Có lẽ nhược điểm lớn nhất mà Brunellos mới ra mắt 2011 phải đối mặt là chúng đi theo gót của những năm 2010 được hoan nghênh rộng rãi. Được Consorzio del Vino Brunello di Montalcino trao tặng bốn trong số năm sao, những năm 2011 sẽ không được nhớ đến như một tác phẩm cổ điển lịch sử.

Nhìn chung, các loại rượu vang có một sức hấp dẫn ngay lập tức, ngon ngọt vượt quá mong đợi của tôi từ một mùa trồng trọt khó khăn, khắc nghiệt. Tốt nhất cho thấy một số sức mạnh duy trì và nhiều hơn một số hiển thị phức tạp không mong muốn.

Điều kiện thời tiết thất thường cho thấy những thách thức mà người trồng phải đối mặt trong năm 2011. Theo báo cáo thu hoạch của Consorzio, “các giai đoạn sinh dưỡng của cây nho phát triển rất sớm: sớm hơn đầy đủ [15] ngày so với mức trung bình được ghi nhận của lãnh thổ này, do nhiệt độ cao trong thời gian này giai đoạn = Stage.'

Nắng nóng dẫn đến hiện tượng chồi non bị gãy vào đầu tháng 4, sớm hơn bình thường ít nhất 10 ngày. Tháng 5 và tháng 6 cực kỳ mưa, chỉ có những đợt thời tiết nắng ấm rải rác. Tháng bảy cũng có vài ngày mưa.

Thời tiết thay đổi vào giữa tháng 8, khi nhiệt độ tăng vọt đến đầu tháng 9. Nhờ nhiệt độ tăng cao, lượng đường trong nho tăng lên đáng kể.

Do đó, Brunellos 2011 có toàn thân và cô đặc, với nồng độ cồn cao và độ chua vừa phải. Sau khi thử hơn 150 ví dụ từ cổ điển, tôi đã tìm thấy một số loại rượu vang công bố 15% abv trên nhãn của chúng, với một số ít đạt mức 15,5%.

Trong khi một số biểu hiện có chỉ số octan cao này có đủ lượng trái cây để che bớt độ nóng của rượu, những biểu hiện khác lại bị mất cân bằng do cảm giác cồn thiêu đốt. Vẫn còn những người khác đã rất phát triển.

Ngay cả những loại rượu vang tốt nhất - những loại rượu thể hiện sự cân bằng, cấu trúc và sự tinh tế, với một vài ngoại lệ - cũng được chế tạo để tiêu thụ trong thời gian gần và trung hạn khi so sánh với Brunellos từ các loại rượu vang cổ điển.

Chất lượng chung của đồ vintage vẫn rất tốt. Tám mươi loại rượu đạt được số điểm từ 90 điểm trở lên. Những loại nho được chấm điểm cao nhất hầu như chỉ được làm từ nho được trồng ở những vườn nho ở độ cao của Montalcino, nơi nhiệt độ mát hơn và gió buổi tối giúp cây nho tươi mới.

Gigliola Giannetti, đồng chủ sở hữu (cùng với Giuseppe Gorelli) của Le Potazzine, một trong những điền trang hàng đầu của Montalcino, cho biết: “Vườn nho của chúng tôi nằm trong số ba vườn cao nhất ở Montalcino, đạt tới 1.663 feet so với mực nước biển. “Nhờ có độ cao lớn, những cây nho của chúng tôi không chịu nóng. Trên thực tế, đó là một vụ thu hoạch xuất sắc đối với chúng tôi và chúng tôi đang có kế hoạch phát hành một chiếc Riserva 2011, điều mà chúng tôi đã không làm cho phiên bản cổ điển năm 2010 ”.

Trong khi năm 2011 có những đỉnh cao của sự xuất sắc, Giannetti nói rằng nó cũng có những thách thức.

