Cho dù đám đông tiệc tùng có mát mẻ đến đâu, nhấm nháp ly rượu ấm áp và hỗn hợp bơ thực vật vô vị không phải là cách để trải qua một ngày thứ Bảy mùa hè. Nhưng đừng từ chối lời mời vừa rồi — các nhà pha chế sáng tạo có một giải pháp cho món soirée gây nghiện tiếp theo của bạn: cocktail cầm tay. Những chiếc cốc này được tạo ra và thử nghiệm bởi các nhà pha chế hàng đầu trên toàn quốc về tính di động và ngon miệng, và kết quả là: Chúng là những ly cocktail làm hài lòng bữa tiệc mà bạn sẽ muốn đóng gói cho bữa tiệc mùa hè tới.

Ong mật dứa

Công thức do Maureen Petrosky, tác giả của Câu lạc bộ rượu (Meredith Books, 2005)

Petroksy nói: “Các loại cocktail pha sẵn rất thích hợp để bắt đầu bất kỳ món soirée nào. Cô ấy khuyên bạn nên tuân theo các công thức đơn giản và theo mùa, như Dứa Honey Bee. “Chỉ cần lập kế hoạch nhỏ, bạn sẽ có ngay một thức uống cầm tay ngon lành.”

8 ounce Little Black Dress Dứa Mật ong Vodka
2 thìa mật ong hòa tan trong 4 ounce nước nóng
2 ounce nước chanh tươi
& frac12 chén húng quế tươi
2 dấu gạch ngang bitters
Club soda, lên trên
4–6 lát chanh, để trang trí

Cho rượu vodka, nước mật ong và nước cốt chanh vào trong một bình lớn. Thêm rau húng quế và mắc khén, sau đó cho thêm các vị đắng vào. Lắc và phân phối đều cocktail trong 4–6 lọ nhỏ. Sau khi dự tiệc của bạn, hãy thêm đá tươi, phủ thêm nước ngọt câu lạc bộ và trang trí bằng lát chanh. Phục vụ 4–6.

---

Chim đỏ thùng đen

Công thức do Kyle Ford, chuyên gia hòa âm, Rémy Cointreau cung cấp

Công thức pha chế mới mẻ này kết hợp hương vị của Mount Gay’s Black Barrel Rum — một loại rượu rum nhỏ, được làm thủ công — với những điểm nhấn của cam quýt và hương chua.

7 & frac12 ounce Rượu rum thùng đen Mount Gay
5 ounce Cointreau
3 & frac34 ounce nước chanh tươi
2 & frac12 ounce Campari
Xoắn màu cam, để trang trí

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bình đựng di động lớn và trộn đều. Chuẩn bị túi và xoắn màu cam. Tại điểm đến của bạn, thêm đá tươi, khuấy đều và tạo thành ly cocktail. Trang trí bằng những đường xoắn màu cam. Phục vụ 4–6.

---

Nước gừng

Công thức lịch sự Tim Laird, giám đốc giải trí, Woodford Reserve

Phiên bản di động, cập nhật này của bạc hà julep làm nổi bật các thành phần tươi theo mùa. Mang món này đến bữa tiệc tiếp theo của bạn và bất kỳ biến đổi món nướng nào thành một bữa ăn ngoài trời kiểu cũ ở đồn điền.

7 & frac12 ounce Woodford Reserve Bourbon
Nước trái cây 2 & frac12 chanh
1 & frac12 muỗng canh mật đường
4–6 miếng gừng kẹo vừa
15 ounce soda chanh đắng
4–6 quả chanh hoặc chanh xoắn, để trang trí

Cho rượu Bourbon, nước cốt chanh và mật đường vào bình đựng di động. Thêm gừng và mắc khén. Tại điểm đến của bạn, đổ hỗn hợp vào ly ngắn chứa đầy đá và lên trên với những giọt soda chanh. Trang trí bằng chanh hoặc chanh xoắn. Phục vụ 4–6.