Thường bị lu mờ bởi Burgundy ở phía bắc, nhiều người uống rượu không nhận thức được chất lượng tuyệt vời đến từ Beaujolais . Chúng tôi đặt mục tiêu là đúng. Ngoại trừ dòng rượu tân tiến xuất hiện trên các kệ hàng vào tháng 11 hàng năm, khu vực này đang sản xuất các loại rượu vang nghiêm trọng với giá cả phải chăng.

Beaujolais là một vùng gồm hai nửa: Ở phía nam, gần với thành phố ẩm thực Lyons, nơi đây sản xuất các loại rượu vang đơn giản, có vị trái cây, trong khi phía bắc được biết đến với các loại rượu vang lâu năm, phong phú từ đất đá granit mang tính biểu tượng của khu vực. Nho - Gamay - không đổi, nhưng kết quả rất khác nhau tùy thuộc vào loại đất và vị trí vườn nho.

Trong khi một số loại rượu vang ở nửa phía bắc đến từ hai tên gọi cơ bản - Beaujolais và Beaujolais-Villages - thì loại rượu tốt nhất đến từ một loạt 10 loại rượu riêng lẻ, mỗi loại có tính cách riêng.

Bắt đầu với vị nhẹ nhất của nghiền, Brouilly và Régnié dễ dàng, mềm và dẻo, với nồng độ vừa phải. Hầu hết đều sẵn sàng để uống trong vòng một năm, nhưng loại tốt nhất có thể để được từ ba đến bốn năm.

Nằm trên sườn núi Mont de Brouilly, Côte de Brouilly nhỏ bé tạo ra rượu vang có cấu trúc và sự sang trọng. Chénas là một loại rượu lừa dối - bắt đầu mềm và sau đó có cấu trúc tannic chắc chắn cho quá trình lão hóa. Chiroubles, độ cao lớn nhất của quả nghiền, là loại quả giòn và tinh khiết nhất. Saint-Amour, ở phía bắc nhất của nghiền, cung cấp các loại rượu mạnh mẽ, có cấu trúc có thể giống với Pinot Noirs ở phía bắc.

Sau đó, chúng ta đến với những khẩu súng lớn giữa Beaujolais Crus. Juliénas có vị cay, thơm và giàu chất tannic. Fleurie có một tính cách hoa phù hợp với tên gọi hoa của nó, đồng thời có sức mạnh và sự tập trung. Moulin-à-Vent và Morgon tranh giành danh hiệu sâu sắc nhất và tồn tại lâu dài nhất của Beaujolais Crus. Cả hai đều có một số nhà sản xuất tốt và cả hai đều có giá trị lão hóa nghiêm trọng.

