Phong trào màu xanh lá cây đáp ứng lĩnh vực cocktail với rượu mạnh hữu cơ, trái cây, rau và thảo mộc. Hãy thử những loại rượu mặn này một cách trần trụi, trong một ly martini, hoặc trong những ly rượu sáng tạo với nước ép trái cây, máy trộn và các loại rượu đắng. Với những tinh thần này, bất cứ ai cũng có thể có ngón tay cái xanh tươi quanh năm.

Một hình vuông Vodka dưa chuột
“Nước spa với một cú đá” là cách người sáng lập Square One, Allison Evanow mô tả về vodka của mình, trong đó hai loại tinh chất dưa chuột (cho cả hương thơm và hương vị) được thêm vào vodka lúa mạch đen hữu cơ ở cuối quá trình chưng cất. Hương vị đích thực của nó có thể so sánh với những lát rau xanh mảnh và Evanow giải thích rằng sức hấp dẫn của vodka nằm ở hương vị thanh mát và tinh tế của nó. Linh hoạt trong cả cocktail mặn và ngọt, vodka Square One Cucumber cũng thú vị không kém khi pha chế với Martini hoặc Mojito, cũng như trong các sáng tạo như Celery Cup # 1 của Pimm, nơi nó dễ dàng hòa quyện với rau mùi và cần tây.

Mùa vụ Vodka cà chua hữu cơ
Nếu bạn nghĩ rằng bạn cần phải đợi đến cuối mùa hè để có được hương vị cà chua vườn không thể đánh bại đó, hãy suy nghĩ lại. Hãy nhấp một ngụm rượu Vodka cà chua hữu cơ Crop và bạn sẽ thề rằng bạn đang uống nước cà chua được vắt từ những trái chín mọng. Giám đốc Tiếp thị Connie Kam cho biết vodkas hữu cơ của họ không chỉ thu hút những người yêu thích cà chua mà còn cả những người quan tâm đến các sản phẩm thân thiện với môi trường và phương pháp canh tác được sử dụng tại Crop. Đó là một sự lựa chọn tự nhiên cho Bloody Mary, nhưng hương vị cà chua tươi còn tỏa sáng hơn trong Martini. Tăng rượu Vermouth, và trang trí với lá húng quế và hạt tiêu tươi, và bạn có thể chuyển sang món khai vị salad Caprese.

Tinh linh Indio Vodka chanh sả
Vị cam quýt, tươi mát và rất thơm, Vodka Indio Spirits ’Lem Lemon Lime Vodka có được sức hút từ vỏ chanh và sả ngâm trong tinh thần từ 36-48 giờ. “Tất cả các vodka của chúng tôi đều là 100% tự nhiên và 80 bằng chứng, đó là một điều độc đáo trong lĩnh vực kinh doanh này,” Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành John Ufford của công ty có trụ sở tại Oregon giải thích. Phiên bản của Indio có hương vị khô hơn và đậm hơn so với hầu hết các loại vodka chanh hoặc chanh, và nó thêm sự tinh tế hấp dẫn của Châu Á vào một loại vodka và tonic hoặc gimlet, đặc biệt hòa quyện với bia gừng tươi trong một biến thể của Collins.

***Công thức nấu ăn***
Celery Cup # 1
Được sự cho phép của H. Joseph Ehrmann, Đại sứ thương hiệu Square One và Nhà pha trộn
1 ½ oz. Square One Cucumber Vodka
Dưa chuột kiểu Anh miếng 1 inch
Cành cần tây mảnh 2 inch (gần trung tâm của bó)
Một nắm ngò
1 oz. nước chanh tươi
½ oz. Pimm's
¾ oz. cây thùa hữu cơ nector hoặc xi-rô đơn giản
Cành cần tây để trang trí
Trong một ly hỗn hợp, trộn dưa chuột, cần tây, rau mùi và nước cốt chanh thành bã. Thêm các thành phần còn lại, phủ đá và lắc mạnh trong 10 giây. Lọc vào ly cao trên đá mới và trang trí với một cọng cần tây.

Vodka Martini cà chua hữu cơ
Được phép của Vodka hữu cơ cây trồng
3 phần Vodka cà chua hữu cơ Crop
1 phần rượu Vermouth khô
Lá húng quế tươi
Cho các thành phần vào bình lắc chứa đầy đá. Khuấy cho đến khi ướp lạnh. Rót vào ly cocktail và trang trí với lá húng quế tươi và hạt tiêu tươi nếu muốn.

Indio Ginger Collins
1,5 oz. Rượu Vodka Indio Spirits Sả chanh
1 muỗng cà phê. Đường
½ vôi nhỏ
Bia gừng (tươi nếu có thể)
Đổ vodka, đường và vôi trong đáy ly Collins. Thêm đá và lên trên với bia gừng.

Kelly Magyarics là một nhà văn về rượu và rượu mạnh, đồng thời là nhà giáo dục về rượu ở khu vực Washington, DC. Có thể liên hệ với cô ấy qua trang web của cô ấy, www.trywine.net.