Rượu rum ngon nhất cho Mojitos
Rất có thể, bạn đã quen thuộc với Mojito , một sự kết hợp mới mẻ của rượu rum trắng , nước cốt chanh và đường có hương vị bạc hà tươi và thêm nước soda. Phục vụ cao và sủi bọt trên đá, đây là một món giải nhiệt lý tưởng vào một ngày nắng nóng.
Trong khi nhiều nhân viên pha chế nói rằng họ ghét làm mojitos — với lý do tốn nhiều công sức làm hỗn hợp bạc hà cho một lượng lớn khách đang khát — thì đồ uống này tương đối dễ làm tại nhà. Lựa chọn tốt nhất Rum vì công việc là một nửa trận chiến.
Rượu làm từ mía, được sản xuất trên khắp thế giới, thường (nhưng không phải luôn luôn) được ủ trong thùng gỗ sồi. Nó tự hào có một loạt các hương thơm trải dài từ đường nâu, dừa hoặc vani đến tông màu cỏ nhẹ, cam quýt hoặc trái cây.
rượu rum trắng nói chung là tinh thần ưa thích cho mojito. Nó có xu hướng sắc nét và nhẹ nhàng; một số thậm chí còn có tông màu cam quýt hoặc thảo mộc bổ sung cho các thành phần khác trong đồ uống. Quan trọng nhất, độ trong của rượu rum trắng chỉ khiến đồ uống trông tinh khôi, khoe ra vị chanh và bạc hà trong ly.
Bằng cách so sánh, rượu rum đen có thể làm cho đồ uống trông như bùn. Hơn nữa, một số loại rượu rum đen có mùi caramel, kẹo bơ cứng và gia vị có thể làm lu mờ độ tươi của một loại mojito điển hình. Điều đó nói lên rằng, một số người pha chế trộn rượu rum lâu năm (đậm) vào mojitos để có một ngụm đậm đà hơn; đó là vấn đề sở thích cá nhân. Nhưng chín trong số 10 lần, rượu rum trắng là thứ bạn sẽ tìm thấy trong thức uống này.
Loại rượu Rum nào phù hợp nhất với Mojitos?
Nói chung, bất kỳ loại rượu rum trắng nào bạn thích đều là trò chơi công bằng cho mojito. Nhiều chuyên gia hướng tới các loại rượu rum có hương vị nhẹ nhàng hơn, trung tính hơn, vì chanh và bạc hà sẽ mang lại nhiều hương vị. Điều đó nói lên rằng, rượu rum có tông màu cỏ hoặc sôi nổi đặc biệt, giống như một số loại rượu rum rượu rum nông nghiệp , sẽ rất thú vị khi thưởng thức mojito nếu đó là những hương vị bạn thích.
Một số loại chai có mùi cam quýt hoặc thảo mộc tươi tự nhiên. Mặc dù điều đó không bắt buộc nhưng những hương vị bổ sung đó có thể giúp bạn khởi đầu thuận lợi trong việc tạo nên một ly mojito hài hòa.
Rượu rum có gia vị hoặc có hương vị có thể sẽ lấn át vị ngon của bạc hà làm mát đặc trưng của mojito, vì vậy hãy bỏ qua những thứ đó. Ngoại lệ: Một số loại rượu rum có vị chanh có thể có tác dụng nếu chúng không có hương vị nhân tạo rõ rệt. (Chúng tôi đã bao gồm một cái chúng tôi thích cho mục đích này ở đây.)
Lưu ý cuối cùng: Hãy chọn lọc trong việc sử dụng rượu rum quá bền để làm mojito. Mặc dù độ pha loãng được cung cấp bởi nước soda và đá có thể cân bằng rượu rum, chẳng hạn như 50% abv, nhưng cao hơn mức đó sẽ tạo ra một loại đồ uống có cồn mạnh. Đặc biệt, hãy bỏ qua các chất chống oxy hóa có chỉ số octan cao 151 (75,5% abv), được những người pha chế ưa chuộng để đốt cháy đồ uống. Xét cho cùng, một trong những điều thú vị của mojito là nó dễ uống và có thể uống được—một thức uống để cùng bạn bè thưởng thức trong một ngày thời tiết ấm áp.
