Hiệp hội Cork Bồ Đào Nha (APCOR) đang thực hiện một đợt PR lớn trong mùa này để thuyết phục người tiêu dùng và nhà sản xuất về lợi ích của nút chai trong chai rượu. Sản phẩm của họ đang chịu áp lực ngày càng lớn khi các nhà sản xuất rượu chuyển sang sử dụng nút vặn, nút chai tổng hợp và nút thủy tinh để sử dụng các sản phẩm thay thế Chiến dịch trị giá hàng triệu đô la của họ là sự kết hợp giữa quảng cáo in ấn, truyền thông xã hội và các sự kiện công cộng. APCOR's xúc tiến bao gồm các chuyến thăm đến Hoa Kỳ, Vương quốc Anh, Trung Quốc và bảy nhà nhập khẩu lớn khác của họ.

Bồ Đào Nha kiểm soát 63% thị trường xuất khẩu nút chai, thu về cho Lisbon khoảng 958 triệu USD mỗi năm. Hoa Kỳ là nhà nhập khẩu lớn nhất của họ, tiếp theo là Pháp. Nhưng những lo ngại về cái gọi là nhiễm độc nút chai, những mùi hôi thối làm hỏng nhiều chai, đã thúc đẩy một số nhà sản xuất rượu, đặc biệt là những người trồng ở Tân Thế giới, ưa chuộng các loại nút nhựa.

Nốt chai do sự hiện diện của hợp chất TCA của nấm và có thể dễ dàng nhận biết qua mùi của tầng hầm ẩm thấp, hoặc tờ báo ướt hoặc con chó sũng nước đang chồm lên để chào mũi người uống. Hiệp hội Cork Bồ Đào Nha đã dành gần như nghiên cứu và phát triển trong thập kỷ qua, phần lớn là để loại bỏ vết bẩn.

'Có thể cho rằng sự phát triển công nghệ quan trọng nhất là trong việc xóa bỏ TCA,' APCOR Chủ tịch João Rui Ferreira nói. Anh ấy trích dẫn một năm 2015 Cuộc thi Thế giới Brussels điều đó đặt tỷ lệ hỏng nút chai ở mức 0,8 phần trăm đến 1,2 phần trăm.

Tiến sĩ Jacques-Olivier Pesme, Giám đốc của Học viện Rượu & Rượu mạnh tại Trường Kinh doanh KEDGE ở Bordeaux, nói rằng trong khi tình trạng nhiễm độc nút chai có thể đang giảm, các tuyên bố về việc xóa sổ là “mơ tưởng”. Pesme nói rằng độ nhiễm độc của nút chai thường được báo cáo là khoảng 5%. “TCA có thể đang giảm, nhưng biểu hiện‘ nút chai bị nhiễm độc ’và cảm giác tồi tệ liên quan đến rượu vẫn còn,” Bài hát nói.

Bradley Rickard , một giáo sư tại Đại học Cornell Chương trình Viticulture và Enology, lưu ý rằng trong khi các nhà sản xuất thế giới cũ sử dụng nút chai truyền thống, thì tính linh hoạt hơn đang cho phép các khu vực Thế giới mới thu hút các công nghệ mới nổi như nút chai thuốc mê, “dường như cho thấy các đặc tính thực sự tốt hơn cho người sản xuất và người tiêu dùng”.

Hiện tại, nút chai cắt bằng tay vẫn là nút lựa chọn của nhiều nhà sản xuất rượu cao cấp. Thung lũng Silicon ngân hàng dự đoán mức tăng trưởng từ 10% đến 14% của rượu vang cao cấp trong năm 2017, điều này có thể làm tăng lợi nhuận từ nút chai. Nhưng nỗi sợ về mùi bần vẫn còn. Rickard nói, 'Nút chai tổng hợp và tất cả các công nghệ dừng mới, là một xu hướng thực sự tồn tại ở đây.'