Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 10 phút Thời gian nướng: 50 phút Thời gian chờ: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Khẩu phần: 6 Năng suất: 1 (3 lít) soongChuyển đến thông tin dinh dưỡng

Dán phô mai sợi vào mì ống chưa nấu chín có vẻ như là một khởi đầu bất thường cho bữa tối nhưng đó là bước đầu tiên để thực hiện món manicotti nướng và đổ dễ dàng này. Cho mì ống nhồi vào khay nướng, rưới nước dùng và nước sốt lên trên rồi nướng cho đến khi mềm và sủi bọt—thế là xong! Món ăn đã hoàn thành sẽ làm hài lòng thực khách, đặc biệt là khi được phục vụ kèm thêm một ít húng quế tươi. Thu hút cả gia đình tham gia vào quá trình chuẩn bị; trẻ em sẽ thích mở phô mai và nhồi mì ống.

Manicotti là gì?

Manicotti vừa là hình dạng của mì ống, vừa là món ăn Ý. Công thức truyền thống được làm bằng vỏ mì ống hình ống nhồi hỗn hợp phô mai ricotta và phủ sốt cà chua lên trên. Để tạo nên món ăn cổ điển, mì ống được nấu sẵn, nhồi nhân, cho vào món thịt hầm và nướng cho đến khi sủi bọt. Ở đây, chúng tôi đang làm món manicotti không cần luộc với nước sốt thịt.

19 công thức nấu mì Ý tầm cỡ nhà hàng

Đổ và nướng nguyên liệu Manicotti

Món thịt hầm và nướng này dựa vào một số nguyên liệu tắt để tăng tốc thời gian chuẩn bị. Dưới đây là một cái nhìn ngắn gọn về những gì bạn sẽ cần để tạo ra công thức lan truyền.

Mỳ ống: Bạn sẽ cần một gói manicotti khô nặng 8 ounce cho món thịt hầm và nướng này. đổ đầy: Thay vì làm nhân ricotta cổ điển, chúng tôi nhồi vào mỗi ống mì ống một miếng phô mai sợi. Nước dùng: Để nấu mì ống và tăng thêm hương vị, bạn cần thêm nước dùng vào món ăn. Nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi sử dụng nước luộc thịt bò có hàm lượng natri thấp, nhưng thay vào đó bạn có thể đổi bằng nước luộc gà có hàm lượng natri thấp. Nếu bạn muốn làm món manicotti chay, hãy dùng nước luộc rau. Nước xốt: Để có một bữa tối nướng và nướng thực sự, bạn có thể sử dụng lọ nước sốt thịt nặng 24 ounce cho công thức này. Test Kitchen của chúng tôi cũng đang chia sẻ một loại nước sốt thịt nhanh được làm từ xúc xích Ý, nước sốt mì ống đóng lọ và gia vị. Để làm món chay công thức manicotti này, hãy sử dụng nước sốt marinara đóng lọ yêu thích của bạn. Phô mai: Rắc phô mai vụn lên trên là kết thúc hoàn hảo.

Cách làm bánh Manicotti và nướng

Không cần phải nấu trước mì ống cho công thức manicotti này. Thay vào đó, chúng tôi thêm nước dùng vào đĩa nướng để giúp nấu mì ống trong khi nướng. Dưới đây là một cái nhìn nhanh về cách làm bữa tối đổ rác này.

1. Đặt một sợi phô mai vào bên trong mỗi miếng mì ống và đặt vào đĩa nướng đã phết mỡ.
2. Đổ nước dùng lên mì ống.
3. Phủ mì ống với nước sốt đã chuẩn bị hoặc mua sẵn và dùng giấy bạc bọc lại.
4. Nướng cho đến khi mì chín. Mở nắp, rắc phô mai và nướng cho đến khi sủi bọt và tan chảy.

