Lunelli, Carapace, Montefalco Sagrantino DOCG, 2008 và một Bertani, Villa Arvedi , Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG, 2012. Bữa ăn nhiều món làm nổi bật sự đa dạng, truyền thống và hiện đại của rượu vang Ý cũng như chất lượng vùng ngon của các loại thịt Ý, pho mát và mì ống. Một buổi trình diễn thời trang với các thiết kế của nhà thiết kế thời trang nam người Ý Eredi Pisanò của Rome cũng làm tăng thêm vẻ quyến rũ của buổi tối.

Strum, một cựu chiến binh 37 năm trong ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu và là nhà vô địch lâu năm về rượu vang Ý tại Hoa Kỳ, đã được trao Giải thưởng Xuất sắc Rượu vang Ý danh giá, bắt đầu bài phát biểu nhận giải sôi nổi của mình bằng câu hỏi, “Liệu có cả ngành công nghiệp rượu vang Mỹ không có dòng dõi và ảnh hưởng của những người con trai và con gái của Ý? ” Strum cũng hồi tưởng về chuyến du lịch rượu vang đầu tiên của mình đến Ý vào những năm 1980 với chính Caputo: “Kể từ đó, thế giới đã khám phá ra điều mà tôi đã học được khi đó: Nước Ý cung cấp một số loại rượu vang được yêu thích nhất và mang tính biểu tượng nhất thế giới.”

gitalia



Những người được vinh danh khác của đêm đã nhận được giải thưởng “Nhà lãnh đạo rượu vang” và cũng mô tả rượu vang Ý là tình yêu đầu tiên và lâu dài của họ: Giám đốc Trung tâm Rượu vang Quốc tế và Bậc thầy về Rượu vang Mary-Ewing Mulligan - đặc biệt là người phụ nữ Mỹ đầu tiên đạt được chứng nhận MW ở 1993 — nhấn mạnh rằng “những loại rượu đầu tiên tôi biết, những loại rượu đầu tiên tôi yêu thích” và có ảnh hưởng Thời báo New York Nhà văn ẩm thực Florence Fabricant đã sử dụng sự giáo dục không bao giờ lỗi thời mà các loại rượu vang Ý đa dạng đã cung cấp cho cô: “Tìm hiểu về Nerello Mascalese từ Sicily và các sườn núi Etna,” Fabricant nói, “liên tục thú vị.” Người chiến thắng John Mariani, tác giả của Cách thức ăn Ý chinh phục thế giới , đã nhận giải thưởng của mình với thái độ cảm ơn tương tự.

GALA ITALIA được tổ chức bởi Viện Rượu & Thực phẩm Ý dưới sự bảo trợ của Đại sứ Ý tại Washington, và dưới sự bảo trợ của Bộ Phát triển Kinh tế Ý và ICE - Cơ quan Thương mại Ý.

Đọc thêm thông tin và xem thêm ảnh từ sự kiện >>