12 món quà dành cho những người yêu thích cocktail, theo các nhà pha chế và chưng cất
Chắc chắn, bất kỳ ai cũng có thể kết hợp một rượu vodka và nước soda, nhưng một sự thật cocktail người sành điệu tự hào trong việc pha chế một cách cẩn thận thức uống được tạo nên từ những nguyên liệu chất lượng hàng đầu, sử dụng những dụng cụ và phụ kiện tốt nhất và phục vụ nó theo phong cách riêng.
Để giúp những người có niềm đam mê cocktail thủ công trong danh sách quà tặng của họ, chúng tôi đã nói chuyện với những người pha chế, máy chưng cất , quản lý quầy bar và các chuyên gia đồ uống khác để khám phá sản phẩm yêu thích của họ để làm quà tặng và lý do tại sao.
Dưới đây là một số khuyến nghị hàng đầu của họ.
Muối cocktail là thành phần cấp độ tiếp theo còn thiếu trong đồ uống của bạn
1. Cocktail Kingdom Bartender Kit Satchel
Cocktail Kingdom được biết đến trong số những người trong ngành vì đã chế tạo ra một số dụng cụ quầy bar tốt nhất — có thể là do người sáng lập sở hữu một số quầy bar. Và chiếc túi đựng bộ dụng cụ bar đầy phong cách và hữu ích này có mọi thứ bạn cần để pha chế những ly cocktail ở cấp độ chuyên gia, sẵn sàng để sử dụng.
“ Thường xuyên hơn không, thật tuyệt khi bạn mang theo dụng cụ pha cocktail đến nhà bạn bè, đến nơi làm việc, thực sự trong bất kỳ hành trình nào — chiếc túi đựng này thật tuyệt, ”nói Liana Oster, giám đốc quán bar tại NoMad London.
$ 139,99 Amazonhai. Ly pha chế Cocktail Kingdom
Một ly pha chế thích hợp là điều bắt buộc đối với bất kỳ nhà pha chế cocktail mới bắt đầu nào.
“Loại cocktail yêu thích của tôi để làm ở nhà là một Manhattan cổ điển , ”David Giuliano, giám đốc đồ uống tại Lỗ và Lỗ thực phẩm ở Thành phố New York. “Bạn phải có khả năng khuấy thức uống đúng cách, bởi vì một Manhattan không nên được lắc, cũng không được khuấy bằng kim loại. Hãy đầu tư vào một chiếc ly khắc đẹp và nó thực sự sẽ nâng tầm cho xe đẩy hàng quán bar của họ ”.
$ 39,99 Amazon3. Đổ rượu mùi mận vào
“Có nhiều lý do để chọn chai này để giải trí trong mùa lễ này,” nhà tư vấn cocktail có trụ sở tại Thành phố New York cho biết Pamela Wiznitzer . “Đầu tiên, đó là sản phẩm do phụ nữ sáng lập. Thứ hai, màu sắc hoàn toàn tuyệt đẹp và thực sự khiến bạn phải quay đầu khi bạn sử dụng nó trong một thức uống. '
$ 29,99 Mưa phùnBốn. Bittered Sling Bitters
Wiznitzer cũng gọi ra tập hợp cao cấp này người thù hằn , điều này sẽ tạo nên một bộ đồ dự trữ tuyệt vời — bạn thậm chí có thể chia chúng ra hoặc tặng một bộ đầy đủ cho một người đặc biệt.
Cô nói: “Bitters là nhà cung cấp gia vị và hương vị cuối cùng trong các loại cocktail của chúng tôi. “Tôi yêu Bittered Sling vì những người sáng lập đằng sau thương hiệu đã dành tình yêu của họ đối với các loại cocktail thủ công và tạo ra một dòng sản phẩm không chỉ bổ sung thêm kích thước cho công việc pha chế của bạn mà còn được làm từ những nguyên liệu chất lượng cao nhất.”
$ 19,52 Trao đổi rượu Whisky5. Máy gọt vỏ điện Starfrit Rotato Express
Cam quýt và các sản phẩm khác được gọt vỏ một cách nghệ thuật thường trang trí cho một ly cocktail và khi nó được hoàn thành tốt, nó có thể thực sự gây ấn tượng.
Micah Melton, giám đốc đồ uống của Tập đoàn Aviary và Alinea ở Chicago. “Nó có thể gọt vỏ khoai tây hoặc táo trong vài giây, và nó sẽ biến một quả cam thành một quả cam dài bằng chân chỉ bằng một nút bấm. Tuyệt vời cho người pha chế và để giải trí trong những ngày nghỉ, mọi người có thể sử dụng nó để làm một số Limoncello hoặc để trang trí ngày đầu năm mới Rượu sâm banh cocktail. ”
$ 23,65 Amazon6. Máy xay sinh tố Vitamix
Nếu bạn có một người yêu thích cocktail đông lạnh trong danh sách của mình, thì không đâu khác ngoài chiếc máy nghiền đá tuyệt vời nhất, Vitamix.
