Lựa chọn hàng đầu của chúng tôi về Bordeaux, từ ngân sách đến Baller
Mở một chai rượu vang Bordeaux, và bạn gần như được đảm bảo sẽ có một thứ gì đó đặc biệt. Vùng rượu vang nổi tiếng nổi tiếng với những loại rượu hảo hạng, những vườn nho lâu đời và những hỗn hợp ngon miệng. Nhưng một chai rượu vang Bordeaux không chỉ là một chai rượu vang đỏ đắt tiền trên kệ hàng đầu của một cửa hàng rượu vang.
Bạn muốn biết thêm? Chúng tôi đang phân tích mọi thứ bạn cần biết về rượu vang Bordeaux, những loại nho phổ biến trong các loại rượu vang pha trộn ở Bordeaux và những cách đóng chai tốt nhất để chọn ngay bây giờ.
Huyền thoại Bordeaux: Những câu chuyện về rượu vang phát triển đầu tiên của Bordeaux
Rượu vang Bordeaux là gì?
Giống như nhiều loại rượu vang châu Âu, rượu vang Bordeaux được đặt tên theo khu vực mà chúng được sản xuất. Bordeaux là một vùng rượu vang ở Pháp cách Paris khoảng ba giờ về phía nam và nổi tiếng với nghề sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới.
Khu vực này có khí hậu đại dương ôn hòa nhờ Đại Tây Dương và là nơi có hơn 6.000 nhà sản xuất rượu sản xuất tại các khu đất chủ yếu do gia đình điều hành. Bordeaux có thể đề cập đến rượu vang đỏ hoặc trắng. Nhưng mà rượu vang đỏ bordeaux bù đắp về 85 phần trăm sản xuất rượu vang—chúng thường có độ cồn vừa phải, có nồng độ mạnh tanin và kết hợp đẹp mắt với thức ăn. Ngược lại, tùy thuộc vào loại nho nào có mặt và số lượng bao nhiêu, rượu vang trắng Bordeaux, hoặc trắng đỏ tía , có xu hướng tươi mát và có thể có mùi cam quýt, cỏ và táo. Rượu vang trắng khô của vùng Bordeaux chỉ chiếm khoảng 9% sản lượng rượu vang của vùng; Bordeaux cũng sản xuất một lượng nhỏ Hoa hồng , trắng ngọt ngào và hỏa táng .
Nho Bordeaux phổ biến là gì?
Hầu hết các loại rượu vang Bordeaux không phải là một loại rượu đơn lẻ mà là sự pha trộn có chứa nhiều loại nho. Rượu vang đỏ Bordeaux thường chứa các giống nho Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc và Merlot , nhưng cũng có thể được pha trộn với Malbec , carmenere và nhỏ Verdot . Một chai rượu vang Bordeaux Blanc thường chứa hỗn hợp của Sauvignon Blanc và Semillon , nhưng cũng có thể bao gồm hỗn hợp các loại nho khác như Sauvignon Gris , xạ hương , Cô-lôm-bi-a , Ugni Blanc , Merlot Blanc và Mauzac .
Bây giờ, đã đến lúc mua sắm. Các chuyên gia nếm thử của chúng tôi đã chọn những ví dụ tuyệt vời này về rượu vang Bordeaux chất lượng tuyệt vời từ niên vụ 2019 hiện tại, có giá từ 15 đô la đến 200 đô la. Họ đến từ chín huyện trồng nho riêng biệt của Bordeaux. Rượu đang chảy, và chúng tôi có những chai rượu vang Bordeaux ngon nhất để bạn bắt đầu.
Lựa chọn hầm rượu từ Bordeaux
Château Troplong Mondot 2019 (Thánh Emilion)
Người đam mê rượu 100 điểm
Merlot tuyệt vời trong sự pha trộn đã đẩy rượu lên cao, đồng thời mang lại cảm giác mượt mà và sức mạnh cho rượu. Khu đất này hiện đang ở trạng thái tốt nhất, sản xuất loại rượu vang có hương vị mận đen chín mọng này. Nó được nâng lên bởi tính axit trong khi tăng cường độ của rượu. Uống từ năm 2026. #13 Top 100 Hầm Rượu Được Lựa Chọn Năm 2022 —Roger Voss
$99 rượu vang.comChateau Cos d'Estournel 2019 (Thánh Estephe)
Người đam mê rượu vang 98 điểm
Đã qua rồi cái thời mà điền trang lừng lẫy này sản xuất ra loại rượu mạnh nhất có thể. Phiên bản mới này rất phong cách và được đóng gói với những loại trái cây màu đen tuyệt vời. Một số hương vị sô cô la đen làm tăng thêm độ đậm đặc trong khi vẫn giữ được hương vị nước hoa và dâu đen của rượu. Thật ấn tượng, có khả năng sẵn sàng để uống từ năm 2026. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$254 vivinoMiền hiệp sĩ 2019 (Pessac-Leognan)
Người đam mê rượu vang 96 điểm
Trong loại rượu này, chất tannin phong phú được đánh bóng đẹp mắt sau 16 đến 20 tháng trong thùng gỗ. Các loại trái cây màu đen, từ 60% Cabernet Sauvignon, được cấu trúc, mang lại tiềm năng đáng kể cho rượu vang. Vẫn đang cân bằng, rượu có thể sẽ sẵn sàng từ năm 2027. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$75 rượu vang.comLâu đài Léoville Barton 2019 (Saint-Julien)
Người đam mê rượu vang 96 điểm
Rượu phong phú, trọn vẹn. Cấu trúc ấn tượng của nó được đệm bởi các loại trái cây màu đen nhung và tính axit. Cấu trúc của rượu mạnh mẽ nhưng không bao giờ áp đảo. Nó sẽ già đi, sẵn sàng để uống từ năm 2026. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$289 vivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Pauillac)
Người đam mê rượu vang 95 điểm
Sự phát triển theo lớp, có vườn nho ở phía nam Pauillac, hiện đang hoạt động rất ấn tượng. Bản phát hành này có các loại trái cây màu đen mọng nước được kết hợp với tannin và cấu trúc cay, chắc. Đó là một loại rượu đậm đặc sẽ già đi. Uống từ năm 2026. Hữu cơ. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$65 Tổng số rượu vang và hơn thế nữaChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Thánh Estephe)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Từ cao nguyên Pez phía tây làng Saint-Estèphe, loại rượu này đậm đặc và có cấu trúc. Chống lại điều này, các loại trái cây màu đen và độ chua thơm mang đến cho rượu nhiều hứa hẹn. Uống từ năm 2026. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$408 / 12 chai Cái kiểu gìChâteau de Sales 2019 (Pomerol)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Loại rượu mạnh mẽ này với các lớp gỗ mới và trái cây đen dày đặc đang chuẩn bị cho quá trình lão hóa nghiêm trọng. Nó đến từ một trong những điền trang lớn nhất ở Pomerol, ít được biết đến hơn mức cần thiết. Hãy uống loại rượu có tiềm năng lớn này từ năm 2026. Lựa chọn hầm rượu —R.V.
