Có lẽ bạn đã xem tin tức: Có vẻ như đây là bối cảnh hoàn hảo cho phần tiếp theo của bộ phim này Đêm thứ bảy trực tiếp thương mại nhại lại với sự tham gia của Casey Affleck, chuỗi cửa hàng bánh rán Dunkin' có công bố một dòng trà và cà phê có cồn hiện đã có mặt ở hàng chục bang.

Các sản phẩm của Dunkin’ Spiked có ga nhẹ, bao gồm một lượng rượu vừa phải và một lượng nhỏ caffeine. Chúng bao gồm một số loại trà đá và cà phê đá, với hương vị lấy cảm hứng từ các sản phẩm không cồn phổ biến của nhượng quyền thương mại. Dòng Spiked dường như là một trò chơi để đưa thương hiệu Dunkin’, vốn chủ yếu gắn liền với thói quen buổi sáng, vào những không gian nơi rượu được xã hội chấp nhận hơn.

Có lẽ được phấn khích bởi sự thành công của các loại nước lọc cứng và các sản phẩm đồ uống sẵn (RTD) khác, Dunkin' tham gia cùng một loạt các thương hiệu không chứa rượu khác đang tìm cách mở rộng sang lãnh thổ rượu mạnh hơn. Điều này bao gồm Mtn Dew, Trà Lipton, Trà Arizona, Sunny D và Monster Energy.

Nhưng liệu những người hâm mộ Dunkin có thực sự chuyển sang uống rượu Spiked không? Những người quan sát không gian có lý do để nghĩ như vậy. Chắc chắn Dunkin’ đang đặt cược vào điều đó.

Bạn cũng có thể thích: Gặp gỡ Espresso Tonic, Câu trả lời của NA cho Espresso Martini

“Đã có một sự tiến hóa trong đó không cồn Jeff Musial, một đối tác tại Brand Elixir Partnerships, giải thích: từ góc độ quan hệ công chúng, các công ty không còn sợ hãi khi thử con đường này như trước đây. “Rào cản đã được dỡ bỏ.”

Vào những năm 1980, Musial làm việc tại Brown-Forman Beverage Co.—nhà sản xuất Jack Daniels—và nhớ lại rằng Công ty Coca-Cola đã cảnh giác khi liên kết với Jack và Coca cocktail dưới bất kỳ hình thức, hình dạng hoặc hình thức nào. Đó là một sự thay đổi lớn so với ngày hôm nay: Gần đây Coca-Cola đã công bố thành lập một công ty con có tên Red Tree Beverages, có nhiệm vụ phát triển hoạt động kinh doanh rượu và quan hệ đối tác của Coca-Cola. (Nó tách biệt với hoạt động kinh doanh đồ uống không cồn của công ty, để không gây nhầm lẫn cho các cơ quan quản lý của chính phủ.) Trong khi đó, Topo Chico—một sản phẩm khác của Coca-Cola—hiện tồn tại ở dạng nước lọc cứng nhờ sự hợp tác với MolsonCoors.

Ngày nay, “bất kỳ cơ hội nào để phát triển ngoài lĩnh vực không uống rượu, các công ty có thương hiệu mạnh đều có thể áp dụng điều đó,” Musial đưa ra giải thích. Ngoài ra, đối với các thương hiệu không chứa cồn, khó có thể đạt được mức tăng trưởng có ý nghĩa, ngay cả khi mở rộng dòng sản phẩm. Đi theo con đường uống rượu có khả năng di chuyển kim tiêm và tìm ra “những người uống rượu mới chưa từng uống bạn trước đây”.

Nathaniel Davis, chủ tịch của Mass Bay Brewing Company, công ty sản xuất đồ uống, cho biết Dunkin’ Spiked Coffee được coi là đồ uống vào buổi chiều muộn. Công ty sản xuất bia Mass Bay là công ty mẹ của các nhà máy bia như Harpoon, Clown Shoes và các nhà máy bia khác.

Davis nói: “Những thứ này có xu hướng được coi là một [sản phẩm] sắp xếp sau, đón tôi vào buổi chiều. Giống như bia lạnh, cà phê là “cuộc vui vào buổi chiều muộn”. Ông nói, các loại trà nhắm đến bất cứ nơi nào cần giải khát và “chơi ở nơi bia chơi”.

