1225 Đại lộ 4
Seattle, Washington
206.829.2280 thepurplecafe.com

Chủ sở hữu Larry Kurfosky, được hỗ trợ bởi người có chức danh Giám đốc Liquids Christene Prentice, nắm trong tay mọi thứ. Đối với những người mới bắt đầu, thế còn đêm rượu nghỉ giữa tuần vào mỗi thứ Hai, bao gồm tất cả các loại rượu được cung cấp bởi ly, cũng như các chai danh sách rượu đã chọn? Bếp trưởng Điều hành Robb Kirby và Bếp trưởng Fernando Martinez gửi đến các món ăn như Tôm hùm nướng Mac và Phô mai với phong cách sang trọng. Tại địa điểm Seattle, Trợ lý Tổng Giám đốc / Sommelier Chris Horn, người đã vượt qua cấp độ đầu tiên của mình từ Tòa án Master Sommeliers, có thể chọn Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 làm cặp tôm hùm. Trong tâm trạng để nhâm nhi và gặm cỏ? Bạn có thể chọn từ quầy bar ở tầng chính với tháp rượu 5.000 chai, quầy bar phục vụ cocktail ở tầng dưới, hoặc gác xép ấm cúng với quầy bar nếm thử kiểu tapas.

Số liệu thống kê
Số lượng lựa chọn: 600
Chai trong kho: 8.500
Số lượng rượu trong ly: 89
BYO: Vâng. Phí Corkage: (miễn phí chai đầu tiên), sau đó $ 20
Điểm nổi bật của danh sách rượu vang: Tiêu điểm toàn cầu — Pháp, Ý, Tây Ban Nha — với một cái nháy mắt về phía Tây Bắc (chiếm một phần ba danh sách). Dọc của các hầm Betz và Leonetti Burgundies cũ hơn từ Leroy, chẳng hạn như Leroy Puligny-Montrachet 1978, và Nữ sinh 1985 St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo và Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.