Cô nói: “[Cổ điển] không đồng nhất như năm 2010. “Thời tiết khắc nghiệt nên việc quản lý vườn nho là rất quan trọng. Để đưa ra những lựa chọn đúng đắn trong năm 2011, bạn cần biết những cây nho của mình cũng như bạn biết những đứa trẻ của chính mình ”.

Le Potazzine chắc chắn đã có những lựa chọn đúng đắn: Brunello của nó là loại rượu vang cổ điển có điểm số cao nhất của tôi.

Rượu vang Ý yêu thích của chúng tôi năm 2015

Dự trữ 2010

Mặc dù năm 2010 là một năm ấm áp khuyến khích nho chín lý tưởng, nhưng số lượng rượu vang có độ cồn cao, dễ tiếp cận cho thấy một số nhà sản xuất thu hoạch khi nho đã quá chín hoặc họ cắt mỏng chùm nho để tạo ra rượu vang có mùi thơm hơn. Tương tự về cấu trúc những năm 1997, nhiều người trong số những năm 2010 liên tiếp, được phát hành vào năm ngoái, gần như có thể truy cập được . Chúng dường như không đạt đến mức độ phức tạp của các loại nước hoa cổ điển như năm 2001 và 2004.

Những chiếc Riservas 2010 được phát hành gần đây hấp dẫn hơn, với sự cân bằng, hạn chế và phức tạp thể hiện tốt nhất. Và trong khi nhiều loài có tiềm năng nuôi dưỡng, chúng vẫn ngay lập tức hơn Riservas từ các vùng đất mát hơn. Điều này có nghĩa là bạn cũng sẽ không phải đợi hàng thập kỷ trước khi thưởng thức chúng, như thường lệ đối với danh mục này. Tôi cũng chấm 100 điểm hiếm hoi cho chiếc Riserva tuyệt đẹp đã chết của Biondi Santi, cho thấy khả năng lão hóa thực sự để khởi động.

Top 10 chấm điểm 2011 Brunellos:

Le Potazzine (của Grazia Imports) $ 70, 97 điểm

Capanna (Masciarelli Wine Co) $ 44, 95 điểm, Lựa chọn hầm

Constant Accounts (Empson USA Ltd) $ 74,95 điểm

Gianni Brunelli (từ Grazia Imports) $ 56,95 điểm, Lựa chọn hầm

Marroneto Madonna delle Grazie (Nhà nhập khẩu rượu Montcalm) $ 150, 95 điểm

Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons, Ltd) $ 59, 95 điểm

Lựa chọn Soilair $ 80, 95 điểm, Lựa chọn hầm

Poggio di Sotto (Domaine Select Wine Estates) $ 290, 95 điểm

Donatella Cinelli Colombini Progetto Prime Donne (Thương gia rượu vang Banville) $ 105, 94 điểm, Lựa chọn hầm

Livio Sassetti Pertimali (Nhập khẩu Massanois) $ 55, 94 điểm

Ghi bàn hàng đầu Brunello Riserva 2010:

Biondi Santi (Vision Wine & Spirits) $ NA, 100 điểm, Lựa chọn hầm

Baricci Nello (Thương gia rượu K&L) $ 75, 98 điểm, Lựa chọn hầm

Tài khoản cố định (Empson USA Ltd) $ 190, 98 điểm, Lựa chọn hầm

Gianni Brunelli (của Grazia Imports) $ 100, 97 điểm

Poggio di Sotto (Domaine Select Wine Estates) $ 450, 97 điểm

Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro (Bản địa) $ 140, 97 điểm, Lựa chọn hầm

Canalicchio di Sopra (Nhập khẩu Vinifera) $ 130, 96 điểm, Lựa chọn hầm

Fuligni (Empson USA Ltd) $ 195, 96 điểm

Padelletti (Rượu thượng hạng) $ 115, 96 điểm, Lựa chọn hầm

Terralsole (Terralsole Mỹ) $ 89, 96 điểm