Vì các cuộc vui ở nước ngoài vẫn chưa chắc chắn, nhiều người tìm cách trốn khỏi phòng khách của họ mà không mua vé máy bay.

Để biết thêm ý tưởng về nghệ thuật lưu trú kỳ nghỉ rượu , chúng tôi đã yêu cầu các chuyên gia trong ngành cân nhắc.

Trong nhà bếp

Một đầu bếp nổi tiếng, nhân vật truyền hình và tác giả, Thứ sáu Amanda chắc chắn không còn xa lạ với việc đưa đón thực khách, bao gồm cả cô ấy. Phương tiện? Những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Cô nói: “Vì tất cả chúng ta đều chứa trong những bong bóng an toàn của mình, nên cách đi du lịch của tôi là nấu ăn, tận hưởng các giác quan của mình trong chuyến đi. Cô ấy thích làm mì ống tươi. “Gần đây tôi đã đưa mình đến Nước Ý mà không bao giờ rời khỏi bếp của tôi. '

Cô ấy làm nước sốt Bolognese và chuẩn bị tagliatelle tươi, sau đó mở món Lambrusco từ Modena.

Cô ấy nói: “Tôi đã ăn những lát mortadella ngon lành từ gói trong khi thưởng thức sự sang trọng không phức tạp của món Lambrusco. “Tôi nhắm mắt lại một lúc… và tôi đang ở Bologna.”

Scott Bull, đồng sở hữu và chủ nhà của Chuyến tham quan rượu vang bền vững trong Saint Barbara , California , tùy chỉnh các chuyến tham quan lái xe riêng đến các nhà máy rượu trong khu vực và nhà sản xuất rượu. Đối với những người không thể đến được Santa Ynez Tuy nhiên, anh ấy khuyên bạn nên đặt mua chai trực tuyến.

“Uống động sản Syrah từ Rượu lớn hơn cùng với một đĩa Santa Maria ba đầu và đậu kim châm để có trải nghiệm Santa Barbara toàn thân, ”ông nói.

Ảnh của Penny de los Santos

Qua loa

Mặc dù những gì trên đĩa và trong ly của bạn mang đến những cổng thông tin riêng nhưng sức mạnh tổng hợp được tạo ra từ sự kết hợp giữa thức ăn, rượu và âm nhạc là không thể phủ nhận. Ngay cả khi “địa điểm” bạn đến chỉ là một trạng thái vui vẻ.

Freitag thích bật giai điệu trong khi nấu ăn và nhấm nháp màu hồng sủi bọt.

“Thể loại phụ thuộc vào tâm trạng của tôi,” cô nói. “Tôi sẽ chơi rock’ n ’roll hết mình với Led Zeppelin, Foo Fighters và người yêu thích của tôi, Nathaniel Rateliff & The Night Sweats,” cô nói. Mặc dù vậy, bất kỳ tác phẩm kinh điển disco và R&B nào truyền cảm hứng cho cô ấy nhảy và hát cũng sẽ thành công.

Mặc dù ít có khả năng khiến bạn muốn chuyển đi, nhưng podcast cung cấp một tùy chọn khác. Bull lắng nghe Vùng đất của dục vọng , một podcast lịch sử cung cấp “những câu chuyện thú vị, phiêu lưu và phi lý,” anh nói. Một cái nhìn tổng quan gần đây về madeleine, một loại bánh nhỏ của Pháp, đã truyền cảm hứng cho anh ấy để nướng một mẻ bánh.

Bree M. Stock, một Thạc sĩ Rượu và là người quản lý giáo dục của Ban rượu Oregon , giữ sự tập trung vào vino. Cô ấy theo dõi Levi Dalton’s Tôi sẽ uống đến đó! để trò chuyện thẳng thắn với những tính cách đằng sau những chai rượu và đi sâu vào sản xuất rượu vang.

Trên trang

Để vượt qua những bức tường của cô ấy, Bóng Chevonne , sáng lập của Dirty Radish Travel Company , chuyển sang sách. Một lựa chọn gần đây là Bụi bẩn của Bill Buford. “Tôi đã đến tiệm bánh mà anh ấy nói đến vài lần và tôi đang tận hưởng chuyến đi ngược dòng ký ức,” cô nói.

Jeff Harding, giám đốc rượu vang tại Thành phố New York Waverly Inn , cũng tìm đến trang cho một chút thoát ly.

Poor Man’s Two Egg Pasta Dough Recipe

Trong năm ngoái, anh ấy đã tìm kiếm những cuốn sách về nước Pháp thời Thế chiến II. Anh ấy đề nghị Danh mục chuyến bay của Julie Orringer, lấy bối cảnh ở miền nam của đất nước, cũng như dựa trên rượu Champagne Vợ của thợ rượu bởi Kristin Harmel và Cái chết ở Bordeaux của Allan Massie. Tất cả đã “làm cho mọi thứ trong thời đại của chúng ta có vẻ dễ chịu hơn rất nhiều,” anh nói.

Trên màn hình

Với hy vọng giúp những người khác thoát khỏi tinh thần, Harding đã mở một cánh cổng vào cây nho thông qua loạt Instagram của mình, Vineyard Chats.

“Một trong những cuộc phỏng vấn [Instagram Live] thú vị nhất mà tôi đã thực hiện là một chuyến đi bộ ảo với Hela Mansour, chủ sở hữu của Chuyến tham quan đi dạo ở Bordeaux ,' anh ta nói.

Harding đã gặp cô ấy trong một chuyến đi trước và nghĩ rằng sẽ rất thú vị khi cùng nhau đi dạo ảo. Để tìm kiếm các cách khai thác rượu ảo có trả tiền cụ thể, anh ấy khuyên bạn nên kiểm tra Airbnb's trải nghiệm trực tuyến mới.

Không có gì đáng ngạc nhiên, Zoom, nền tảng hội nghị trực tuyến đã trở thành một cái tên quen thuộc trong thời kỳ đại dịch coronavirus mới, cũng có thể giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển trên ghế bành. Sommelier và nhà sản xuất hương vị André Hueston Mack thường xuyên sử dụng nó cho các cuộc hội thảo của riêng mình cũng như tham gia cùng những người khác. Các thẩm mỹ viện được tổ chức bởi Vườn nho Larkmead là một trong những mục yêu thích của anh ấy.

Nhiều nhà máy rượu cũng tổ chức các buổi nếm thử ảo có hướng dẫn hoặc các sự kiện tương tác khác. Oregon's Nhà máy rượu vang Brooks , chẳng hạn, cung cấp các hương vị từ tập trung vào rượu vang một vườn nho đến tìm hiểu sâu hơn về Thung lũng Willamette .

Với thời gian nếm thử được đặt theo yêu cầu của người tham gia, giám đốc điều hành Janie Brooks Heuck giúp việc tiếp cận rượu vang của Brooks trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.