$69 vivinoLựa chọn của biên tập viên từ Bordeaux
Lâu đài Ferriere 2019 (Margaux)
Người đam mê rượu vang 94 điểm
Rượu đậm đặc và cô đặc. Những quả mận đen đậm và chất tanin đặc của nó có trọng lượng và mật độ. Rượu giữ được cảm giác cân bằng về tỷ lệ và dư vị ngon ngọt. Uống từ năm 2026. Hữu cơ và sinh học. Lựa chọn của biên tập viên —R.V.
$49 rượu vang.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
Người đam mê rượu vang 93 điểm
Đây là một loại rượu vang có cấu trúc với tannin tốt sẽ cho phép nó già đi. Quả lý chua đen và gia vị kết hợp với nhau trong một liên kết đậm đặc. Rượu cần nhiều thời gian, đợi đến năm 2025 mới uống. Lựa chọn của biên tập viên —R.V.
$30 vivinoMua màu đỏ tốt nhất từ Bordeaux
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
Người đam mê rượu vang 92 điểm
Loại rượu chín mọng, hào phóng này đã hứa hẹn nhiều điều tốt đẹp. Tannin chắc chắn hỗ trợ các loại trái cây mọng nước và hương vị cà phê đen. Rượu, khi còn trẻ, đã sẵn sàng cho mọi thứ để ủ tốt. Uống từ năm 2026. Mua tốt nhất —R.V.
$32 vivinoTại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi
Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được lựa chọn độc lập bởi nhóm của chúng tôi, bao gồm các nhà văn và chuyên gia nếm rượu có kinh nghiệm và được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại trụ sở của Wine Enthusiast. Tất cả các xếp hạng và đánh giá là thực hiện mù trong một cài đặt được kiểm soát và phản ánh các thông số trong thang điểm 100 của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá đã được chính xác tại thời điểm xuất bản.
Câu hỏi thường gặp
Vùng rượu vang Bordeaux nào là tốt nhất?
Bạn ghét phải phá vỡ nó, nhưng “tốt nhất” là trong mắt — hay ly rượu? — của người xem. Có khoảng 65 tên gọi trong vùng rượu vang Bordeaux, được chia thành Bờ trái và Bờ phải bởi Cửa sông Gironde, nơi sông Dordogne và sông Garonne gặp nhau. Vùng Tả ngạn Médoc nổi tiếng nhất với Thánh Estephe , pauillac , Saint-Julien và Margaux . Ngân hàng này cũng bao gồm Sauternes và nghiêm trọng . Các khu vực Right-Bank nổi tiếng nhất là Thánh Emilion và pomerol .
Rượu vang nổi tiếng nhất của Bordeaux là gì?
Khoảng 85 phần trăm rượu vang được sản xuất trong vùng Bordeaux là loại rượu vang đỏ được làm chủ yếu với sự pha trộn của Merlot và Cabernet Sauvignon. Các loại rượu vang được dán nhãn Bordeaux AOC và Bordeaux Supérieur AOC có thể được trồng ở bất kỳ đâu trong khu vực, trong khi các chai được dán nhãn cho các tên gọi cụ thể (như Pessac-Lèognan AOC hoặc Saint-Émilion AOC) có xu hướng có chất lượng cao hơn và giữ được danh tiếng uy tín hơn. Điều này đặc biệt đúng khi họ nắm giữ các danh hiệu đề cập đến một lâu đài cụ thể hoặc được phân loại là Grand Cru Classé, Cru Classé hoặc Cru Bourgeois.
Tại sao rượu vang Bordeaux lại đắt như vậy?
Rượu vang Bordeaux nổi tiếng đắt đỏ; một số loại rượu vang cao cấp hơn đến từ các lâu đài nổi tiếng và tạo ra những loại rượu chất lượng, khiến chúng trở thành một lựa chọn đắt tiền hơn. Nhưng mà có thể chi trả và giá trị lớn đóng chai chắc chắn có sẵn.
chúng tôi Giới thiệu:
