Cách trồng và trồng cây Marshmallow
Những chiếc lá mượt mà và những bông hoa nhỏ giống hoa dâm bụt của cây kẹo dẻo (Althaea officinalis) là một sự bổ sung quyến rũ cho bất kỳ khu vườn thân mật nào. Cao từ 4 đến 6 feet với thói quen thẳng đứng, kẹo dẻo đóng vai trò là loại cây làm nền đẹp mắt cho các khu vườn nhỏ, vườn thảo mộc, luống cây lâu năm hỗn hợp hoặc vườn mưa. Những bông hoa màu trắng đến hồng nhạt của nó xuất hiện dọc theo thân cây từ giữa mùa hè cho đến đầu mùa thu.
Người Ai Cập và La Mã cổ đại đã sử dụng rễ cây kẹo dẻo để làm một loại bánh kẹo vốn là tiền thân của kẹo dẻo ngày nay. Tuy nhiên, thứ màu trắng ngọt ngào mà bạn mua để làm bánh s'mores và kẹo dẻo không còn chứa bất kỳ bộ phận nào của cây nữa; Hiện nay nó được trồng chủ yếu để làm cảnh, mặc dù tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được và chứa chất nhầy dẻo mà một số đầu bếp thêm vào súp và món hầm để làm đặc.
Tổng quan về kẹo dẻo
| Tên chi | Althaea officinalis |
| Tên gọi chung | kẹo dẻo |
| Tên thông dụng bổ sung | Marsh Mallow |
| Loại cây | lâu năm |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 3 đến 6 feet |
| Chiều rộng | 2 đến 4 feet |
| Màu hoa | Hồng, Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng mùa | hoa mùa hè |
| Tính năng đặc biệt | Thu hút các loài chim, bảo trì thấp |
| Khu vực | 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Lan truyền | Phân chia, hạt giống |
Nơi trồng kẹo dẻo
Trồng kẹo dẻo ở bất kỳ khu vườn đầy nắng nào, nơi có thể duy trì độ ẩm đất ổn định. Dưới sáu giờ tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ có ít hoa hơn. Chọn một khu vực có đủ độ ẩm, đặc biệt là trong thời gian cây tự hình thành. Nó chịu được lạnh và có thể được trồng ở các vùng USDA từ 3 đến 9.
Do kích thước và thói quen thẳng đứng của cây, hãy đặt kẹo dẻo về phía sau luống hỗn hợp hoặc giữa luống tròn. Lá của nó có những sợi lông mịn ở cả mặt trên và mặt dưới, tạo cho chúng một kết cấu mượt mà; chúng phục vụ như một lớp nền cho các loài thực vật có hoa đầy màu sắc khác. Những bông hoa màu trắng hoặc hồng nhạt mềm mại của Marshmallow dễ dàng kết hợp với nhiều loại cây lâu năm. Nó cũng là một lựa chọn tốt cho một khu vườn mưa nơi đất thỉnh thoảng có nhiều độ ẩm. Tuy nhiên, kẹo dẻo không phát triển tốt ở nơi nước đọng liên tục.
Cách thức và thời điểm trồng Marshmallow
Gieo hạt marshmallow ngoài trời vào mùa thu hoặc mùa xuân. Hạt giống gieo vào mùa xuân cần có thời gian phân tầng lạnh (để trong tủ lạnh vài tuần) để phá vỡ trạng thái ngủ đông của nó. Hạt giống gieo vào mùa thu không cần bảo quản lạnh vì nó chịu nhiệt độ lạnh ngoài trời. Trồng bốn đến năm hạt giống nhau, mỗi nhóm cách nhau 24 đến 30 inch. Sau khi cây con cao vài inch, loại bỏ tất cả trừ những cây khỏe nhất khỏi mỗi nhóm. Đối với những hạt giống được trồng trong nhà, hãy cấy chúng sau khi nguy cơ sương giá qua đi, đặt chúng cách nhau 24 đến 30 inch. Tưới nước cho cây con liên tục trong mùa sinh trưởng đầu tiên.
Mẹo chăm sóc cây Marshmallow
Marshmallow có thể được tìm thấy ở các vùng bản địa của nó (Trung Á và Tây Âu) mọc hoang ở các vùng đất ngập nước, mương và bờ suối, điều này mang lại manh mối về sở thích làm vườn của nó.
Ánh sáng
Marshmallow phát triển mạnh ở ít nhất sáu giờ nắng đầy đủ mỗi ngày . Ít ánh nắng hơn dẫn đến ít hoa hơn.
