Nông nghiệp tái sinh là gì? Đó không chỉ là một từ thông dụng hợp thời khác nhằm thu hút người tiêu dùng. Đây là một hình thức nông nghiệp cổ xưa đang trở lại thành nông nghiệp chính thống. Nó thành công, không chỉ trong việc sản xuất và duy trì các sản phẩm nông nghiệp chất lượng, như nho làm rượu, mà nó còn thành công trong việc chống lại khí hậu thay đổi , tác động của hạn hán, và (thường bị bỏ qua nhất) tạo ra một môi trường lành mạnh cho tất cả các sinh vật sống trong trang trại — vi sinh vật, thực vật, động vật và con người.

Để giúp hiểu rõ hơn về hình thức canh tác cổ xưa này, biên tập viên cấp cao Stacy Briscoe đã nói chuyện với Paul Dolan, chủ tịch tại Liên minh hữu cơ tái sinh , Elizabeth Whitlow, giám đốc điều hành tại Regenerative Organic Alliance, Jordan Lonborg, nhà trồng nho tại Creek Vineyard Boards và Meghan Siemers, giám đốc phát triển bền vững tại Gundlach Bundschu .