Giống như bản thân rượu vang, tất cả đều bắt đầu từ một hạt giống. Ximena Orrego đã có một ý tưởng.

Orrego, đồng chủ sở hữu / nhà sản xuất rượu cho biết: “Năm nay, chúng tôi đã nhận được rất nhiều thách thức. Rượu Atticus . “Tôi muốn làm điều gì đó thực sự tích cực và hạnh phúc, có thể nâng đỡ nhau. Đây là điều mà tôi đã muốn làm trong một thời gian, tập hợp các đồng nghiệp của tôi lại với nhau, chia sẻ những câu chuyện và nguồn cảm hứng của chúng tôi cũng như tôn vinh di sản của chúng tôi. ”

Và vì thế, Kỷ niệm nguồn gốc Tây Ban Nha ra đời. Để khởi động lễ hội ảo, Orrego đã tuyển dụng sáu người đến từ khắp châu Mỹ Latinh — Argentina, Peru, Venezuela và Mexico — tất cả đều đã đổ bộ vào vùng đất tươi tốt của Oregon Thung lũng Willamette để sản xuất và bán rượu vang.

Mục đích? Để tôn vinh di sản văn hóa của họ, những vườn nho, rượu vang và mục tiêu chung là để tặng lại cộng đồng nói tiếng Tây Ban Nha của Oregon.

Orrego nói: “Xây dựng nhận thức về sự đa dạng của chính chúng ta trong cộng đồng cũng rất quan trọng. “Tất cả chúng ta đều có chung ngôn ngữ và văn hóa, ước mơ trồng nho và làm rượu vang, cũng như mong muốn chăm sóc và nâng cao cộng đồng của chúng ta. Nhưng chúng tôi đến từ các vùng khác nhau của Mỹ Latinh, và con đường đến đây của chúng tôi rất khác nhau ”.

Ximena Orrego, đồng sở hữu / nhà sản xuất rượu, Atticus Wine. Ảnh của Carolyn Wells-Kramer

Lễ hội tập trung vào hai bảng được thực hiện bằng cả tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha. Mỗi nhà máy trong số sáu nhà máy rượu tham gia đã tạo ra các gói rượu đặc biệt cho sự kiện này, với 10% doanh thu sẽ hướng đến Chương trình Đối tác Latino của Quỹ Cộng đồng Oregon , cung cấp các nguồn tài trợ và giáo dục. Thông qua quan hệ đối tác, các nhà máy rượu có thể ảnh hưởng trực tiếp đến các cộng đồng địa phương của họ, vốn đang ngày càng trở nên đa dạng.

Mặc dù Oregon là hơn 2.000 dặm từ biên giới Hoa Kỳ-Mexico, dân Latinx nó đang bùng nổ. Theo báo cáo OCF 2016 , từ năm 2000–16, dân số Latinx ở Oregon tăng 72%. Tương tự, dân số Latinx ở Hoa Kỳ tăng 50% so với cùng kỳ.

Orrego coi lễ hội là một cơ hội để tăng cường sự đại diện của Latinx trên tất cả các phần của quy trình sản xuất rượu vang, từ làm việc trên cánh đồng hoặc hầm rượu cho đến trước cửa nhà.

Orrego nói: “Chúng tôi có thể hỗ trợ các nỗ lực phát triển giáo dục và lãnh đạo trong cộng đồng nói tiếng Tây Ban Nha. “Nhưng trước tiên, chúng tôi cần chia sẻ với họ rằng trở thành một phần của ngành công nghiệp này là một lựa chọn thực sự, rằng họ có thể học đại học để theo học ngành trồng nho, công nghệ điện tử hoặc kinh doanh. Họ có thể là người viết rượu hoặc người làm rượu. Tuy nhiên, cũng như mọi thứ, điều quan trọng là được tiếp cận với giáo dục và sự hỗ trợ cần thiết để đạt được những mục tiêu đó ”.

Miguel Marquez, sommelier tại Cửa hàng bán chai và quầy rượu Vino Veritas ở Portland, Oregon, là một ví dụ điển hình. Gia đình ông đã mở Mi Cachito, một nhà hàng Mexico truyền thống, ở Thành phố Mexico vào năm 1961. Nhà hàng này vẫn đang phát triển mạnh mẽ và ông mang truyền thống của nó vào công việc hiện tại của mình.

Marquez nói: “Bạn có thể nói rằng lòng hiếu khách đã có trong máu của tôi. “Là một người Mexico, tôi đến từ một xã hội đầy văn hóa và truyền thống, tất cả được truyền lại qua cách kể chuyện. Cách kể chuyện này mang hình dáng của những truyền thuyết, điệu múa, âm nhạc, món ăn. Cuối cùng, điều yêu thích của tôi trong công việc của tôi là chăm sóc mọi người, nhưng với niềm vui kể chuyện và văn hóa, có thể tìm thấy điểm kết nối giữa ba khía cạnh này mang lại cho tôi rất nhiều niềm vui. ”

“Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ được sử dụng nhiều thứ hai ở Hoa Kỳ. Là một ngành công nghiệp, chúng tôi cần thừa nhận điều đó bên ngoài vườn nho và làm tốt hơn nữa. Dân số BIPOC là một thị trường chưa được khai thác mà ngành công nghiệp rượu đã hoàn toàn bỏ qua ”. —Cristina Gonzales, chủ sở hữu / nhà sản xuất rượu, Công ty rượu Gonzales

Elena Rodriguez, chủ tịch / nhà sản xuất rượu tại Hầm Alumbra , có cách tiếp cận tương tự.