Đổ và nướng gà Parmesan soong là bữa tối dễ dàng nhất của bạn

Thành phần

• 1 (8ounce) gói khôtay áo

• 14miếngdây phô mai

• 1 1/2 cốc nước luộc thịt bò ít natrihoặc nước luộc gà giảm natri

• 1 paothịt bò nạc xay và/hoặc số lượng lớnxúc xích Ý

• 1/2 táchbăm nhỏcủ hành

• 3 tép tỏi, băm nhỏ

• 1/4 đến 1/2 thìa cà phê ớt đỏ nghiền(không bắt buộc)

• 1 (24ounce) cái lọsốt mỳ Ý

• 1 1/2 cốccắt nhỏPhô mai trộn Ý

• tươi xắt nhỏmùi tây Ýhoặc húng quế (tùy chọn)

Hướng

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F. Phủ nhẹ 3-qt. đĩa nướng hình chữ nhật có xịt chống dính. Đặt một sợi phô mai vào bên trong mỗi ống manicotti và sắp xếp vỏ nhồi thành một lớp trong đĩa đã chuẩn bị sẵn. Thêm nước dùng vào món ăn.

2. Trong chảo lớn nấu thịt bò xay và hành tây trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng; để ráo nước và loại bỏ chất béo, nếu cần. Thêm tỏi và ớt đỏ giã nhuyễn (nếu dùng). Khuấy nước sốt spaghetti. Rưới đều nước sốt thịt lên vỏ mì ống. Che chặt bằng giấy bạc.

3. Nướng khoảng 40 phút cho đến khi mì ống vừa chín tới. Khám phá và rắc phô mai trộn Ý. Quay trở lại lò nướng và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và mì ống mềm. Hãy đứng ít nhất 5 phút trước khi phục vụ. Rắc rau mùi tây Ý hoặc húng quế (nếu dùng).

Đánh giá nó khi in

Giá trị dinh dưỡng(mỗi khẩu phần)

685	Calo
48g	Mập
22g	Carb
41g	Chất đạm

Hiển thị đầy đủ nhãn dinh dưỡng Ẩn nhãn dinh dưỡng đầy đủ

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần mỗi công thức 6
Calo 684,5
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo47,6g	61%
Chất béo bão hòa22,3g	111%
cholesterol136,8 mg	46%
Natri1947,6mg	85%
Tổng carbohydrate22,4g	số 8%
Chất xơ3,1g	mười một%
Tổng lượng đường10,5g
Chất đạm40,6g	81%
Vitamin D1,2mcg	6%
Vitamin C4,4 mg	5%
canxi618mg	48%
Sắt2,8 mg	16%
Kali840,6 mg	18%
Axit béo, tổng trans0,2g
Vitamin D50,4 IU
Alanine1,6g
Arginin1,6g
Tro8 g
Axit aspartic3g
Caffein0 mg
Caroten, alpha0mcg
Choline, tổng số106,3 mg
Đồng, Cu0,2 mg
Cystin0,3g
Năng lượng2862.6kJ
Florua, F7,8mcg
Folate, tổng số48,7mcg
Axit glutamic6,9g
Glycin1,5g
Histidin1g
Isoleucine1,8g
Leucine3g
Lysine2,3g
Methionin0,9g
Magiê, Mg67,2 mg
Mangan, Mn0,3 mg
Niacin9,4 mg
Phốt pho, P582,5 mg
Axit pantothenic0,4 mg
Phenylalanin1,6g
Phytosterol3,4 mg
Proline3,2g
Retinol220,3mcg
Selen, Se42,7mcg
huyết thanh1,4g
Tinh bột2,3g
Theobromin0 mg
Threonine1,6g
Vitamin E (alpha-tocopherol)4mg
Tryptophan0,6g
Tyrosine1,5g
Valine2g
Vitamin A, IU1718,4IU
Vitamin A, RA269mcg
Vitamin B-122,9mcg
Vitamin B-60,6 mg
Vitamin K (phylloquinone)25,2mcg
Nước288,5g
kẽm, Zn5,4 mg

*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho tư vấn dinh dưỡng chung.