Người chưng cất uống gì
Có một mối liên kết chặt chẽ giữa nhiều nhà chưng cất độc lập. Họ trao đổi những câu chuyện, mẹo và quan trọng nhất là mối quan hệ của nhau. Để giúp giới thiệu cho bạn thế hệ thương hiệu rượu tiếp theo này, chúng tôi đã yêu cầu tám nhà sản xuất rượu thủ công cho chúng tôi biết họ sẽ đổ gì khi tan sở.
Chúng tôi bắt đầu với: Darek Bell, Distiller tại Corsair Artisan Distillery (Nashville, TN)
Chúng tôi bắt đầu với: Darek Bell, Distiller tại Lựa chọn của anh ấy: Balcones Brimstone Whisky
'Tôi thích nó vì đặc tính khói tuyệt vời của nó.'
Chip Tate, Ban công chưng cất (Waco, TX)
Lựa chọn của anh ấy: Peach Street’s Pear Brandy
“Họ sử dụng rất nhiều trái cây địa phương. Truyền thống rượu mạnh địa phương của Mỹ chưa phải là một truyền thống lớn ở đây — và đó là một biểu hiện tuyệt vời cho nghề thủ công của họ. ”
Chris “Moose” Koons, Peach Street Distillers (Palisade, CO)
Lựa chọn của anh ấy: Rượu whisky lúa mạch đen kiểu Maryland của Leopold Bros.
“Rượu Whisky Lúa mạch đen Kiểu Maryland có sự cân bằng tuyệt vời giữa lúa mạch đen và gỗ.”
Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, CO)
Lựa chọn của anh ấy: St. George Spirits ’ Rượu mạnh St. George Pear
“Với quá trình lên men lê, bạn có thể nắm bắt được tinh chất của quả lê, hoặc bạn không thể. Lance Winters và phi hành đoàn của anh ấy tạo nên một trong những điều tốt nhất xung quanh. ”
Lance Winters, Thánh George Spirits (Alameda, CA)
Lựa chọn của anh ấy: Westland Distillery’s Deacon Seat American Single Malt Whisky
“Nó cân bằng, phức tạp và không dựa vào nòng cốt để tạo nhân vật.”
Emerson Lamb, Nhà máy chưng cất Westland (Seattle, WA)
Emerson Lamb,Lựa chọn của anh ấy: High West Distillery’s Rendezvous Rye
“Nó mang đến cho Mỹ truyền thống đóng chai độc lập lâu đời của người Scotland.”
David Perkins, Nhà máy chưng cất High West (Park City, UT)
David Perkins, Lựa chọn của anh ấy: Craft Distillers ’Germain-Robin Brandy
“Đẹp, trái cây và ngon. Giai đoạn = Stage.'
Ansley Coale, Máy chưng cất thủ công (Ukiah, CA)
Ansley Coale, Lựa chọn của anh ấy: Rượu Whisky Kinnickinnic của Great Lakes Distillery (Milwaukee)
“Tôi thích những đổi mới của người sáng lập Guy Rehorst, như pha mạch nha của chính ông ấy vào rượu whisky đã mua. Những giải thưởng của anh ấy là xứng đáng ”.
