Khi các hãng hàng không bắt đầu loại bỏ bữa ăn trên tất cả trừ các chuyến bay đường dài thực sự và sau đó bắt đầu tính phí cho các lựa chọn bữa ăn “thay thế” — chưa kể tính phí cho đặc quyền kiểm tra hành lý của bạn — liệu chất lượng giảm giá của rượu vang ở Hạng thương gia và Hạng nhất có thể thua xa? Đó không phải là một vài năm dễ dàng đối với ngành hàng không nhưng những bữa ăn nhẹ trên chuyến bay này đã chứng minh điều đó — ngoại trừ Ryanair, công ty đang xem xét tính phí sử dụng loo như một biện pháp tăng doanh thu — động lực để có được khách doanh nhân quốc tế là vẫn là một chiến lược marketing then chốt, đòi hỏi sự lựa chọn rượu vang hàng đầu.

Hãng Hàng không Anh Lựa chọn da trắng của BA là dựa trên chất lượng, với Charles Heidsieck Brut Reserve Pol Roger 1999 Brut Hahn Estates 2006 Chardonnay (Monterey), A to Z 2007 Pinot Gris (Oregon) và một Michel Redde 2006 Pouilly-Fumé La Moynerie. Les Clos des Charron 2006 Meursault, một chiếc Pazo Señorans 2007 Albariño và một chiếc Ferrari-Carano 2006 Chardonnay thêm phần hấp dẫn. Được chọn bởi Jancis Robinson, biên tập viên của Oxford Companion to Wine, màu đỏ BA không kém phần đa dạng, với Artesa 2005 Meritage (Napa / Sonoma) và Crozes-Hermitage 2007 ở Business Class và Château Langoa Barton 1999 Grand Cru Classé, một Château d'Esclans 2006 Rosé và một ClineCellars 2005 Los Carneros Syrah ở hạng Nhất.
Mặc dù Qatar của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất là một quốc gia chủ yếu là người Hồi giáo và thường không phải là nơi đầu tiên bạn nghĩ đến để tìm những lựa chọn rượu thực sự ưng ý, hãng hàng không quốc gia của họ, Qatar Airways, nhận ra rằng hành khách của mình muốn có sự đa dạng và họ nhận được điều đó với các dịch vụ từ Ý, Pháp, Đức, New Zealand, Úc và Bồ Đào Nha. Hành khách Hạng Thương gia có thể mong đợi lựa chọn từ Laurent-Perrier 1999 Brut Millésimé, Beaune du Château 2005 Cru, Saint Clair 2008 Pioneer Block 18, Riesling Kabinett 2006, Château Monbousquet Saint-Emilion 2002 Grand Cru, Poggio Antico 2003 Brunello di Montalcino, một Hollick 2004 Shiraz hay, để kết thúc, một Cảng Tawny 20 năm của Taylor.
Virgin Atlantic hãy để London đáng kính Berry Bros. & Rudd chọn một lựa chọn khá ngắn gọn được gọi là “Danh sách Tipple” bắt đầu với một Pannier Brut Champagne và nhanh chóng chuyển sang một Domaine de Pannautier 2007 Viognier, một Saladini Pilastri 2008 Fa lerio hữu cơ và một Viña Delia 2008Chardonnay trước khi chuyển sang những màu đỏ rực rỡ hơn, chẳng hạn như Artadi Artazuri 2007 Garnacha, một Domaine de Ricardelle 2007 Alençades và một hỗn hợp Shiraz / Cabernet của Công ty Inspired 2008.