Sưu tập đồ dùng đồ uống cổ điển đang gia tăng trong số các nhà pha trộn đồ gia dụng muốn kết hợp phong cách và chức năng. Joe Keeper của Bar Keeper, một cửa hàng cocktail ở khu phố Silver Lake của Los Angeles, cho biết khách hàng của anh ấy đặc biệt yêu thích những món đồ mang đậm tính lịch sử, cổ phiếu của anh ấy luôn bán chạy nhất. Điều quan trọng, anh ấy nói, là đừng ngại sử dụng bộ sưu tập của bạn. 'Hãy sử dụng nó cho những gì nó dự định, đừng coi nó như một món đồ bảo tàng.'

Từ bình lắc thời kỳ Cấm cho đến bình trang trí, đây là năm vật phẩm nhất định phải có để mua ngay bây giờ.

1. Máy lắc. Keeper gợi ý nếu bạn muốn một chiếc bình lắc cổ điển có thể sử dụng nhiều trong thời đại cấm được thiết kế trông giống như những chiếc bình đựng cà phê để che giấu chiếc cốc bên trong. Mặc dù lựa chọn thay thế, một chiếc bình lắc bằng kim loại, rất đẹp, nhưng nó có xu hướng bị vỡ vụn vì cocktail lạnh làm kim loại rút lại, vì vậy tốt nhất bạn nên đặt trước cho những dịp đặc biệt (đặc biệt vì một số loại có giá tới 2.000 USD). Cửa hàng Giờ ở Alexandria, Virginia, bán một chiếc lắc thủy tinh với các sọc màu và phần trên bằng nhôm với giá 145 đô la. Phiên bản bằng kim loại của cửa hàng, một chiếc lắc crom có ​​tay cầm bằng gỗ, có giá 150 đô la.

2. Ly cocktail dung tích nhỏ. Trước đây, các ly cocktail có kích thước 4,5–5,5 ounce, được làm theo “Quy tắc của Ba” - ba thành phần, 3 ounce, được uống trong ba ngụm trong khi đồ uống vẫn còn lạnh. Đây là những chiếc kính để có được bàn tay của bạn. Để đảm bảo một bộ kính tốt, hãy lướt nhẹ ngón tay xung quanh các viền của kính để kiểm tra các vụn và hư hỏng. Một mẹo khác là hãy mua những bộ có thêm kính để bạn có thể thay thế trong trường hợp bị vỡ. Chọn một bộ sáu ly chua có nắp bạc từ những năm 1940 với giá $ 50 tại Bar Keeper .

3. Đồ gá. Để đo lường các thành phần cho món cocktail của bạn, dụng cụ pha chế là thứ cần phải có. Phiên bản cổ điển là một lựa chọn tuyệt vời. Nhìn chung, mức giá thấp và chúng tồn tại trong nhiều thời gian sử dụng vì chúng được làm bằng thép không gỉ. Những chiếc jigger cổ điển thường có tay cầm, làm bằng gỗ hoặc thép không gỉ, khiến chúng trông giống như những chiếc vồ nhỏ. Một số có nhiều mục đích sử dụng, hoạt động như một dụng cụ đánh jigger, vồ đá và mở nắp chai. Thực tế nhất là những cái có nhiều phép đo. Giá chạy gam từ $ .50– $ 40. Hãy xem dụng cụ mở nắp chai bằng crôm, dụng cụ phá băng và đồ gá kết hợp vặn nút chai những năm 1960 với giá 25 đô la tại Vintage Swank ở Fort Royal, Virginia (www.vintageswank.com).

4. Thìa khuấy. Chức năng và trang nhã, một chiếc thìa khuấy tốt là điều cần thiết để pha chế các loại cocktail. Theo Keeper, khuấy là cách hiệu quả nhất để trộn đồ uống. Nhiều chiếc thìa cổ điển có tay cầm trang trí, và một số loại đa dụng với dụng cụ cắt hoặc mở chai ở đầu đối diện. Dụng cụ pha cà phê và thìa dạng thanh Napier từ những năm 1930 được bán với giá 25 đô la tại Bar Keeper (http://www.barkeepersilverlake.com).

5. Bình gạn. Một bình gạn cổ điển là thứ cần phải có cho mục đích trình bày. Keeper nói: “Mọi thứ trông tuyệt vời trong một chiếc bình cổ điển và cũng ngon hơn. Gạn các chất điều chỉnh của bạn (như nước cam) để trang trí. Một lưu ý: Nhiều bình gạn cổ điển được làm bằng pha lê chì, nhưng điều này không bị coi là nguy hiểm cho sức khỏe nếu bình gạn được sử dụng để rót và không được bảo quản và được rửa sạch giữa các lần sử dụng. Giữ những bình đựng tinh thần cổ điển — những bình có nắp — để trang trí. Để có một món hời, hãy chọn bình gạn rượu thủy tinh ép từ những năm 1960 với giá 40 đô la, có sẵn tại Thoroughly Modern Marilyn (http://www.etsy.com/shop/ModernMariesn). Để có một lựa chọn sang trọng hơn, hãy chọn bình gạn pha lê Edinburgh từ những năm 1960 với giá 495 đô la từ The Hour Shop (http://www.thehourshop.com).

Dưới đây là hai món đồ lấy cảm hứng từ cổ điển đã được sản xuất và hiện có sẵn để xem xét cho bộ sưu tập của bạn:

Fusion Deco Champagne Coupe Glasses :
Bộ sản phẩm này phản ánh phong cách trang trí nghệ thuật của những năm 1920 và tuyệt vời để phục vụ nhiều thứ hơn rượu vang sủi tăm — martini, sorbets và bánh pudding cũng hoạt động tốt.

Ambassador Whisky Decanter
Được làm bằng thủy tinh dày, thổi bằng miệng của Châu Âu, rất lý tưởng để tiếp tục truyền thống uống rượu Whisky phong phú.