Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

Black Lives Matter, Court of Master Sommeliers and Wine Industry

Giống như hầu hết các quốc gia, Tòa án của Master Sommeliers, Châu Mỹ (CMSA) đang vật lộn với sự thay đổi thể chế. Tổ chức đang bị các thành viên trong ngành chỉ trích vì tư thế công khai và thông điệp liên quan đến Black Lives Matter. Đối với một số người, thiệt hại là không thể sửa chữa.



Vào ngày 7 tháng 6, CMSA đã gửi một tuyên bố tới các thành viên chê bai bạo lực có động cơ chủng tộc. Giáo sĩ đã được liên kết trên trang web của Tòa án vào ngày hôm sau. Nó kỷ niệm học bổng tháng Giêng mà tổ chức đã cung cấp cho Rượu được trao quyền , một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Thành phố New York cung cấp chương trình đào tạo về rượu vang miễn phí và cam kết hỗ trợ Hội Huế , một tổ chức của các chuyên gia rượu vang đen.

Không tổ chức nào được hỏi ý kiến ​​về tuyên bố của CMSA. Tahiirah Habibi, người sáng lập The Hue Society, đã yêu cầu Tòa án xóa tên cô khỏi thông điệp của nó.

“Khi lá thư đó được gửi đi và có tên tôi đính kèm, mọi người đã gửi tin nhắn cho tôi và đăng trên Facebook của tôi,“ Xin chúc mừng! ”Và tôi đã nói:“ Tôi không biết bạn đang nói về điều gì ”. Habibi nói.



“Mọi người tin tưởng tôi và họ biết tôi sẽ không gắn bản thân với thứ gì đó không làm tăng giá trị cho cộng đồng của tôi… Khi mọi người nhìn thấy tên tôi trong bức thư đó, có một giả định tự động rằng [tôi nghĩ CMSA] đang làm điều đúng. Đó không phải là trường hợp. Tôi không biết họ đang làm gì, nhưng tôi không có mặt trong đó và tôi không bảo đảm về điều đó. '

Cô ấy giải thích thêm trong một video Instagram ngày 16 tháng 6 . Trong bài đăng, cô nhớ lại khi tham gia kỳ thi tuyển sinh CMSA năm 2011, cô được yêu cầu học sinh phải gọi tất cả các giáo viên và giám đốc được công nhận là “Master”, một chức danh liên quan đến cấp bậc CMSA và gợi nhớ đến chế độ nô lệ.

“Tôi cần phải loại bỏ bản thân mình khỏi tổ chức đó vì họ không phù hợp với các giá trị hoặc tính nhân văn của tôi,” cô nói trong video.

Tính đến ngày 23 tháng 6, bài đăng của cô đã được xem hơn 4.000 lần và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ nhiều thành viên trong ngành.

“Sau khi xem video của Tahiirah, với tư cách là một phụ nữ Da đen, trái tim tôi đau nhói,” nói Julia Coney , nhà văn rượu, nhà giáo dục và người sáng lập Chuyên gia rượu đen . “Ý nghĩ phải ngồi với điều đó trong nhiều năm. Điều đó thật đáng buồn và không thể chấp nhận được… Có bao nhiêu người da đen và người da màu không có trong ngành vì điều đó? ”

Đáp lại, ngày hôm qua, Tòa án đã tuyên bố rằng họ sẽ ngừng hoạt động này.

Devon Broglie, MS, chủ tịch hội đồng quản trị của Tòa án Master Sommeliers, Châu Mỹ, ăn năn. Anh nói: “Khi tôi nghe câu chuyện của Tahiirah, tôi tập trung vào một cách rõ ràng và sâu sắc những lời nói của chúng tôi có thể gây tổn thương đến mức nào, dù là vô tình”.

Nhưng ngôn ngữ được tải không phải là vấn đề duy nhất mà CMSA phải đối mặt. Các chuyên gia về rượu chỉ trích Tòa án chỉ đăng một tuyên bố trên mạng xã hội ủng hộ cộng đồng Da đen vào ngày 17 tháng 6, hơn hai tuần sau khi những người khác tham gia vào sự cố mất điện trên mạng xã hội rộng rãi.

Caleb Ganzer, đối tác quản lý của quầy rượu Công ty rượu siêu nhiên ở Thành phố New York, đã thất vọng bằng các hành động của CMSA trong tháng này. Theo ông, Tòa án tự coi mình là một tổ chức nổi tiếng và các chuyên gia rượu trẻ tìm đến nó để lãnh đạo.

'Có vẻ như đó không phải là một nỗ lực thực sự và xác thực để đưa ra một tuyên bố có ý nghĩa', anh ấy nói, lưu ý rằng CMSA đã mất bao lâu để đăng trên phương tiện truyền thông xã hội và liên kết đến thông điệp trên trang web bị gián đoạn như thế nào bị phá vỡ trong khi đề cập đến Hội Huế bị xóa.

Ganzer nói: “Họ cứ dò dẫm mọi thứ. “Tôi đã nói,‘ Chúa ơi, hãy tập hợp mọi chuyện lại với nhau. ’Giống như, chỉ cần nói điều gì đó. Có nghĩa là nó.'

