Tổ chức một bữa tiệc nửa buổi là cơ hội để bạn đưa khách đến vùng nông thôn của Ý, nơi thực phẩm phong phú, Prosecco chảy tự do, và bầu không khí giản dị và luôn trang nhã. Cho dù bạn mời một vài người đến dùng bữa ăn thân mật hay một nhóm lớn hơn đi ăn tiệc tự chọn, chúng tôi đã tổng hợp mọi thứ bạn cần để dành một ngày Chủ nhật lý tưởng để ăn, uống và giao lưu với bạn bè - mà không mất quá nhiều thời gian nhà bếp.

Phát Âm thanh của Ý

Nhạc cổ điển của một số thợ cả vĩ đại nhất của Ý sẽ ngay lập tức khiến khách của bạn cảm thấy như thể họ đang bước vào một ngôi nhà ở giữa Tuscany. Chơi bất cứ thứ gì của Verdi hoặc Puccini, hoặc đưa vào danh sách phát này có các tác phẩm của Vivaldi, Cherubini và những người khác. Chọn âm lượng cho phép khách của bạn nghe nhạc nhưng vẫn dễ dàng nói chuyện với nhau.

Đơn giản hóa trang trí

Mùi thoang thoảng từ nhà bếp của bạn và âm thanh của nhạc cổ điển sẽ giúp bạn tạo hứng thú cho bữa nửa buổi lấy cảm hứng từ Ý, vì vậy bạn có thể giữ cho phong cách trang trí khiêm tốn nhưng trang nhã. Mang theo những bộ khăn trải giường của Ý mà bạn có thể đã mua trong một chuyến đi đến đó, hoặc sử dụng một chiếc khăn trải bàn màu trắng và đỏ bằng vải cotton và khăn lau bát đĩa gấp lại làm khăn ăn. Sử dụng bộ bát đĩa màu trắng trơn, đồ phẳng đơn giản và ly không thân để phục vụ Prosecco. Đặt những chiếc bánh mì dài vào một hộp nước sốt cà chua đã được rửa sạch, và lấp đầy một vài lọ hoa hướng dương để đặt xung quanh bàn. Không thể tìm thấy hoa hướng dương? Một loạt các loại thảo mộc là một sự thay thế tuyệt vời.

Thực hiện một menu trang điểm

Nhiệm vụ duy nhất để thưởng thức bữa nửa buổi lấy cảm hứng từ Ý là có nhiều thời gian để thưởng thức nó! Người Ý nổi tiếng là người thích những bữa ăn dài và nhàn nhã, vì vậy chúng tôi đã đưa ra một thực đơn để khuyến khích khách của bạn làm điều tương tự. Prosecco là ngôi sao của thực đơn này vì nó kết hợp tuyệt vời với cả món mặn và món ngọt và chúng tôi đã chọn những công thức nấu ăn có thể được thực hiện trước hoặc tăng gấp đôi nếu bạn cho một lượng lớn hơn.

Mở bằng Stunner

Sau khi khách của bạn đến, hãy đi qua những Raspberry Phyllo Cups with Brie . Vị ngọt của quả mâm xôi cùng với vị béo ngậy của brie làm cho Prosecco đẹp mắt. Chỉ sử dụng bốn nguyên liệu, công thức này cực kỳ dễ làm nhưng có một yếu tố đáng kinh ngạc mà chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Đừng ngạc nhiên nếu bạn thấy khách của mình đưa một viên vào miệng và đưa tay lấy viên khác trước khi họ nhai xong! (Gợi ý: Hãy thoải mái làm và đông lạnh những thứ này trước thời hạn hai tuần. Chỉ cần cho chúng vào lò nướng trong vài phút trước khi phục vụ.)

Đi xa hơn bánh mì tròn và cá hồi hun khói

Bỏ qua món chủ yếu của bữa nửa buổi là bánh mì tròn và cá hồi hun khói. Thay vào đó, hãy làm cho việc này trở nên đơn giản nhưng cập nhật cá hồi sống sử dụng táo Granny Smith giòn và thậm chí có một thành phần bất ngờ: bánh quy giòn! Trước khi khách đến, hãy xay nhuyễn hỗn hợp bánh quy và bánh quy. Khi bạn đã sẵn sàng phục vụ, chỉ cần cắt miếng cá hồi và lắp ráp món ăn. Vị chua của táo và vị mặn từ bánh quy xoắn kết hợp hoàn hảo với Zonin Prosecco.

Làm món trứng tráng

Đó không phải là bữa nửa buổi lấy cảm hứng từ Ý nếu không có frittata, được gọi là phiên bản Ý của món trứng tráng. Hãy thoải mái tạo nhiều hơn một và sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào bạn thích, nhưng chúng tôi đề xuất điều này phiên bản thịnh soạn với khoai tây, ớt đỏ và nấm porcini. Công thức này sử dụng chorizo ​​gà tây nhưng bạn có thể thay thế bằng kiểu xúc xích Ý yêu thích của mình. Thêm một phần thưởng nữa? Bạn có thể làm món frittata trước khi khách đến vì món này rất ngon ở nhiệt độ phòng. Ghép nối với Zonin Prosecco.

Xin lỗi, Người ăn kiêng Low Carb. Điều này Là thời gian cho bánh mì

Không thể không nghĩ đến Ý mà không hình dung ra những ổ bánh mì nóng hổi vừa mới ra lò. Đặt một ổ bánh mì nông dân lên thớt để khách tự phục vụ, cùng với một bát bơ ở nhiệt độ phòng và một con dao cắt bơ bằng gỗ. Hoặc, nướng những lát bánh mì cho món crostini, thêm một chút dầu ô liu và rắc mùi tây lên trên mỗi lát rồi đặt vào một chiếc giỏ rơm xinh xắn.