Các Rượu Rum ngon nhất cho Mojito
Nhà ngoại giao Planas
Tên của loại rượu rum trắng này ám chỉ đến thung lũng Planas, nơi đặt nhà máy chưng cất Diplomatico, dưới chân dãy núi Andes. Hãy tìm kiếm hương thơm nhẹ nhàng của đường nâu và khẩu vị cỏ được tạo điểm nhấn bằng chút vị chuối và sả vui tươi, kết thúc sạch sẽ và tươi sáng, ấm áp suốt chặng đường. Mua tốt nhất. 90 điểm — công việc của Newman
$ Khác nhau Tổng số rượu
Rhum Barbancourt trắng
Lý tưởng cho mojitos và các loại cocktail khác, hãy tìm vị cay nồng của trái cây nhiệt đới và dư vị cỏ, tất cả được làm ấm bằng cách rắc gia vị nướng. 89 điểm — K.N.
$ Khác nhau Tổng số rượu
Rum trắng Caribbean mười đến một
Một sự pha trộn của các loại rượu rum “đặc biệt” chưa được ủ lâu năm, trong suốt trong ly với hương thơm chuối chín tươi sáng. Vòm miệng sống động nổi bật với vị chuối và vải thiều đậm đà, kết thúc sạch sẽ với vị nóng của tiêu trắng và đen. 94 điểm — K.N.
$ Khác nhau Tổng số rượu
Rượu rum trắng Hidden Harbor
Được sản xuất cho quán bar tiki Pittsburgh Hidden Harbor, loại rượu rum này được pha chế đặc biệt để sử dụng trong Daiquiris và các loại cocktail nhiệt đới khác. Hầu hết những gì có trong chai (80%) được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Maggie's Farm ở Pittsburgh, và 20% còn lại là sự pha trộn của rượu rum Caribe. Đó là một loại rượu rum trắng đậm đà, đầy đủ hương vị, có mùi thơm nhẹ nhàng vui nhộn và một chút hương trái cây màu đỏ kết hợp với gừng và hạt tiêu trắng ở lớp cuối. Nên đứng lên độc đáo với trái cây và hương vị đậm đà. 93 điểm — K.N.
$ Khác nhau Người tìm rượu
Rượu rum trắng Denizen 3 tuổi
Rõ ràng và tươi sáng trong ly, mùi hương gợi lên hương vị của cây phong và trái cây nhiệt đới chín, cùng với một chút vui nhộn nhẹ nhàng. Vòm miệng phức tạp, tròn trịa thể hiện vị ngọt của vải thiều và dừa, chuyển dần sang vị nhục đậu khấu. Được làm bằng sự pha trộn giữa rượu rum chưng cất từ Trinidad và “một lượng nhỏ” rượu rum chưng cất từ Jamaica, được pha trộn ở Amsterdam, nơi nó cũng được lọc bằng than và ủ trong gỗ sồi tối thiểu ba năm. Mua tốt nhất. 90 điểm — K.N.
$20 Tổng số rượu
Rượu Rum Clément Premiere Canne Agricole
Mùi thơm của loại rượu rum trong trẻo này giống như một làn gió: thảo dược, hương cỏ và tươi mát. Hãy tìm kiếm một cảm giác mềm mại, với một chút hương vị trái cây và một kết thúc thơm ngon, hơi mặn, không khác gì Manzanilla Sherry hay thậm chí là bỏng ngô bơ. 89 điểm — K.N. $30 Người tìm rượu
Planteray 3 Sao
Được làm bằng rượu rum từ Jamaica, Barbados và Trinidad và được pha trộn ở Pháp bởi Cognac Ferrand, loại rượu rum trắng dễ chịu này mang đến hương thơm nhẹ như gió cỏ và kết cấu mịn, hơi nhớt. Vị dừa ngọt nhẹ chuyển thành hương vani, kẹo vỏ chanh và vị quế khi kết thúc ấm lên. Nhâm nhi hoặc trộn. Mua tốt nhất. 94 điểm — K.N.
$ Khác nhau Người tìm rượu
Phòng khách sạn Tango
Hãy tìm kiếm hương quế ngọt ngào hòa quyện với hương hoa và vani. Vòm miệng hơi nhớt làm cho loại rượu rum trắng này có cảm giác tươi tốt, thậm chí sang trọng. Trộn vào daiquiris. Mua tốt nhất. 89 điểm — K.N.
$31 Tổng số rượu
