Từng nhầm lẫn Zinfandel trắng cho một loại rượu vang trắng? Hoặc bị lạc trong khi cố gắng định hướng danh sách rượu phức tạp ? Không biết cách phát âm “ Paso Robles ”?

Tất cả chúng tôi đã ở đó. Rốt cuộc, ngay cả những chuyên gia rượu vang dày dặn nhất cũng từng biết đến nada. Có thể mất nhiều năm để nắm vững thế giới phức tạp của vino, và đúng vậy, ngay cả các chuyên gia cũng có những thư viện mạnh mẽ chứa đầy các bản sao chính xác của các cuốn sách tham khảo về rượu vang yêu thích.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã yêu cầu nhóm của mình tại Wine Enthusiastto chia sẻ những cuốn sách về rượu đã thử và đúng yêu thích của họ với những người trong chúng tôi mới biết đến lĩnh vực rượu vang. Đọc những cuốn sách đầy thông tin này thường là cách tốt nhất để nâng cao kiến ​​thức về rượu vang của bạn, cho dù bạn đang bắt đầu hành trình uống rượu vang hay đang trên đường đi.

Lựa chọn của họ bao gồm từ những cuốn sách giống như từ điển, bao gồm tất cả các bộ sưu tập tiểu luận cho đến các tiêu đề tập trung vào một thể loại cụ thể.

Đây là 10 cuốn sách hay nhất về rượu vang dành cho người mới bắt đầu đọc.

---

Tốt nhất để học các nguyên tắc cơ bản

Kinh thánh về rượu vang, tái bản lần thứ 3 của Karen MacNeil

“Có lẽ đây là phần giới thiệu không thể thiếu về rượu vang và là nguồn tài nguyên đáng tin cậy trong nhiều năm tới,” Biên tập viên quản lý in chia sẻ John Capone . “Đó là một bản tổng quan dễ ghi nhưng không bao giờ đơn giản về lượng kiến ​​thức rộng lớn về rượu vang.”

Trong cuốn sách, MacNeil đưa độc giả của mình qua một khóa học toàn diện nhưng thú vị về kiến thức cơ bản về rượu vang . Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết từ khí hậu và khủng bố đến cách làm chủ ẩm thực và cặp rượu vang .

$44 Amazon

Tốt nhất cho người học trực quan

Wine Simple của Aldo Sohm

Tiêu đề của cuốn sách này đã nói lên tất cả: Đây là một cuốn sách tham khảo dễ hiểu dành cho những người mới làm quen với rượu vang. Từ người phục vụ rượu vang nổi tiếng Aldo Sohm, người đã làm việc với đầu bếp nổi tiếng Eric Ripert với tư cách là giám đốc rượu vang của nhà hàng Le Bernardin ba sao Michelin trong hơn một thập kỷ, cuốn sách này không thể kém tự phụ hơn chút nào. Các trang chứa đầy đồ họa sống động, giàu thông tin, phân tích các chủ đề phức tạp mà không bỏ qua các chi tiết, giúp người học trực quan dễ dàng ghi nhớ thông tin hơn. Tìm hiểu những điều cơ bản, mẹo và kỹ thuật hàng ngày để giúp phát triển khẩu vị của bạn.

$19 Amazon

Sách rượu cần thiết hay nhất

Bản đồ thế giới về rượu vang, tái bản lần thứ 8 của Hugh Johnson & Jancis Robinson

'Yêu nó. Hãy thề với nó. Thỉnh thoảng vẫn tham khảo nó,” Giám đốc nếm thử rượu vang cho biết Anna-Christina Cabrales .

Rất ít cuốn sách về rượu vang có thể thực sự được gọi là kinh điển, nhưng cuốn sách này chắc chắn xứng đáng được vinh danh. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy các bản đồ và hình ảnh cho thấy bối cảnh rượu vang tiếp tục phát triển trên khắp thế giới như thế nào. Phiên bản gần đây nhất này tập trung vào những thay đổi trong bối cảnh rượu vang toàn cầu, với vô số thông tin về lịch sử đã có trước đó. Đó là cách đọc rượu cần thiết cho bất kỳ ai muốn tìm hiểu.

$30 Amazon

Sách rượu theo phong cách sách bài tập hay nhất

Rượu vang dễ dàng của Gianluca Rottura

Được viết bởi một chủ cửa hàng rượu ở Thành phố New York, cuốn sách này có những biểu đồ phức tạp và bản đồ khó đọc để mô tả bằng tiếng Anh đơn giản về các thuật ngữ chung về rượu, cùng với danh sách các món ăn Mỹ được yêu thích và các loại rượu ngon nhất đi kèm. Bộ sách này hoàn hảo cho những người mới bắt đầu đang tìm kiếm thứ gì đó giống như sách bài tập ở trường để đào sâu kiến ​​thức.