Daniel Nguyễn, người sáng lập Sông Cái Distillery , chia sẻ rằng nó là “một vũ khí bí mật siêu linh hoạt cho bất kỳ nhân viên pha chế nào. Nó có thể được sử dụng để làm xi-rô đơn giản, cocktail đông lạnh hoặc một lượng lớn cocktail lắc, ”ông nói. “Sục khí tốt hơn so với sử dụng máy lắc — hãy thử một Ramos gin gin Fizz trong máy xay sinh tố. ”
$ 349,95 Amazon7. Nghệ thuật Cocktail của Nhật Bản (Harvest, 2021) bởi Masahiro Urushido và Michael Anstendig
Nếu người yêu thích cocktail của bạn đang xây dựng bộ sưu tập sách đồ uống của họ, thì bản phát hành năm 2021 này là điều bắt buộc phải có.
Là Jessica King, đồng sở hữu và điều hành của Anh sói ở Knoxville nói, 'Bạn có thể biết mọi tiện ích và tinh thần, nhưng nếu không có hướng dẫn thích hợp thì tất cả chỉ là chất lỏng trong cốc.' Nghệ thuật Cocktail của Nhật Bản là tiêu chuẩn mới trong pha chế đồ uống ưa thích, được đóng gói đầy đủ các mẹo hữu ích hợp pháp và các thông tin hữu ích.
Oster of NoMad London giới thiệu khuyến nghị này. “Ngoài sự thật rằng tôi là một con sâu sách vĩnh viễn, đây là một trong những cuốn sách yêu thích của tôi mà tôi đã đọc gần đây,” cô nói. “Masa luôn là Vua Khách sạn đối với tôi; có thể đi sâu vào tâm trí của anh ấy và hiểu được cách thức và lý do làm việc của anh ấy là một cuốn sách mà mọi người yêu thích cocktail nên đọc. ”
$ 18,19 Amazonsố 8. Mixology & Craft Bartender Kit
Mỗi xe đẩy hàng quán bar đều cần một bộ công cụ hấp dẫn, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo chúng thực sự hoạt động.
Elizabeth McCall, trợ lý bậc thầy chưng cất tại Khu bảo tồn Woodford . “Bộ dụng cụ pha chế này có mọi thứ bạn cần để pha những ly cocktail cổ điển và sẽ không khiến bạn băn khoăn về tất cả những dụng cụ đó dùng để làm gì . ”
Nó cũng bao gồm một giá đỡ để giữ mọi thứ ở một nơi.
$ 56,07 Amazon9. Dexas ice • ology Clear Ice Cube Trays
Gần như mọi chuyên gia về cocktail mà chúng tôi đã nói chuyện đều có điều gì đó để nói về đá: tầm quan trọng của nó, cách đạt được những viên đá tối ưu và cách đạt được độ trong.
King nói: “Đối với những người pha chế cả tại nhà và chuyên nghiệp, ba yếu tố cơ bản của bất kỳ loại cocktail nào là chất lỏng, thủy tinh và đá. 'Và trong khi bất kỳ ai cũng có thể làm đá, đá cocktail trong suốt như pha lê là hàng hiếm.' Cô ấy thích những khuôn hình cầu này vì một cách hợp lý để có được những viên đá rắn (dự định chơi chữ)
$ 34,04 Amazon10. Tem băng tùy chỉnh
Một cách để tăng thêm sự tinh tế cho một ly cocktail là sử dụng dấu đóng băng. Mari Howe, quản lý quán bar tại Pacific’o trên bãi biển ở Maui, thích tìm kiếm những con tem băng vui nhộn và thú vị trên Etsy, như cái này.
“Sử dụng tem băng có thể nâng tầm ly cocktail của bạn và đá, thậm chí còn cao hơn nữa. Bạn có thể tùy chỉnh những con tem này theo bất kỳ cách nào bạn muốn, với biểu tượng, chữ lồng của bạn hoặc với thiết kế vui nhộn hoặc theo mùa, ”cô nói.
$ Varies Etsy
11. Browne & Co Ice Tongs
Giờ đây, người nhận quà của bạn đã có loại đá hoàn hảo, lạ mắt cho ly cocktail của họ , họ sẽ cần hoàn hảo si mê cặp kẹp để phục vụ nó. Howe from Pacific’o Ở bãi biển giới thiệu S này kẹp đá từ Browne & Co. , vì họ ' sẽ bám chặt các băng để nó không rơi và vỡ. ”
$ 12,55 Amazon12. Anh đào Luxardo Maraschino nguyên bản
Cách dễ nhất để phát hiện ra một người pha chế cocktail rẻ tiền là nhìn vào những quả anh đào mà họ sử dụng ở Manhattan của họ.
“Không có gì đánh bại một người nghiệp dư nhanh hơn việc cho những quả anh đào đỏ kẹo kia vào một ly cocktail. Giuliano nói rằng họ dành cho những chiếc bánh su kem, không phải cocktail. Vì vậy, hãy cứu người bạn yêu thích cocktail của bạn khỏi bối rối và tặng họ một lọ anh đào Luxardo Maraschino chính hiệu, đến thẳng từ Ý.
$ 19,95– $ 39,90 Williams-Sonoma chúng tôi Giới thiệu:
