Thiên thần trong kiến ​​trúc

Trong quá khứ không xa, thành phố lớn thứ hai ở Hoa Kỳ đã bị mòn mỏi như một điểm đến văn hóa được cho là hạng hai. Nó có mặt trời. Nó có những người nổi tiếng. Nhưng rất ít du khách đến Los Angeles để chiêm ngưỡng nghệ thuật hiện đại, bắt tay vào các món cocktail thủ công, cũng như thưởng thức đồ ăn do các đầu bếp nổi tiếng toàn cầu chế biến. Quay trở lại những ngày đó, một trải nghiệm du lịch thành công liên quan đến bản đồ các vì sao, tưởng tượng lại bạn là một tay săn ảnh nghiệp dư và có thể chộp được một số In-N-Out Burger .

Tua đi nhanh chóng cho đến ngày nay và những hoạt động này có vẻ tầm thường nhất (tất nhiên là tiết kiệm cho In-N-Out). LA đã đi vào danh sách A. Nếu bạn đã không ghé thăm trong vài năm qua, hãy chuẩn bị tinh thần cho một tình tiết. LA đã được biến đổi như một cảnh quan được kết xuất một cách nghệ thuật được hồi sinh bởi các bảo tàng và phòng trưng bày tiên tiến, đồng thời là một trong những cảnh đồ ăn và thức uống được truyền cảm hứng nhiều nhất trong cả nước. Không còn hài lòng với thứ hai, Thành phố của những thiên thần đã sẵn sàng để đóng lại.

The Break Room 86 / Ảnh của Dylan + Jeni

Trên menu

Khám phá khung cảnh quán bar

Khung cảnh quán bar đương đại của LA đầy sáng tạo, đầy cảm hứng và rộng lớn không thể so sánh được. Một số speakeas bổ sung một cách tiếp cận vui tươi cho cuộc sống về đêm thú vị. Phòng nghỉ 86 là một quán karaoke theo chủ đề những năm 1980 đi vào qua một cánh cửa ẩn sau một máy bán hàng tự động. Chim & Ong là một quán rượu dưới lòng đất liền kề với một bãi đậu xe tồi tàn ở trung tâm thành phố, trong khi Vecni ẩn sau một cửa hàng bánh sandwich French Dip. Mỗi tiền đồn này không chỉ là sự mới lạ. Họ pha chế các loại cocktail tiên tiến, mọi thứ từ máy trộn mezcal trên vòi cho đến rượu hạnh nhân ngâm với PX Sherry và absinthe.

Nhận Fed bởi một đầu bếp hàng đầu

Các đầu bếp ở đây tiếp cận một cấp độ ngôi sao trước đây được dành riêng cho những cái tên được lưu danh trên Đại lộ Danh vọng Hollywood. Không có gì ngạc nhiên khi LA thu hút sự chia sẻ về tài năng của chương trình thực tế. Một bữa ăn được chuẩn bị bởi một đầu bếp nổi tiếng là một nghi thức thông thường ở đây. Hướng tới Scratch Bar & Kitchen trong Sherman Oaks , nơi mà cựu thí sinh Đầu bếp hàng đầu Phillip Frankland Lee sẽ không chỉ nấu bữa ăn của bạn mà còn phục vụ bạn. Quán ăn sáng tạo của anh ấy không có nhân viên phục vụ, không có tiền boa và rất nhiều sự tinh tế của nông trại. 'Không có thực đơn, nhưng tôi sẽ giúp bạn xem một tờ giấy thực tế để xem', anh ấy nói với một thực khách lần đầu tiên, với các thành phần thay đổi theo chu kỳ hàng tháng. Thực đơn nếm thử có thể được xây dựng để đáp ứng tất cả các nhu cầu ăn kiêng khét tiếng của LA. Cách tiếp cận ngẫu hứng của anh ấy là một thành công, với một quán bar đầy đủ và lán hải sản dự kiến ​​mở cửa vào cuối năm 2017.