$15 Amazon

Tốt nhất cho những người yêu thích Rosé

Rosé Cả Ngày: Hướng dẫn cần thiết về loại rượu yêu thích mới của bạn bởi Katherine Cole

Rosé chỉ mới nổi tiếng và được tôn trọng trong thập kỷ qua, vì vậy nếu bạn là một người hâm mộ thì rất đáng để tìm hiểu thể loại này. Nhà văn rượu vang đáng kính Katherine Cole chứng minh rằng màu hồng không chỉ là một màu đẹp trong tác phẩm này. hoa hồng -cuốn sách tập trung. Cựu Trợ lý Biên tập Kỹ thuật số chia sẻ: “Bên cạnh những hình minh họa và đồ họa thông tin màu hồng xinh xắn, cuốn sách này còn là một hướng dẫn toàn diện trong suốt hành trình trở thành arosénovice của tôi”. Jaime Brown . Cole đi sâu vào lịch sử phong phú của rượu vang hồng thông qua các mô tả về vùng miền, các gợi ý kết hợp món ăn và lời khuyên hiểu biết về cách bắt đầu một bộ sưu tập của riêng bạn.

$5,50 Amazon

Tốt nhất cho những người yêu thích tiểu luận cá nhân

Một người theo chủ nghĩa khoái lạc trong hầm rượu của Jay Mclnerney

Bộ sưu tập các bài tiểu luận này của một tiểu thuyết gia-biên kịch-người viết chuyên mục rượu vang kể chi tiết về những ngày đầu của tác giả với tư cách là một người nghiện rượu. Capone chia sẻ: “Anh ấy mang sự tinh tế và trí tưởng tượng của một tiểu thuyết gia vào những câu chuyện về rượu vang và những người làm ra chúng”. Độc giả hoan nghênh kỹ năng kể chuyện và tường thuật dễ hiểu của Mclnerney, điều mà Capone tin rằng có thể thu hút bất kỳ ai vào thế giới rượu vang. “Nó hoàn toàn không phải là một cuốn sách tham khảo, mà là theo chân McInerney đi sâu vào bệnh truyền nhiễm.”

$15 Amazon

Tốt nhất cho cảm hứng theo phong cách tiểu thuyết

Cork Dorkbởi Bianca Bosker

Vấn đề lớn về rượu vang là gì? Sommelier và blogger Bianca Bosker đặt ra câu hỏi tương tự trước khi trở nên say mê với sự phức tạp của nó. Lựa chọn dễ tiếp cận này giống như một câu chuyện và hấp dẫn cũng như chứa nhiều thông tin—khiến nó trở thành một cách đầy cảm hứng để bắt đầu hành trình rượu vang của riêng bạn.

$13 Amazon

Tốt nhất cho bản đồ và giống chi tiết về vùng rượu vang

Wine Folly: Phiên bản Magnum của Justin Hammack và Madeline Puckette

Bản gốc rượu vang điên rồ là một thành công được yêu thích, được biết đến như một hướng dẫn về rượu dễ tiêu hóa và thiết thực cho những người mới bắt đầu đam mê rượu vang. Giờ đây, ấn bản bìa cứng này đã giành được Giải thưởng của Quỹ James Beard vào năm 2019, thậm chí còn chứa nhiều thông tin hơn nữa. Có hơn 100 giống nho được thảo luận, một bản đồ khám phá thú vị về các vùng rượu vang, phần ghép đôi mở rộng, các phương pháp nếm rượu vang và kiến ​​thức cơ bản về độ axit và tannin.

$17 Amazon

Tốt nhất cho những người tò mò về rượu vang tự nhiên

Rượu vang tự nhiên dành cho mọi người: Nó là gì, tìm nó ở đâu, yêu nó như thế nào của Alice Feiring

Nếu bạn liên tục nghe về việc mở cửa hàng và quán rượu tự nhiên và thấy mình băn khoăn những gì chính xác là rượu vang tự nhiên , bạn không cô đơn. Thập kỷ vừa qua đã chứng kiến ​​​​sự gia tăng chưa từng thấy về mức độ phổ biến của rượu vang tự nhiên, ngay cả khi danh mục này vẫn còn hơi mơ hồ và khó hiểu đối với nhiều người. Hãy tham gia tập sách này bởi Feiring không thể bắt chước được, người được mệnh danh là Nữ hoàng rượu vang tự nhiên, để trả lời tất cả các câu hỏi của bạn về rượu vang hữu cơ và sinh học. Hướng dẫn của cô chứa đầy các định nghĩa dễ hiểu, mẹo tìm nguồn cung ứng và danh sách chính xác về các nhà sản xuất phải biết, tất cả đều kèm theo hình ảnh minh họa độc đáo.

$17 Amazon

Hướng dẫn kết hợp rượu vang tốt nhất

Từ điển Wine Dine của Victoria Moore

Nếu bạn muốn đi sâu vào thế giới kết hợp rượu vang, tiêu đề này của người phụ trách chuyên mục rượu vang cho Telegraph sẽ là hướng dẫn cho bạn. Được sắp xếp đơn giản từ A-Z theo đồ ăn ở một đầu và A-Z theo rượu ở đầu kia, cuốn từ điển này không thể dễ dàng tham khảo hơn—và bạn chắc chắn sẽ thấy mình làm như vậy thường xuyên. Nó sẽ trả lời câu hỏi nên uống loại rượu nào trong bữa tối tối nay hoặc ngược lại, nên nấu món gì khi bạn chuẩn bị khui một chai đặc biệt. Moore đưa ra một hướng dẫn xuất sắc và có thẩm quyền, không chỉ nêu rõ món ăn nào đi cùng với loại rượu nào mà còn giải thích rõ ràng cách thức và lý do kết hợp hoạt động.

$24 Amazon