Nếm, nếm, nếm và học những gì bạn thích.

Lễ hội và nếm rượu là nơi lý tưởng để thưởng thức rượu vang mà không tốn nhiều tiền. Hỏi người quản lý cửa hàng rượu của bạn về các sự kiện sắp tới. Các nhà hàng thường tổ chức các buổi thử rượu vang với các cửa hàng rượu vang địa phương, nhà phân phối hoặc vườn nho. Và đừng nhấm nháp và quên. Theo dõi xem bạn có thích rượu vang từ các vùng lớn như Tây ban nha , các khu vực như thung lũng Napa hoặc các vườn nho riêng lẻ. Xác định các giống nho yêu thích của bạn và ghi lại.

Lên kế hoạch cho hầm rượu của bạn.

Sự kỳ diệu của rượu vang khơi dậy sự nhiệt tình không thể kiềm chế của người hâm mộ, nhưng trước khi bạn điều hành amok, hãy thiết lập ngân sách (tính bằng đô la và chai) cho lần mua ban đầu và để thay thế những gì bạn uống. Xây dựng hướng dẫn về hầm rượu, chẳng hạn như số lượng chai từ mỗi khu vực hoặc danh mục khác.

Mua nhiều rượu vang đỏ hơn rượu vang trắng.

Bởi vì rượu vang trắng chỉ để được vài năm, hãy cất giữ rượu vang trắng mà bạn sẽ uống trong vòng năm hoặc sáu năm.

7 mẹo bảo quản rượu giúp bạn và những chai rượu của bạn luôn hạnh phúc

Mua nhiều hơn một chai.

Nếu ngân sách của bạn cho phép, hãy mua ít nhất hai chai mỗi loại rượu. Ngoài việc dự phòng trong trường hợp chai hỏng, bạn có thể uống các chai rượu vào các thời điểm khác nhau để tìm hiểu rượu vang thay đổi như thế nào theo độ tuổi

Có sẵn các loại rượu vang khen ngợi món ăn bạn ăn và cách bạn giải trí.

Hãy hỏi nhân viên phục vụ nhà hàng và quản lý cửa hàng rượu để biết các đề xuất về rượu. Hãy nói cho họ biết bạn thích gì, loại thực phẩm, dịp lễ và phạm vi giá cả. Nếu bạn bè của bạn phục vụ những loại rượu mà bạn thích, hãy hỏi về những loại rượu yêu thích của họ.

Mua nhiều đồ cũ.

Tham khảo ý kiến ​​một biểu đồ cổ điển và mua cùng một loại rượu vang từ một loại rượu cổ điển tốt, ngon và tuyệt vời. (Cuộc sống quá ngắn để uống rượu dở.)

Podcast dành cho người say mê rượu: Cái gì, ở đâu và khi nào của rượu vang Cellaring

Mua trong phạm vi giá.

Dự trữ rượu vang giá thấp hơn để tiêu thụ trong thời gian ngắn. Để làm cho các loại rượu đắt tiền có giá cả phải chăng hơn, hãy mua các loại rượu vang gần đây, khi chúng có giá thấp hơn và ủ chúng cho đến khi chúng chín.

Tổ chức hầm của bạn.

Sắp xếp các chai của bạn dựa trên cách bạn thường chọn một loại rượu: theo khu vực, chủng loại, thực phẩm hoặc sự kiện. Để lại chỗ trong giá để thêm nhiều chai rượu bạn thích hoặc những loại bạn thường uống nhất. Cất những chai đắt tiền ở nơi dễ dàng tiếp cận, vì vậy bạn sẽ không lấy chai tốt nhất của mình trong một đêm thất bát.

Cheat Sheet của bạn với Cellaring Wine

Viết nhật ký về rượu.

Ghi chú về mỗi loại rượu bạn uống. Nhật ký của bạn có thể giúp bạn xác định những gì bạn thích, loại rượu nào kết hợp với thực phẩm nào, rượu vang lâu năm như thế nào, ai là người cung cấp các khuyến nghị tốt nhất, nơi mua tốt nhất, v.v.