Bánh mì nướng bơ từ Sawyer / Ảnh của Brad Japhe

Xem Tất cả Hướng dẫn về California năm 2017 của chúng tôi>

Một cái gì đó độc đáo

Một tấm thảm đa dạng được dệt từ hàng trăm khu dân cư đặc biệt, LA không bao giờ thiếu những điều ngạc nhiên. Thưởng thức Chợ Nông sản Thứ Bảy ở Silver Lake, một điểm nóng của Bohemian nổi tiếng với cảnh ăn nửa buổi cuối tuần.

Sawyer là một địa điểm nổi bật của địa phương, với sân sau vườn và nước trái cây hữu cơ tự làm có thể được pha thêm rượu mạnh. (Bạn không nhận được nhiều LA hơn so với việc tự làm cocktail thực phẩm tốt cho sức khỏe.) Mezcal với nước ép dưa hấu vượt trội hơn tất cả, kết hợp nhuần nhuyễn với bánh mì nướng bơ bắt mắt của quán ăn. Bên kia đường tại Cliff’s Edge , một khu rừng tre giống như sân thượng ngoài trời của nhà hàng là một nơi ẩn náu lãng mạn đáng tin cậy và nó thể hiện các lựa chọn rượu vang được cắt tỉa cẩn thận nhất của thành phố bên ly.

Ở Westside của thành phố, Culver City đã phát triển thành một khu ăn uống và cuộc sống về đêm phát triển mạnh mẽ, được neo đậu bởi những người hùng mạnh như The Wallace . Chuyên phục vụ các đĩa nhỏ và các loại cocktail thử nghiệm, quán phục vụ các món ăn như mousse gan gà tráng men balsamic bên cạnh đồ uống gin có gắn “nút buzz”, một sự tò mò về thực vật khiến đầu bạn ngứa ran theo đúng nghĩa đen.

The Broad Lobby / Ảnh của Brad Japhe

Đối với tâm trí

Trung tâm thành phố đang sôi động và đang diễn ra. Từ lâu miền đất của những tòa nhà chọc trời đã bỏ hoang sau giờ làm việc, nơi sinh lịch sử của thành phố hiện là tâm điểm văn hóa của nó. Không có gì mô phỏng điều này như Rộng , một bảo tàng nghệ thuật đương đại mở cửa vào năm 2015, nằm trong một cấu trúc tổ ong tuyệt đẹp rộng 50.000 foot vuông. Bộ sưu tập 2.000 tác phẩm, bao gồm các tác phẩm của Warhol , Liechtenstein và Basquiat , mở cửa từ Thứ Ba đến Chủ Nhật và vé vào cửa miễn phí. Khách tham quan xếp hàng hàng giờ để được chiêm ngưỡng triển lãm Instagrammable nhất của phòng trưng bày — Phòng Gương Vô cực được thiết kế bởi Yayoi Kusama .

Bảo tàng cũng giúp mở ra một kỷ nguyên mới cho việc ăn uống ở trung tâm thành phố, bằng chứng là thất nghiệp nằm bên cạnh. Nhà hàng mở rộng trên hai tầng hầm và phục vụ các món ăn thế giới và nhiều món ăn theo thị trường do Timothy Hollingsworth lắp ráp. Hollingsworth nói: “The Broad là ngọn hải đăng truyền cảm hứng cho cộng đồng. “Khoảng một năm rưỡi trước, sẽ không có nhiều người đi dạo quanh khu phố này. Việc bổ sung bảo tàng vào Đại lộ nghệ thuật đã mang lại rất nhiều lượt đi bộ và biến khu phố này trở thành một điểm đến. '

Những cuộc phiêu lưu trong đô thị

The SkySpace / Ảnh của Lucy Nicholson

Hồi hộp và ớn lạnh

Khi bạn ở đó, đừng bỏ qua cảm giác mạnh trên đỉnh SkySpace , trên tầng 70 của Tháp Ngân hàng Hoa Kỳ. Khai trương vào năm 2016, đài quan sát trong nhà / ngoài trời cao nhất của thành phố cung cấp tầm nhìn 360 độ bao quát từ núi này sang đại dương. Nhưng điểm thu hút chính ở đây là Skyslide, một ống thủy tinh dài 45 feet được gắn vào bên ngoài của tòa nhà. Hãy nhìn xuống thành phố gần 1.000 feet bên dưới, nếu bạn dám, khi bạn trượt nhanh xuống sàn bên dưới.

Đi lên tầng trên để thưởng thức cocktail tại 71 Về , một quán bar / nhà hàng với vẻ đẹp lộng lẫy và một bộ sưu tập rượu mạnh không kém. “Hãy đến bất kỳ ngày nào trong tuần mà không có chương trình làm việc,” giám đốc quán bar Darwin Manahan nói. “Thật tuyệt khi bạn có thể đến nơi mà không cần đặt trước, lấy một chiếc bánh mì kẹp thịt cho bữa trưa và có thời gian ngồi ở quầy bar và đón hoàng hôn, điều đó thật là điên rồ khi ở trên này.”

Trở lại dọc theo bãi biển, Marina Del Rey Parasailing cung cấp những cuộc phiêu lưu ly kỳ với mức giá phải chăng. Thuê Jet Ski và ngắm nhìn khung cảnh Bãi biển Venice chiết trung từ mặt nước, không bị cản trở bởi đám đông trên lối đi bộ lát ván trên bãi biển nổi tiếng thế giới. Để có góc nhìn thú vị hơn, hãy leo lên hàng trăm feet trên những con sóng trong chuyến tham quan bằng dù lượn duy nhất của thành phố. Ở những độ cao đó, bạn có thể ngắm nhìn đường chân trời lộ ra, được bao quanh bởi những ngọn núi phía xa. Người bán cũng cho thuê gậy tự sướng để ghi nhớ trải nghiệm.

Fairmont Miramar / Ảnh của Christian Horan

Nơi ở

Thoạt đầu có thể choáng ngợp. Tìm sự bình yên bên trong tại một trong những khu bảo tồn đô thị thanh bình của thành phố. Chỉ cách mặt trời vài bước chân và niềm vui của Bến tàu Santa Monica là Fairmont Miramar , một ốc đảo giữa tất cả các hành động. Các bungalow riêng nằm dọc một hồ bơi ở sân trong trang nhã, nơi có tầm nhìn đẹp mê hồn ra mặt trời khi lặn xuống Thái Bình Dương trong xanh rộng lớn. Được xây dựng vào năm 1889, khách sạn năm sao huyền thoại này đã từng tổ chức các sự kiện nổi tiếng từ Charles Lindbergh đến Marilyn Monroe. Du khách được đón tiếp bên dưới tán cây bao bọc của cây sung lịch sử của nơi nghỉ. Bên trong, một giếng trời trang nhã dẫn đến Quả sung , một nhà hàng bình dị, tập trung theo mùa, được đánh dấu bằng những suy ngẫm về người Li-băng của đầu bếp Yousef Ghalaini.

Nếu ở ngoại ô thành phố là tốc độ của bạn nhiều hơn, hãy tăng tốc trải nghiệm tại Khu nghỉ dưỡng Terranea , Chỉ 17 dặm về phía nam của LAX. Đặt trên đỉnh những trò lừa bịp của Rancho Palos Verdes , khu phức hợp lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải cung cấp những bức tranh toàn cảnh vô tận cùng các loại thực phẩm và đồ uống đa dạng. Ghép các loại bia thủ công địa phương với rượu bia trên cao tại Nelson’s xuống cạnh vách đá, hoặc đi lang thang dọc theo 102 mẫu Anh bên bờ biển đến những ruộng bậc thang bằng đất nung của Marseille . Điểm đến ăn uống cao cấp này phục vụ các món ăn California với giọng miền Nam, tất cả được xây dựng xung quanh danh sách rượu vang được bày biện chu đáo.

LA ngày nay là một thành phố đang đạt được nhiều bước tiến. Đối với những người đủ mạo hiểm để khám phá, một thế giới khám phá đang chờ đợi.