YBạn đã yêu thích một loạt các loại rượu đồng hồ thời gian trong thùng — rượu whisky, rượu rum, rượu mạnh và gần đây là rượu gin. Nhưng theo truyền thống, vodka thẳng luôn được đóng thùng.

Giờ đây, các thương hiệu đang tung ra các lô gỗ lâu năm và đang gây tranh cãi về việc liệu có thực sự hợp pháp để gọi giống mới này là “vodka” hay không. Theo luật liên bang, để được gọi là vodka thẳng, nó phải không màu, không vị và không mùi, nhưng quá trình lão hóa gỗ sồi thường thêm cả ba.

Nhưng khi những người nổi tiếng tại Cục Rượu, Thuốc lá và Súng ống không biết nó là gì (và kết quả là, làm chậm trễ nhiều chai đến kệ cửa hàng rượu của bạn), những người pha chế đã pha trộn những thứ này, có thể là từ một vài thương hiệu có sẵn , hoặc từ thùng riêng của họ phía sau quầy bar. Loại rượu mới này trở nên phổ biến như vậy và nói cách khác, loại rượu cơ bản giống như một món đồ chơi sáng bóng (chủ yếu là màu nâu) dành cho các nhà pha chế và nhiều loại cocktail thùng-vodka mới của họ đang đi sâu vào các lãnh thổ hương vị mới.

Orson Salicetti, một nhân viên pha chế tại Ariana SoHo ở Thành phố New York, nơi đồ uống vodka ủ sẵn trong thùng gỗ sồi trong sáu tuần, bao gồm cả rượu vodka martini đặc trưng của quán bar.

Salicetti nói: “Nó làm tan hơi nóng của vodka, giống như rượu whisky, và mang lại cho bạn rất nhiều hương vị để chơi cùng.

David Kupchinsky, trưởng barman tại The E opensigh ở Hollywood, đã thành công với vàng lỏng khi nói đùa là anh đã mô phỏng lại bài hát cổ điển cuối cùng của câu lạc bộ trong một thùng rượu Sherry, sử dụng rượu vodka lâu năm, Red Bull và Green Chartreuse. Thức uống là một hỗn hợp trái cây với các hương thảo mộc và hạt tinh tế và mọi người đang uống nó nhanh hơn anh ta có thể pha nó.

Ông nói: “Tôi chỉ nghĩ rằng sẽ rất vui khi làm một vodka-Red Bull ủ trong thùng. 'Nhưng nó ra mắt khá tốt và bán rất nhanh.'