Đất và Nước
Mặc dù có khả năng thích ứng với loại đất và độ pH, nhưng marshmallow hoạt động tốt nhất ở đất đầm lầy. Đất màu mỡ, giữ ẩm, thoát nước tốt là lý tưởng. Thêm nhiều phân trộn , lá vụn hoặc các loại chất hữu cơ khác bón vào đất vườn trước khi trồng để cải thiện khả năng giữ ẩm và thoát nước. Phủ kín xung quanh nhà máy còn giúp giữ độ ẩm cho đất. Mặc dù rễ cây cần độ ẩm ổn định nhưng nó sẽ không phát triển tốt khi rễ bị ngập nước liên tục. Thoát nước tốt là điều cần thiết . Cây trồng tốt có thể chịu được đất khô trong thời gian ngắn.
Nhiệt độ và độ ẩm
Cây marshmallow phát triển ở vùng khí hậu rộng (Vùng 3-9) và có khả năng chịu lạnh. Nhiệt độ quá cao, đặc biệt khi kết hợp với độ ẩm thấp, có thể khiến cây bị héo.
Phân bón
Nếu bạn thêm chất hữu cơ vào đất trước khi trồng thì thường không cần thêm phân bón. Nếu bạn cảm thấy cây của mình cần được tăng cường, hãy bón một lượng nhỏ phân hữu cơ có hàm lượng nitơ thấp vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Dung dịch loãng của một phân bón lỏng hoạt động tốt
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa thường không cần thiết với kẹo dẻo. Loại bỏ những bông hoa tàn sẽ giúp cây trông đẹp nhất. Cây chết trở lại mặt đất vào cuối mùa thu hoặc mùa đông; loại bỏ những thân cây chết trước khi chồi mới xuất hiện vào mùa xuân.
Sâu bệnh và vấn đề
Rất ít sâu bệnh gây hại cho cây marshmallow, mặc dù bọ chét thỉnh thoảng phá hoại cây, gây ra những lỗ nhỏ nhưng gây thiệt hại tối thiểu. Nếu bị nhiễm trùng nặng, hãy sử dụng dầu Neem .
Kẹo dẻo có liên quan chặt chẽ với hoa thục quỳ và giống như hoa thục quỳ, đôi khi bị làm phiền bởi bệnh nấm được gọi là bệnh gỉ sắt. Dấu hiệu đầu tiên của bệnh là những đốm sáng màu ở mặt dưới của lá phía dưới. Các đốm chuyển sang màu đỏ cam khi bào tử hình thành. Cuối cùng, các đốm chuyển sang màu đen. Rỉ sét làm cây yếu đi và mất đi vẻ ngoài của chúng. Để giảm thiểu thiệt hại do rỉ sét, hãy loại bỏ bất kỳ lá nào có dấu hiệu nhiễm trùng và bất kỳ lá nào rơi xuống đất. Tránh tưới nước trên cao. Thuốc diệt nấm đồng cũng có hiệu quả để điều trị cây bị nhiễm bệnh.
Cách nhân giống cây Marshmallow
Cây Marshmallow có thể được nhân giống bằng hạt hoặc phân chia.
Hạt giống
Marshmallow tự gieo hạt trừ khi hoa chết đầu. Cây con tình nguyện xuất hiện gần cây mẹ; những thứ này có thể được đào lên và trồng lại ở bất cứ đâu bạn muốn hoặc chia sẻ với một người bạn làm vườn.
Nhân giống bằng hạt là phương pháp phổ biến nhất để thu được cây marshmallow mới. Hạt giống hiếm khi được mang đến các trung tâm vườn nhưng có sẵn trên mạng. Hạt giống Marshmallow cần có thời gian phân tầng lạnh để phá vỡ trạng thái ngủ và nảy mầm. Hạt giống được gieo vào mùa thu sẽ nhận được cái lạnh một cách tự nhiên. Gieo hạt trực tiếp trong vườn nơi bạn muốn chúng phát triển hoặc trên luống gieo hạt đã chuẩn bị sẵn để cấy vào vườn vào mùa xuân.
Nếu bạn dự định gieo hạt vào mùa xuân, trước tiên hãy đặt hạt giống vào túi nhựa cùng với một ít rêu hoặc cát than bùn được làm ẩm nhẹ và đặt túi vào tủ lạnh trong 40 đến 60 ngày. Sau khi giai đoạn phân tầng lạnh hoàn tất, hãy gieo hạt ngoài trời từ ba đến bốn tuần trước ngày sương giá cuối cùng ở khu vực của bạn.