“Họ đang cố gắng coi đây là một tuyên bố chính trị. Nếu bạn nghĩ rằng cuộc đời tôi là một phong trào chính trị, thì dù sao chúng ta cũng không ở cùng một trang. ' - Tahiirah Habibi, người sáng lập, Hội người Huế

Cùng ngày mà CMSA đã đăng tuyên bố của mình trên phương tiện truyền thông xã hội, chuyên gia rượu vang danh giá Richard Betts từ chức công khai từ Tòa án của Master Sommeliers, gọi sự vắng mặt của thông điệp Black Lives Matter đúng lúc là “rơm cuối cùng”.

Betts nói: “Họ mất nhiều thời gian hơn để đưa ra tuyên bố về Black Lives Matter hơn là hủy kết quả kỳ thi Thạc sĩ năm 2018,” Betts nói, đề cập đến vụ việc năm 2018, trong đó Tòa án đã hủy bỏ chứng chỉ Master Sommelier cấp cho 23 người sau khi nó được tiết lộ rằng một số đã gian lận. “Họ đã hủy những kết quả đó trong vòng một ngày cuối tuần.”

Betts sẽ không còn khuyên các chuyên gia rượu có tham vọng tìm đến Tòa án để phát triển sự nghiệp của họ nữa.

“Tôi không nghĩ thế giới cần huy hiệu, nó cần những cây cầu,” anh nói. “Nếu bạn muốn có một huy hiệu và chắc chắn là bạn đã có hàng chục nghìn đô la trên thế giới. Hãy thử Tòa án. Nhưng nếu bạn muốn có một nền giáo dục, đây không phải là nơi để làm điều đó ”.

Nhưng chứng nhận thể chế có thể quan trọng đối với các chuyên gia từ các cộng đồng bị thiệt thòi, Coney nói.

“Nhiều phụ nữ và BIPOC cần thông tin xác thực từ CMS và WSET để chúng tôi có thể bước vào cửa và được coi trọng. Hy vọng rằng CMS sẽ cùng nhau hợp tác trước khi mất thêm các thành viên hiện tại và các thành viên tiềm năng… Một tuyên bố không có nghĩa lý gì nếu không có hành động. ”

Habibi tin rằng tính nhân văn cơ bản của người Da đen đã bị mất trong thông tin liên lạc bị tắt tiếng của Tòa án trong tháng này. “Họ đang cố gắng coi đây là một tuyên bố chính trị,” cô nói. “Nếu bạn nghĩ rằng cuộc đời tôi là một phong trào chính trị, thì dù sao chúng ta cũng không ở cùng một trang. Việc đầu tư quá nhiều tiền và quá nhiều thời gian vào một tổ chức không coi trọng mạng sống của bạn từ điểm cơ bản nhất — nghĩa là, chúng tôi đồng ý rằng điều đó rất quan trọng.

“Căn bản, chúng ta có thể nói, ngươi chỉ cần không giết chúng ta được không? Vào ngày thứ Ba, bạn có thể không giết chúng tôi? Và đó là một tuyên bố chính trị đối với bạn? Không. Không phải. Và nếu đó là cách bạn nhìn nhận nó, bạn còn rất nhiều việc phải làm với tổ chức của mình. '

Về phía Tòa án, họ đã chỉ định một ủy ban đa dạng, Broglie nói, và đang “tích cực khám phá các cơ hội học bổng bổ sung cho cộng đồng BIPOC, bao gồm việc quyên góp một phần số tiền thu được từ các khóa học trực tuyến mới của chúng tôi.

“Chúng tôi nhận ra rằng việc phát sóng trên mạng xã hội không diễn ra nhanh như thời gian cần có, tuy nhiên, chúng tôi tự hào về những quyết định chúng tôi đã thực hiện và những hành động ban đầu mà chúng tôi đang thực hiện cho sự phát triển của tổ chức và cải thiện lòng hiếu khách ông nói.

Ganzer đề nghị Tòa án áp dụng một cách tiếp cận cơ cấu hơn bằng cách thay thế hội đồng hiện tại của mình bằng các thành viên của ủy ban đa dạng.

Ganzer nói: “Bạn đã chọn ủy ban này, rõ ràng là bạn nghĩ rằng họ là những nhà lãnh đạo. “Hãy để họ chạy chương trình. Ý tôi là, tại sao không? Chúng ta càng để cho những người không có quyền lực có tiếng nói thì chúng ta càng có nhiều ý tưởng hơn. Theo nghĩa đen, nó sẽ thay đổi cấu trúc xã hội, và chỉ để tốt hơn. Khi chúng ta có nhiều tổ chức đa dạng và toàn diện hơn, họ sẽ mạnh hơn ”.

Habibi không bị thuyết phục về bất kỳ mức độ đa dạng nào và việc đào tạo hòa nhập sẽ hiệu quả mà không cần thay đổi cấu trúc. Cô ấy nói rằng cổ phần quá cao sẽ làm mất đi sự ủng hộ của người Mỹ da đen.

Habibi nói: “Cộng đồng của tôi hiện đang xáo trộn. “Nếu bạn không ở với chúng tôi, bạn đang ở phía bên kia của cái thứ chết tiệt đó. Không có trung gian, chúng ta không nhón gót tới lui. Với tư cách là một con người, bạn phải đưa ra quyết định mình muốn hướng đến khía cạnh nào của lịch sử ”.