Cru Beaujolais có một tương lai vững chắc

Rượu vang Cru Beaujolais được đề xuất

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) $ 25, 93 điểm . Les Capitans là một trong những khu vực hàng đầu của Saint-Amour, sản xuất rượu vang có hương thơm và trái cây tuyệt vời. Loại rượu này cũng có một số tannin chắc làm tăng thêm sự phong phú. Nó có thể già đi và với tính axit ngon ngọt, sẽ tốt nhất từ ​​cuối năm 2018. Skurnik Wines, Inc. Lựa chọn của người biên tập .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour $ 25, 91 điểm . Đây là vụ thu hoạch thứ tư từ các chủ sở hữu Virginie và Grégory Barbet và họ đã làm rất tốt. Rượu vang, với các loại trái cây màu đen đậm đà và tannin đậm đặc có cấu trúc đặc trưng cho tên gọi này. Các loại trái cây ngon ngọt cùng với tannin để tạo ra một loại rượu vang lâu đời. Uống từ cuối năm 2018. Bertrand’s Wines. Lựa chọn của người biên tập .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) $ 20, 92 điểm . Với vườn nho của gia đình từ năm 1877, nhà sản xuất này cung cấp nhiều loại rượu vang ngon, trong đó đây là một ví dụ tuyệt vời. Nó có vị trái cây, chắc chắn và có cấu trúc nghiêm túc với trái cây đen ngon ngọt và tính axit liên kết với một cơ sở tannic rắn. Uống loại rượu lâu đời này từ năm 2019. Đường Vineyard. Lựa chọn của người biên tập .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) $ 22, 92 điểm . Từ một trong những ngôi làng có cấu trúc đặc biệt hơn, loại rượu này chứa đầy tannin cũng như trái anh đào đen. Nó đậm đặc từ nồng độ của những cây nho già cũng như hương trái cây phong phú và vị chua của cổ điển. Loại rượu chín này sẽ sẵn sàng để uống từ cuối năm 2018. Alain Junguenet Selection. Lựa chọn của người biên tập .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) $ 25, 92 điểm . Loại rượu này đến từ một thửa đất rộng ba mẫu Anh của những cây nho 50 năm tuổi. Nó có cấu trúc tuyệt đẹp với tannin dày đặc cũng như trái cây đen ngon ngọt. Tính axit và phần lõi khô chắc đều cho thấy khả năng lão hóa tốt. Nhậu từ giữa năm 2018. Nhập khẩu rượu AP.

Henry Fessy 2016 Chénas $ 20, 90 điểm . Chénas, tên gọi nhỏ bên cạnh Moulin-à-Vent, có cùng cấu trúc. Đến từ những sườn đồi dốc đứng, loại rượu này có đặc tính khoáng cũng như tannin rắn. Quả đen của nó vẫn đang phát triển, vì vậy hãy uống loại rượu này từ giữa năm 2018. Louis Latour Inc.

Cối xay gió

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent $ 29, 94 điểm . Được làm từ nho trồng theo phương pháp hữu cơ, loại rượu này có nguồn gốc từ những cây nho có tuổi đời từ 40 đến 80 năm. Nó có cấu trúc, tannin và nồng độ cũng như sự phong phú, hương vị dâu đen mạnh mẽ và sự cân bằng với độ axit. Rượu sẽ già đi, nên uống từ năm 2019. Authentique Vin. Lựa chọn hầm .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) $ 20, 93 điểm . Loại rượu đến từ ba loại rượu khác nhau này có phong cách mở, chín mọng với hương vị phong phú. Phong cách phong phú và cô đặc, với cốt lõi tannin vững chắc. Rượu vang này có thể lâu năm và tốt nhất là từ năm 2019. Wilson Daniels Ltd. Lựa chọn hầm .

Hoa

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) $ 26, 93 điểm . Nhà nguyện La Madone là địa danh của Fleurie, nằm trên đỉnh đồi phía trên những vườn nho. Rượu vang này từ một thửa đất rộng 5 mẫu Anh của những cây nho 70 năm tuổi, cô đặc và đầy những trái anh đào đen chín mọng. Trọng lượng và cường độ của nó sẽ cho phép rượu lâu năm. Uống từ năm 2019. Lựa chọn rượu vang Roche-Mère. Lựa chọn hầm .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie $ 25, 93 điểm . Được sản xuất từ ​​những cây nho có tuổi đời hơn 50 năm, loại rượu này có vị đậm và đặc. Nó cũng có phong cách tuyệt vời và sang trọng là dấu hiệu của Fleurie. Quả đen được cắt ra có độ chua tốt, tạo độ ngon ngọt để cân bằng lượng tannin chín. Loại rượu tuyệt đẹp này sẽ sẵn sàng để uống từ cuối năm 2018. Baron Francois Ltd. Lựa chọn của người biên tập .

