Bất kể bạn đang ăn mừng gì trong mùa này, hầu hết các ngày lễ đều là cái cớ để gắn kết mọi người lại với nhau — để ăn nhiều thức ăn. Khi bạn đang ngấu nghiến những món ăn thịnh soạn như Fondue Mac và pho mát hoặc là Khoai tây nóng chảy , bạn cần một loại rượu có thể tự đứng, đó là lý do tại sao bạn nên tìm đến cây nho già Zinfandel .

Loại nho này được cho là có nguồn gốc ở Croatia, nhưng nó có từ những năm 1800 ở California . Vừa phải tannic , Zinfandel thường toàn thân, có hương vị trái cây và có nồng độ cồn cao. Dưới đây là một số chai yêu thích của chúng tôi cho tất cả các ngân sách khác nhau.

California Cabernets để uống ngay bây giờ hoặc Hầm rượu

Easton 2015 Rinaldi Vineyard Old Vine Zinfandel (Fiddletown) $ 35, 94 điểm . Hầu như không phải là một loại rượu mạnh, chất lỏng mạnh mẽ này có mùi thơm của thuốc lá và đá lửa kết hợp với khói gỗ, ca cao và hương vị dâu đen để làm cho nó trở nên ấn tượng và cay nồng. Cơ thể đầy đủ và tannin chắc chắn xây dựng cấu trúc tuyệt vời để kết hợp với các protein hấp dẫn và tạo cho nó sự già nua. Tốt nhất từ ​​năm 2022. Lựa chọn hầm . —Jim Gordon

Jessie’s Grove 2014 Jessie’s Collection Estate Grown Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 22, 92 điểm . Một kết cấu mượt mà dựa trên nhiều tannin hạt mịn làm nên sự khác biệt của loại rượu có chỉ số octan cao này. Cấu trúc đó hỗ trợ hương vị trái cây chín tốt và nhiều điểm nhấn của gỗ sồi cay để rượu được xếp lớp và kéo dài khi kết thúc. —J.G .

Vườn nho Dry Creek 2015 Old Vine Zinfandel (Thung lũng Dry Creek) $ 35, 92 điểm . Với 22% Petite Sirah và 2% Carignan trong hỗn hợp, và những cây nho có tuổi đời trung bình hơn 95 năm, đây là một loại rượu vang đáng nhớ. Có cấu trúc và mạnh mẽ, nó tự hào có hương vị của mứt mâm xôi, bánh quy giòn graham và quế, với tannin tích hợp mang lại sự phong phú và kéo dài. —Virginia Boone

Saucelito Canyon 2015 1880 Old Vine Zinfandel (Arroyo Grande Valley) $ 80, 92 điểm . Hương thơm đậm đà của trái cây đen, thịt mặn và hoa khô mang đến hương vị phức tạp cho loại rượu này, đến từ những cây nho trồng vào năm 1880. Độ chua nổi và cấu trúc phong phú giúp tôn lên vòm miệng, nơi hương vị tươi sáng của quả mâm xôi và cơm cháy gặp nhau với mocha và cây hồi. —Matt Kettmann

Sidebar 2016 Old Vine Zinfandel (Thung lũng sông Nga) $ 28, 91 điểm . Đây là từ Vườn nho Alegria, được trồng ban đầu vào năm 1890 và sau đó được trồng lại một phần vào năm 1950. Nó pha trộn giữa 10% Alicante, 10% Petite Sirah và 2% trong số hàng chục giống khác được tìm thấy trên đồng ruộng. Thuốc lá bụi, vạm vỡ được nhấn nhá trong hương tuyết tùng và than chì, với nồng độ và cấu trúc mạnh mẽ ở cốt lõi của nó. —V . B .

Biếm họa 2015 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 16, 90 điểm . Hương thơm chín giống như Port dẫn đến hương vị sôcôla tươi tốt, từ mận đen siêu chín đến xi-rô việt quất. Rượu có kết cấu toàn thân, đậm đà và sánh đặc, có tannin nhẹ và độ chua dịu để cân bằng. Lựa chọn của người biên tập . —J.G .

Carol Shelton 2016 Monga Zin Old Vine Lopez Vineyard Zinfandel (Thung lũng Cucamonga) $ 24, 90 điểm . Cách đóng chai này luôn là một hương vị thú vị của lịch sử phát triển rượu vang của Nam California. Hương thơm mận và dâu tây núi cao kết hợp với hương cây bách xù và cola thảo mộc ngọt ngào trên mũi. Có một loại gia vị giống như tinh dầu bạc hà cho vòm miệng, tạo chiều sâu cho lõi thạch mận, với tannin tăng dần về cuối. Lựa chọn của người biên tập . —M . ĐẾN.

Lorenzi Estate 2014 Lopez Ranch Old Vine De Ambrogio Block Private Reserve Zinfandel (Cucamonga Valley) $ 65, 90 điểm . Mũi của việc đóng chai này từ một vườn nho cũ ở Rancho Cucamonga mang hương thơm của thạch dâu đen trên phiến đá ẩm ướt, với một chút hoa violet. Vòm miệng phong phú và đầy hương vị, với thêm bột quả mâm xôi, một chút hạt tiêu nứt và một giai điệu bánh mì nướng ấm áp, được bao quanh bởi độ chua vừa phải. —M . ĐẾN.