Thánh địa trượt tuyết là nơi có một số đầu bếp và thợ làm bánh giỏi nhất Colorado. (Bạn có thể trách họ vì muốn sống trong thiên đường Rocky Mountain này không?) Here’s where to wine and dine between running.

Sống tốt

Nằm ở đầu xe cáp đưa khách lên đỉnh trượt tuyết Polar Queen Express, Bon Vivant là nơi để thưởng thức những chiếc băng đô chính hiệu hoặc một chiếc croque madame, kết hợp với tuyển chọn siêu hạng Burgundies.

---

Bếp sắt đen

Nằm trong khu sang trọng, từng đoạt giải thưởng Khách sạn và Khu dân cư Madeline , Black Iron Kitchen có danh sách rượu đầy cảm hứng và tuyển chọn nhiều loại bia thủ công. Đó là nơi được xem khi mọi người ra khỏi dốc, vì vậy hãy ngồi lên một chiếc ghế đẩu và sưởi ấm bản thân tại những chiếc bàn có lò sưởi ấm áp.

---

Rượu Alpine

Lên con mèo tuyết lót lông giả 12 hành khách và đi 15 phút đến quán ăn trên đỉnh núi này. Đội ngũ nhân viên am hiểu tại đây sẵn lòng gọi rượu theo ly với thực đơn nếm thử theo mùa hoặc thoải mái chọn một chai từ danh sách phong phú.

---

Anh em nhà Canclini di cư từ Bormio ở miền bắc nước Ý và định cư ở Telluride vào năm 1996. Qua nhiều năm, họ đã nhờ gia đình và bạn bè nấu các món ăn Ý chính thống từ công thức gia đình. Họ nhập khẩu rượu của riêng họ, vì vậy danh sách ngày càng mở rộng. Đặt chỗ luôn có hàng trước cửa.

---

221 Nam sồi

Bạn có thể nhận ra Eliza Gavin là ứng cử viên của Bravo’s Top Chef. Nằm trong một con phố phụ chỉ cách thuyền gondola chính vài bước chân, 221 South Oak là nơi để ăn trưa. Những món nhất định phải thử bao gồm xúc xích tự làm và bất kỳ món salad nào được truyền cảm hứng.

---

Con chó đất

Mark Reggiannini phục vụ các món ăn Pháp thanh lịch, thoải mái trong nhà kho băng cũ 125 năm tuổi. Trước khi chuyển đến Telluride vào năm 2003, Mark đã làm việc với Jean-Georges Vongerichten tại Bếp Mercer ở Thành phố New York. Thực đơn của ông có các nguyên liệu địa phương, theo mùa và bền vững, được hỗ trợ bởi tuyển chọn đa dạng các loại rượu vang quốc tế.

Trượt tuyết dành cho những người yêu rượu