Bạn cũng có thể gieo hạt vào chậu chứa đầy hỗn hợp gieo hạt. Che nhẹ chúng bằng hỗn hợp, tưới nước và đặt chúng dưới ánh đèn trồng trọt, nơi chúng sẽ nảy mầm trong khoảng hai tuần. Sau khi cây mọc nhiều lá và khả năng sương giá đã qua, hãy làm cứng dần cây con rồi đem trồng ra vườn.
11 hỗn hợp đất gieo hạt tốt nhất năm 2024Phân công
Cây Marshmallow có thể được chia. Đào cây vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân trước khi cây mới xuất hiện. Vì bạn có thể đã loại bỏ những thân cây chết sớm hơn nên tốt nhất bạn nên đào cây để phân chia vào cuối mùa thu khi bạn vẫn có thể nhìn thấy chúng ở đâu.
Nâng toàn bộ hệ thống rễ của cây. Sử dụng một cái thuổng sắc, cắt nó thành nhiều phần. Trồng lại từng phần, tưới nước đầy đủ và phủ một lớp màng phủ dày 2 đến 4 inch xung quanh cây.
Cây đồng hành Marshmallow
Cây marshmallow thích vị trí vườn đầy nắng, nơi đất luôn ẩm, vì vậy tốt nhất nên kết hợp chúng với cây lâu năm để bổ sung cho thói quen sinh trưởng này và phát triển trong điều kiện tương tự.
Cây mao lương
Peter Krumhardt
Một số loài và giống của cây mao lương (Cây mao lương spp.) khoe những bông hoa xinh xắn, thường có những cánh hoa giống như giấy crepe. Một số ôm sát mặt đất, trong khi một số khác đứng thẳng. Các loại thẳng đứng nở hoa vào mùa xuân và đầu mùa hè. Chúng thường được bán kết hợp với những bông hoa màu hồng, trắng, đỏ tươi và vàng rất phù hợp để cắt và nổi bật trên nền tán lá xanh mượt như nhung của marshmallow. Họ mạnh mẽ ở Khu 8-11; đào giun ở những vùng lạnh hơn và trồng lại vào mùa xuân.
Đầu rùa
Dean Schoeppner
Đầu rùa (Chone lyonia) là một loại cây lâu năm hình thành cụm, cao từ 2 đến 4 feet và mang những bông hoa giống như hoa mõm chó hai môi vào cuối mùa hè và vào mùa thu. Gia vị và màu sắc hoa của nó rất hợp với kẹo dẻo. Cá rùa có nguồn gốc từ miền đông nam Hoa Kỳ và khỏe mạnh ở Vùng 3-9.
Bông tai đầm lầy
Lynn Karlin
Bông sữa đầm lầy (Asclepias hiện thân) là một người gốc Bắc Mỹ khác. Nó cao từ 3 đến 4 feet và có hoa thơm màu hồng, màu hoa cà hoặc màu trắng ở các cụm cuối từ giữa đến cuối mùa hè. Hoa của nó thu hút bướm và chim ruồi, và lá của nó dùng làm thức ăn cho ấu trùng của bướm vua. Nó khó khăn ở các Vùng 3-9.
Các câu hỏi thường gặp
- Tại sao cây marshmallow của tôi lại ra ít hoa?
Cây có thể ra ít hoặc không có hoa vì chúng không có đủ ánh nắng mặt trời. Nếu chúng không nhận được ít nhất sáu giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày, hãy di chuyển chúng đến nơi có nhiều ánh nắng hơn hoặc tỉa cây xung quanh để nhiều ánh sáng chiếu tới kẹo dẻo hơn. Bón phân quá nhiều đạm cũng có thể là nguyên nhân khiến cây ra ít hoa.
- Cây marshmallow có xâm lấn không?
Mặc dù một số cây con tình nguyện có thể xuất hiện gần cây kẹo dẻo của bạn nhưng chúng không được coi là xâm lấn. Những cây con này có thể dễ dàng loại bỏ nếu không còn cần thiết hoặc có thể đào lên và trồng lại ở nơi khác.
- Bao lâu sau khi trồng bạn có thể thu hoạch rễ cây marshmallow để sử dụng trong nấu ăn?
Nếu bạn muốn sử dụng rễ cây marshmallow trong các công thức nấu ăn, hãy đợi ít nhất hai năm để cây phát triển ổn định trước khi đào rễ. Mùa thu là thời điểm tốt nhất để thu hoạch rễ. Đào toàn bộ cây và loại bỏ một số rễ thịt trước khi trồng lại cụm còn lại. Rễ tươi có thể được rửa sạch và gọt vỏ để dùng làm rau trong các món súp và món hầm.
