Có một khoảng cách đáng ngạc nhiên giữa công chúng Mỹ và các chuyên gia dinh dưỡng khi nói đến nhận thức về việc liệu rượu vang có tốt cho sức khỏe hay không. Phần bất ngờ? Công chúng dường như là những người mắc lỗi về mặt thận trọng.

Theo một báo cáo được công bố ngày hôm qua bởi Thời báo New York , kết hợp với một cuộc khảo sát của phương tiện truyền thông / công ty thăm dò Tư vấn buổi sáng , các chuyên gia dinh dưỡng và công chúng không đồng ý về việc liệu họ có coi rượu vang là tốt cho sức khỏe hay không. (Tất nhiên, bản thân “lành mạnh” là một từ có thể được hiểu rộng rãi.) 70% chuyên gia dinh dưỡng được thăm dò ý kiến ​​từ Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ rượu vang được mô tả là tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ có 52% công chúng làm như vậy. Các thực phẩm khác duy nhất trong số 50 hoặc lâu hơn mà những người tham gia được hỏi về việc đó có sự khác biệt lớn hơn về nhận thức? Đó sẽ là quinoa, đậu phụ, sushi và hummus, tất cả đều được các chuyên gia dinh dưỡng cho là tốt cho sức khỏe hơn so với dân số chung.

Mặt khác, công chúng cho rằng các thanh granola, dầu dừa, sữa chua đông lạnh và granola tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn nghĩ gì về những ý kiến ​​chuyên gia này? Bạn có thể đọc toàn bộ báo cáo đây .