Bạn cũng có thể thích: Các loại nước trang trại đóng hộp tốt nhất, theo các chuyên gia đồ uống

Mặc dù có vai trò trung tâm trong việc sản xuất các sản phẩm, Mass Bay Brewing Co. rất kín tiếng về sự tham gia của mình, đây là sự khác biệt so với các loại bia đồng thương hiệu Harpoon và Dunkin' được phát hành lần đầu tiên vài năm trước và vẫn tiếp tục sản xuất. Chúng bao gồm một loại bia latte gia vị bí ngô, một IPA matcha việt quất, một loại bia màu vàng crème phong và một người khuân vác. Mỗi loại đều được pha bằng trà, cà phê hoặc bánh rán của Dunkin', nhưng chắc chắn nằm trong không gian bia. Tuy nhiên, đồ uống Dunkin’ Spiked chắc chắn không phải là bia mà là đồ uống mạch nha. Mặc dù được sản xuất tại Nhà máy bia Harpoon ở Boston và được cung cấp tại phòng ăn trong khuôn viên, nhưng chúng không được thiết kế để gợi lên những suy nghĩ về nhà máy bia. Davis giải thích: “Spike thực sự là một thương hiệu và nhượng quyền thương mại riêng biệt.

“Chúng tôi đang chơi Harpoon trên bao bì và với công chúng,” anh ấy tiếp tục. “Nó trực thuộc bộ phận của American Spiked Beverage Company.” Các quan chức của Dunkin’ đã từ chối một số yêu cầu phỏng vấn.

Các sản phẩm Dunkin’ Spiked vị trà phù hợp với xu hướng trong loại trà đá cứng, đang trải qua một thời kỳ phục hưng. Trong nhiều năm, Twisted Tea, loại đồ uống do Công ty Bia Boston sản xuất, đã thống trị danh mục này với rất ít đối thủ. Nhưng gần đây, các công ty và nhà máy bia khác đã tham gia vào lĩnh vực này, từ các hãng sản xuất thủ công như Great Lakes Brewery và Cape May Brewing cho đến các thương hiệu lớn hơn như Arizona, Sonic và Lipton.

Trà đá cứng của Dunkin sẽ có hương vị hơi ngọt, nửa nửa, thanh long dâu và xoài dứa. Tất cả đều là 5% abv và sẽ có sẵn quanh năm dưới dạng lon 12 ounce và dạng gói hỗn hợp. Loại hơi ngọt cũng sẽ có sẵn ở dạng lon 6 gói 12 ounce và lon 19,2 ounce.

Dunkin’ có thể gặp khó khăn hơn trong lĩnh vực cà phê cứng, điều này đã chứng tỏ là một vấn đề khó bẻ gãy. Trong vài năm qua, đã có nhiều mục hấp dẫn trong hạng mục này, bao gồm cả sự hợp tác của La Colombe với MolsonCoors và một mục khác do Pabst thực hiện. Cả hai đều đã bị rút khỏi kệ vào năm ngoái do phản ứng mờ nhạt của người tiêu dùng.

Có lẽ Dunkin’ sẽ có thành công tốt hơn nhờ sự nhận diện thương hiệu của mình. Nhưng vì họ không thể bán đồ uống cứng trong các cửa hàng của mình hoặc cùng với các đồ uống pha sẵn khác nên chỉ có thời gian mới biết được liệu sự quan tâm của người tiêu dùng có vượt xa tiếng vang ban đầu của sản phẩm hay không.

Bạn cũng có thể thích: 9 loại trà đá ngon nhất để khai trương trong năm nay

Các sản phẩm cà phê Spiked có hương vị nguyên bản, caramel, mocha và caramel và có nồng độ abv là 6%. Giống như các loại trà có pha, chúng có sẵn trong gói hỗn hợp 12 ounce và loại gốc có sẵn dưới dạng gói sáu gói riêng và trong hộp 19,2 ounce.

Vào cuối ngày, việc Dunkin’ và các nhãn hiệu không cồn khác tham gia vào lĩnh vực rượu là một phần của quá trình phát triển tự nhiên về đồ uống diễn ra từ 5 đến 7 năm một lần, khi thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi.

Hãy nghĩ về sự phát triển của đồ uống có cồn có hương vị trong những năm 1980 và 90, chẳng hạn như máy làm mát rượu vang. Sau đó là những máy trộn như Smirnoff Ice và danh mục này cuối cùng đã phát triển để bao gồm máy lọc cứng, vốn đã trở thành “vua của những ngọn đồi” trong những năm gần đây. Musial cho rằng những dịch vụ như Dunkin’ Spiked sẽ ngày càng trở nên phổ biến hơn.

“Đó có thể là làn sóng tiếp theo,” ông nói.