Học cách đọc nhãn rượu như một người chuyên nghiệp cần thực hành. Nhưng hướng dẫn nhanh này sẽ giúp bạn giải mã các nhãn đơn giản và hấp dẫn ngay lập tức.

Hãy bắt đầu với Châu Âu. Trên khắp Châu Âu, rượu vang được phân loại theo vườn nho, làng và / hoặc vùng mà chúng được sản xuất. Hệ thống tên gọi này dựa trên các vùng rượu vang được xác định chính xác, một số nhỏ chỉ bằng một vườn nho.

Bên ngoài châu Âu, tên nho (giống nho) đã trở thành phương pháp chính để ghi nhãn rượu vang. Sự ra đời của nhiều loại rượu vang ở California trong những thập kỷ sau Cấm là một bước tiến vượt bậc vì nó cung cấp cho người tiêu dùng thông tin cụ thể về loại nho hoặc loại nho trong mỗi chai rượu. Rượu California “Hearty Burgundy” có thể được làm từ bất cứ thứ gì, kể cả nho Concord, nhưng rượu có nhãn “Pinot Noir” hoặc “Chardonnay” phải được tạo thành từ ít nhất 75% loại nho được đặt tên. Phần còn lại của hỗn hợp có thể là bất cứ thứ gì mà nhà sản xuất rượu chọn.

Bộ giải mã nhãn Bordeaux

Ngày nay, việc ghi nhãn giống theo phong cách California đã trở nên phổ biến đến mức nhiều loại rượu vang châu Âu cũng sử dụng nó. Hầu hết các loại rượu vang hàng ngày bạn thấy trên các kệ bán lẻ là rượu vang đa dạng. Vì vậy, sẽ rất hữu ích khi học cách xác định hương vị và mùi thơm cơ bản được chấp nhận chung của từng loại nho chính. Khi bạn đọc được rằng một loại rượu vang là 'giống thật', điều đó có nghĩa là nó thể hiện mùi hương và hương vị liên quan đến loại nho được đặt tên.

Tất nhiên, cùng một loại nho được trồng ở những nơi khác nhau sẽ bộc lộ những khía cạnh khác nhau trong tính cách của nó, và các nhà sản xuất rượu có thể nâng cao hương vị nho tự nhiên bằng các loại men đặc biệt và bằng cách bảo quản chúng trong thùng. Nhưng mỗi loại nho chính, quan trọng trên thế giới đều có đặc điểm giống khác biệt của riêng mình.

Thông tin cơ bản về rượu vang khác:

12 Thuật ngữ Rượu chung được Định nghĩa