Rắc rối

Château de Javernand 2016 Bản địa (Chiroubles) $ 25, 90 điểm . Tên của loại rượu này dùng để chỉ loại men tự nhiên được sử dụng trong quá trình lên men. Được đóng chai không bổ sung lưu huỳnh, rượu mềm mại với độ chua ngon ngọt trực tiếp. Nó là một loại rượu có cấu trúc phức tạp với một số tannin chắc. Hãy uống loại rượu này từ năm 2019. Thương gia rượu K&L.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) $ 40, 90 điểm . Loại rượu này đậm đà và chín mùi trái cây đỏ. Cấu trúc của nó và chất tannin khô gợi ý một loại rượu sẽ lâu năm. Quả mọng màu đỏ, độ chua và phần lõi khô tạo nên một loại rượu có cấu trúc tốt để uống từ giữa năm 2018. Lựa chọn DHI.

Buổi sáng

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) $ 28, 94 điểm . Thưởng thức chất tannin của một Côte du Py trẻ, loại rượu này rất phong phú, có cấu trúc và đậm đặc. Chất tannin tạo ra độ khô cho rượu vang này cần để lâu. Đậm đà với những trái cây chín đen, đây là một loại rượu mạnh. Uống từ năm 2019. Rượu Lý tưởng và Rượu mạnh. Lựa chọn hầm .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon $ 22, 93 điểm . Được lên men bằng các loại men tự nhiên và có thêm ít lưu huỳnh, loại rượu này tập trung vào đặc tính trái cây của nó. Chất tannin mịn, trái cây đen đậm đà và kết cấu đậm đặc đều góp phần tạo nên sự đặc biệt của nó. Với cấu trúc và tính axit của nó, nó cần phải già đi. Đồ uống từ năm 2019. Lựa chọn Louis / Dressner. Lựa chọn hầm .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) $ 28, 92 điểm . Được sản xuất từ ​​nho trồng theo phương pháp hữu cơ và với 12 tháng trong gỗ, loại rượu này có vị mở và đậm đà. Một nhân vật Burgundian cho nó một kết cấu dày đặc và khả năng lão hóa rõ ràng. Với chất tannin chắc cũng như trái cây màu đỏ tuyệt vời, rượu sẽ lâu tàn và có thể sẵn sàng để uống từ giữa năm 2018. Lựa chọn VOS.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) $ 18, 89 điểm . Việc trồng dày đặc những cây nho già sẽ cho ra số lượng quả nhỏ tập trung. Loại rượu này đậm đặc, với đặc tính tannic chắc cũng như trái dâu đen đậm. Nó giàu có và sẽ già đi. Nhậu từ giữa năm 2018. Lựa chọn của Charles Neal.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) $ 25, 91 điểm . Từ việc tuyển chọn trái cây ngon nhất của bất động sản, loại rượu này có cấu trúc phong phú, kết cấu chắc chắn và có khả năng để lâu trong trung hạn. Những quả đen còn non tạo độ sáng cho rượu mà có lẽ nên để cho nguôi ngoai. Uống rượu chín này từ cuối năm 2018. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) $ 20, 90 điểm . Được đặt theo tên của vị tướng đã tham gia vào nền độc lập của nước Mỹ, loại rượu chín và hào phóng này có vị ấm nồng với những trái cây mọng đỏ và độ chua hấp dẫn. Nó mượt mà, với chút vani và trái cây đen thơm ở cuối. Uống ngay. Rượu tinh túy.

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) $ 45, 93 điểm. Loại rượu vang sản xuất nhỏ này, được sản xuất từ ​​những lô cây nho già, rất ấn tượng vì độ đậm và đặc của nó. Với hương vị từ quá trình lão hóa gỗ, thêm gia vị cũng như tăng thêm kích thước cấu trúc, rượu vang được thiết lập để ủ tốt. Không uống rượu trước năm 2019. Kermit Lynch Wine Merchant. Lựa chọn ô.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) $ 25, 90 điểm. Rượu vang chín, mềm này đậm đà với trái anh đào đỏ và kết cấu hào phóng từ những cây nho già. Gia vị, hương trái cây và một chút tannin góp phần tạo nên một loại rượu thơm ngon và tròn vị, sẵn sàng để uống ngay. Nhập khẩu Kirkcrest