Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Uncorkings 6.25.12

Christie’s International, một nhà đấu giá chuyên về rượu vang hảo hạng và quý hiếm, đã bổ nhiệm Per Holmberg làm phó chủ tịch, trưởng bộ phận của Bộ phận Rượu vang New York của công ty. Từ năm 2000–2004, Holmberg làm việc cho Christie’s trong các cuộc đấu giá. Gần đây nhất, ông giữ chức phó chủ tịch phụ trách hoạt động của Bờ Đông cho Benchmark Wine Group, nhà cung cấp rượu có trụ sở tại Thung lũng Napa, California cho các nhà sưu tập, nhà hàng và nhà bán lẻ rượu.



Một lô cây nho 200 năm tuổi ở Pháp Chỉ định xuất xứ được bảo vệ (AOP) Saint-Mont đã được trao tặng danh hiệu Di tích Lịch sử — một di sản quốc gia của Pháp. Những cây nho không ghép cành, mang sự kết hợp của 20 giống màu đỏ và trắng, bao gồm Tannat, Muscadelle và Servadou. Điều này đánh dấu lần đầu tiên sự khác biệt được trao cho một vườn nho.

Terlato Wine Group có kế hoạch đầu tư hơn 3 triệu đô la để chuyển đổi các nhà máy rượu ở California thành các cơ sở sử dụng năng lượng mặt trời. Trong quá trình nhận được chứng nhận từ Chương trình Người trồng nho bền vững của California, Terlato cũng đang tập trung vào các phương pháp canh tác bền vững, chẳng hạn như việc sử dụng chất thay thế lưu huỳnh an toàn với môi trường trong các vườn nho của mình.

Theo nhóm thương mại New Zealand Winegrowers, thu hoạch nho năm 2012 của New Zealand đã giảm 18% so với năm 2011, với tổng số 268.000 tấn - sản phẩm phụ của thời tiết mát mẻ vào mùa xuân và mùa hè. Người ta cho rằng lượng nho giảm đi sẽ giúp bù đắp lượng rượu dư thừa hiện tại của đất nước.



Sắc lệnh năm 2010 mở rộng vườn nho Cannubi nổi tiếng của Barolo từ 37 mẫu Anh lên 84 mẫu Anh đã bị tòa án ở Rome hủy bỏ. Quyết định này được lấy cảm hứng từ lời kêu gọi từ 11 trong số 19 nhà sản xuất Cannubi, những người lo ngại rằng việc mở rộng đã làm suy yếu uy tín của tên gọi Cannubi.

Nhà đấu giá Christie’s đã thông báo ra mắt Signature Cellars, một loạt các cuộc đấu giá rượu vang trực tuyến chỉ diễn ra từ ngày 6–20 tháng 8. Bắt đầu từ ngày 9 tháng 7, các nhà sưu tập sẽ có thể xem cuộc đấu giá danh mục điện tử , trong đó có thông tin về 301 lô rượu vang hảo hạng và quý hiếm được cung cấp. Tổng số tiền bán các lô ước tính vượt quá $ 750,000.