William Penn không chỉ tìm ra Tỉnh Pennsylvania. Ông cũng khai trương vườn nho đầu tiên của mình vào năm 1683 ở nơi mà ngày nay là Công viên Fairmount của Philadelphia. Ngày nay, bang là nhà trồng nho lớn thứ năm của quốc gia, nhưng phần lớn “Vành đai nho” của Hồ Erie được dành cho nước trái cây và thạch.

Vườn nho:

Xấp xỉ

14.000 mẫu Anh

(2.800 nho làm rượu vang)

Hơn 200 nhà máy rượu

Sản xuất: Hơn
1,6 triệu gallon hàng năm

Các nhà máy rượu vang hàng đầu:

Vườn nho Allegro
Nhà máy rượu Galen Glen
Karamoor
Nhà máy rượu Penns Woods
Đỉnh núi cao
Goes La Vineyards
Vườn nho Waltz

Các giống nho quan trọng:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA :

Thung lũng Trung tâm Delaware
Thung lũng Cumberland
Hồ Erie
Thung lũng Lancaster
Thung lũng Lehigh

Nho làm rượu vang có diện tích 2.800 mẫu Anh trên toàn tiểu bang với sự đa dạng về đất đai, khí hậu và nho, bao gồm các giống bản địa, lai và châu Âu. Nhiều nhà sản xuất hàng đầu của Pennsylvania được tìm thấy ở các khu vực nam trung tâm và đông nam, nơi các giống như Merlot và Chardonnay phát triển mạnh. Tuy nhiên, các luật từ thời kỳ Cấm đã kìm hãm sự phát triển và phân phối, ngay cả trong biên giới của bang.

Bà Sarah Troxell, nhà sản xuất rượu vang tại Nhà máy rượu Galen Glen ở Andreas.

“Không thể nói rằng chúng tôi giỏi‘ X nho ’có nghĩa là đã có một ngành công nghiệp không tập trung đang vật lộn để tìm ra danh tính,” Carl Helrich, nói về Vườn nho Allegro ở Brogue.

Trang web tuyệt vời, rượu vang ngon

Mặc dù vậy, các cuộc khủng hoảng về danh tính, các trung tâm khí hậu đặc biệt của bang, trải rộng trong năm Khu vực trồng trọt của Hoa Kỳ (AVA), là nơi lý tưởng để trồng vinifera chất lượng. Một nhóm nhỏ các yếu tố ngoại lai và biểu tượng đang xác định lại tiềm năng của rượu vang Pennsylvania. Nhóm bao gồm Va La Vineyards, bên ngoài Philadelphia Galen Glen , nằm giữa hai sườn đồi và những vườn nho hẻo lánh, ít sức sống của Helrich, ngay phía bắc Maryland.

Ảnh của Meg Baggott

Troxell và chồng cô, Galen, tập trung vào nho có khí hậu mát mẻ từ khu vực có độ cao cao hơn của họ ở phía bắc những nơi khác. Ở đó, bạn sẽ thấy đất nước lâu đời thứ hai Valtellina xanh trồng, cũng như nho xanh , Gewürztraminer và Zweigelt . Xa hơn về phía nam và phía tây, trọng tâm của Helrich là truyền thống Bordeaux trong khi Va La’s Anthony Vietri tạo ra một loạt các hỗn hợp thực địa từ các giống Ý như Barbera và Nebbiolo .

Những vườn nho cao của Colorado

Sau nhiều năm trì trệ, luật pháp đang thay đổi và sự quan tâm mới đối với rượu vang Trung Đại Tây Dương có thể đồng nghĩa với một tương lai tươi sáng chongành công nghiệp rượu vang Pennsylvania.

Helrich cho biết: “Tương lai của rượu vang Pennsylvania sẽ vẫn đa dạng, nhưng có một số người trong số chúng tôi ở đây đang bắt đầu trau dồi những gì chúng tôi nhìn thấy và hương vị là thế mạnh của chúng tôi,” Helrich, người dành lời khen ngợi cho rượu vang trắng thơm của bang và các loại rượu vang Bordeaux. “[T] của anh ấy là khoảng thời gian phấn khích nhất được làm rượu.”