Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Napa,

Lãnh thổ rượu vang thế giới cũ của Napa

Thung lũng Napa đã đạt được danh tiếng trên toàn thế giới với Lễ thử rượu ở Paris năm 1976, khi rượu vang từ vùng này đọ sức với các thương hiệu lâu đời của Pháp, một số kết luận sai lầm rằng thập kỷ này đánh dấu sự khởi đầu của ngành công nghiệp rượu vang của California. Để thiết lập vững chắc Thung lũng Napa như một phần của thế giới rượu vang lâu đời hơn (nếu không phải là Thế giới cũ thực sự), những người trồng nho nổi bật đang hỗ trợ một dự án mới tốn kém — một cơ quan đăng ký các vườn nho lịch sử. Sáng kiến, do người trồng nho địa phương Andy Beckstaffer dẫn đầu, sẽ chỉ định một số vườn nho của quận có từ thế kỷ XIX.



Beckstoffer, người được truyền cảm hứng sau khi xem qua một số hồ sơ lịch sử về các vườn nho từ những năm 1890 cho biết: “Mọi người trên khắp thế giới biết đến chúng tôi nhờ những căn phòng nếm thử sang trọng và những loại rượu đắt tiền của chúng tôi và đó là một phần rất quan trọng của chúng ta là ai.'

Đứa con tinh thần của Beckstoffer, có chi phí dự kiến ​​khoảng 300.000 đô la, đang được tài trợ bởi Hiệp hội những người trồng nho ở Thung lũng Napa . Nhà nhân chủng học địa phương Rue Ziegler đã được chọn để thực hiện nghiên cứu ban đầu (một quá trình sẽ bao gồm rất nhiều bản đồ và tài liệu cũ). Sau khi hoàn thành bản đồ toàn quận về các khu vực trồng trọt trong lịch sử, những người trồng trọt riêng lẻ rơi vào một khu vực sau đó có thể đăng ký tham gia đăng ký.

Vintner Bill Harlan của nhà máy rượu vang đình đám Harlan Estate, cho biết những người trồng nho như ông quan tâm đến việc xây dựng kỷ lục về vườn nho của Napa. “Với bất kỳ địa điểm quan trọng nào, luôn có sự quan tâm đến lịch sử của nó. Khi lịch sử đó được ghi lại thì nó mang lại sự tin cậy lớn hơn. ”



Sau khi cơ quan đăng ký được thành lập, Beckstoffer sẽ chủ trì một ủy ban tuyển chọn gồm các thành viên đa dạng, bao gồm các thẩm phán và nhà sử học đã nghỉ hưu, những người sẽ là người gác cổng. Beckstoffer nói: “Đây là những người khách quan và quan tâm đến lợi ích của cộng đồng hơn là của ngành. “Tôi muốn cơ quan đăng ký phải được bao gồm, nhưng để được bao gồm, mọi người sẽ phải chứng minh rằng họ có quyền trong đó. Chúng tôi không tạo ra bất kỳ lịch sử nào, chỉ nỗ lực ghi lại nó. '