Rodriguez nói: “Rượu vang là một câu chuyện, và nó bắt đầu với công việc được thực hiện trong vườn nho. “Khi tôi nói về công việc sản xuất rượu vang của mình, tôi bắt đầu bằng cách chia sẻ câu chuyện của những người công nhân làm vườn nho của tôi, về sự cống hiến và làm việc chăm chỉ của họ để giúp tôi thu được trái đẹp. Công việc của họ thường bị bỏ qua và đánh giá thấp. Tôi muốn làm cho mọi người biết rằng nếu không có họ, ngành công nghiệp rượu sẽ không tồn tại. '

Marquez muốn cộng đồng bao phủ nhiều hơn ngoài những gì thường được dành cho một tháng một năm.

“Nếu bạn đang quên hoặc phải tôn vinh điều gì đó vào một số thời điểm nhất định, có thể điều đó có nghĩa là tổng thể nó không có trong bức tranh,” anh nói. “Điều đó cũng xảy ra đối với cách các kênh truyền thông miêu tả Latinx trong tháng 9. Chúng tôi vẫn làm việc 12 trên 12 tháng, bạn biết không? Và thành thật mà nói, tôi hầu như không thấy bất kỳ thông tin nào trên các phương tiện truyền thông về các dự án rượu Latinx hoặc các nhà sản xuất rượu Latinx ”.

Cristina Gonzales, chủ sở hữu / nhà sản xuất rượu của Công ty rượu Gonzales , nói rằng đó là lý do tại sao cô ấy đăng ký với tư cách là người đồng sáng lập cho Celebrating Roots Hispanic. Cô ấy không chỉ được bán theo ý tưởng của Orrego, cô ấy còn được khuyến khích bởi khả năng khuếch đại những tiếng nói bị hạn chế truyền thống trong thế giới rượu vang.

Gonzales nói: “Tôi đã làm công việc này được 10 năm rồi. “Chỉ trong hai năm gần đây, mọi người mới bắt đầu nhận ra thương hiệu của tôi và công nhận tôi là một nhà sản xuất rượu hợp pháp và chuyên gia rượu vang. Chúng tôi có phong trào Black Lives Matter để cảm ơn vì đã chiếu sáng cho cộng đồng BIPOC trong ngành công nghiệp rượu vang và trên các phương tiện truyền thông về rượu vang, gần đây nhất. ”

Carla Rodriguez của Beacon Hill Winery, Sam Parra của Parra Wine Company, Cristina Gonzales của Gonzales Wine Company, Ximena Orrego of Atticus Wine, J.P. Valot của Valcan Cellars, và Sofia Torres của Cramoisi Vineyard. Ảnh của Michael Cary Photography.

Cô ấy muốn thấy nhiều nhà máy rượu vang hơn hoạt động để thu hút các nhóm đa dạng về văn hóa, với một khía cạnh đặc biệt nổi bật.

Gonzales nói: “Những người Latin, cũng giống như những người khác, uống rượu vang, nhưng một trong những rào cản là ngôn ngữ và sự thiếu đại diện ở phía trước ngôi nhà. “Rất ít phòng nếm thử cung cấp các món nếm song ngữ, hoặc một nhân viên trong phòng nếm nói tiếng Tây Ban Nha.

“Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ được sử dụng nhiều thứ hai ở Hoa Kỳ. Là một ngành công nghiệp, chúng tôi cần thừa nhận điều đó bên ngoài vườn nho và làm tốt hơn nữa. Dân số BIPOC là một thị trường chưa được khai thác mà ngành công nghiệp rượu đã hoàn toàn bỏ qua ”.

“Overlooked” là một chủ đề đang diễn ra trong việc mô tả trạng thái đại diện của Latinx trong rượu vang, ngay cả ở Oregon, nơi cộng đồng đang phát triển mạnh mẽ.

Juan Pablo Valot, chủ sở hữu / người quản lý vườn nho cho biết: “Tôi muốn thấy các đường ống được phát triển để nâng cao người Latinh trong ngành thông qua đào tạo kỹ thuật và đại học. Hầm rượu Valcan và một người đồng sáng lập khác của Celebrating Hispanic Roots. “Những nỗ lực này sẽ yêu cầu tiếp cận và đào tạo liên tục và các cơ hội thực tập và học việc. Điều này cũng đòi hỏi phải nhìn vào những tài năng có thể được giấu trong các vườn nho, nhưng thường bị bỏ qua khi cơ hội mở ra ở phía sản xuất rượu vang. '

Các Tiếng Anh và người Tây Ban Nha phiên bản của cả hai bảng ảo từ Celebrating Hispanic Roots có sẵn trực tuyến. Ba người đồng sáng lập sự kiện khác là Carla Rodríguez của Đồi Beacon , Sofia Torres của Vườn nho đỏ thẫm và Sam Parra của Công ty rượu Parra .

Orrego nói rằng sự kiện này chỉ là sự khởi đầu của một hành trình dài và đầy hy vọng.

Cô nói: “Phản ứng đối với lễ kỷ niệm và sự quan tâm của chúng tôi đối với những câu chuyện của chúng tôi là rất đáng chú ý. “Sự hỗ trợ mà chúng tôi đã trải qua từ bên trong và bên ngoài ngành rượu vang đã vượt quá mong đợi của tôi. Mọi thứ đã được cải thiện, nhưng chúng tôi có thể làm tốt hơn về tổng thể. Từ công nhân vườn nho đến nhà sản xuất rượu vang đến chủ nhà máy rượu vang, chúng ta cần làm nổi bật câu chuyện của họ, loại rượu vang và nguồn cảm hứng của họ ”.