Đây là mùa của danh sách… Top 10 cái này, top 100 cái kia. Từ phim ảnh đến nhà hàng, cử nhân đủ điều kiện đến rượu vang, đó là thời điểm trong năm mà mọi thứ dường như được xếp hạng. Tại Người say mê rượu , chúng tôi thực hiện phần việc của mình để giữ cho các danh sách hàng năm này tiếp tục được cập nhật và hy vọng đến giờ bạn đã quen với Mua tốt nhất , Lựa chọn ô và tổng thể tốt nhất rượu vang , tinh linh và bia cho năm 2015.

Với tư cách là biên tập viên và nhà phê bình rượu vang cho Tây Ban Nha và Nam Mỹ, tôi đã xem xét hàng chục loại rượu vang nổi bật trong suốt các bộ sưu tập này. Tuy nhiên, tôi nghĩ sẽ vừa vui vừa hữu ích nếu làm nổi bật năm loại rượu đã tạo nên dấu ấn khó phai mờ đối với tôi trong năm nay.

1. Phần đầu của đống: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 điểm. Có, giá bán lẻ đề xuất cho hỗn hợp Tempranillo mang tính biểu tượng này từ nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha là bị cấm, nhưng bạn có thể tìm được với giá rẻ hơn. Bất chấp điều đó, đây là loại nước trái cây đẳng cấp thế giới, với khả năng chống lão hóa tuyệt vời và mức độ sang trọng, cầu kỳ và phức tạp. Theo ý kiến ​​cá nhân (và chuyên nghiệp) của tôi, '04 Unico ở mức 450 đô la là một thỏa thuận tốt hơn nhiều so với mức tăng trưởng đầu tiên của Bordeaux, chưa được phát hành từ năm 2013, một mức cổ điển nhỏ theo hầu hết các báo cáo.
2. The Eye Opener: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 điểm. Tôi đã nếm bao nhiêu loại rượu 96 điểm trong năm nay và sẵn sàng uống ngay bây giờ và bán với giá dưới 50 đô la? Câu trả lời là một… Cái này. Gần như sớm trong tình trạng sẵn sàng, tác phẩm có thân hình trung bình, màu nâu vàng quý giá này nắm bắt được bản chất của Rioja lâu đời và nó chỉ mới 10 tuổi. Như tôi đã viết trong ghi chú nếm thử của mình sau khi nếm thử kỳ quan này: 'Một cái nhìn, một cái xuýt xoa, một lần nếm thử và bạn sẽ ngất ngây'. Hơn hết, bạn không cần phải đợi nó xuất hiện, nó hiện đang ở trạng thái uống tốt.
3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 điểm. Temis là lính ngự lâm đứng đầu trong số ba vườn nho đơn xuất sắc của Alta Vista ở Malbec, hai vườn còn lại được gọi là Alizarine và Serenade. Mập mạp, tập trung và một chút dữ tợn khi còn trẻ, đây là loại Malbec khổng lồ, có màu đen, nướng hoàn toàn mà Argentina đã tạo dựng được danh tiếng ngày nay. Có gì tuyệt vời hơn một loại rượu vang như Temis được phục vụ cùng với bít tết sườn nướng vừa hiếm, vừa độc đáo? Tôi mong bạn quyết định cho chính mình.
4. Nhà máy lâu năm của Chile: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Thung lũng Colchagua) $ 135, 94 điểm. Năm này qua năm khác, sự pha trộn vạm vỡ nhưng nhân từ này của Carmenère, Merlot và Cabernet Sauvignon đã vươn lên vị trí cao của rượu vang Chile trong khi thể hiện chất lượng tốt nhất của rượu vang Chile. Rằng nó được tạo ra bởi một nhóm chủ yếu là người Pháp, dành cho những chủ sở hữu người Pháp yêu cầu, đã được chứng minh là một thuộc tính chứ không phải là một trường hợp cá cạn. Về đặc điểm là New World hơn Old, Clos Apalta thường đạt đến đỉnh cao khoảng bảy năm sau khi thu hoạch, nhưng trong trường hợp này, rượu là từ loại rượu cổ điển nóng hổi, ​​vì vậy nó chín hơn một chút, béo và gần hơn bình thường.
5. Ngọt ngào với bạn: Alvear 2011 của Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375ml), 94 điểm. Những giấc mơ ngọt ngào được tạo nên từ điều này, và tôi là ai mà không đồng ý? Được rồi, đủ Eurythmics, nhưng tôi hy vọng đã có điểm. Lạc trong biển rượu vang toàn cầu không ngừng gia tăng là những loại rượu tráng miệng được bổ sung từ khu vực miền núi gần Córdoba ở miền trung nam Tây Ban Nha. Được làm từ P.X siêu đậm đặc đã được phơi nắng. nho, loại kẹo ngọt cổ điển của Alvear, được làm theo phong cách Sherry, mang đến hương vị giống như kẹo bơ cứng thơm ngon đầy ám ảnh, kết cấu kem hoàn hảo được cắt giảm bởi độ chua quan trọng và một mức giá khiến bạn phải tự hỏi, tại sao món này lại không đắt hơn?

Đây rồi, năm loại rượu yêu thích của tôi năm 2015. Vui lòng cho chúng tôi biết nếu bạn đã thử (hoặc đã thử) bất kỳ loại rượu nào trong số chúng và bạn nghĩ gì. Chúc mừng năm mới và đây là những loại rượu vang tuyệt vời hơn trong năm 2016.