Tất cả các sản phẩm nổi bật được lựa chọn độc lập bởi nhóm biên tập hoặc cộng tác viên của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá đã được chính xác tại thời điểm xuất bản.

Hãy thực tế: Lễ tạ ơn về cơ bản là Super Bowl của các ngày lễ. Đây không chỉ là thời gian để thể hiện chuyên môn nấu nướng của bạn mà còn là cơ hội để bạn trau dồi kiến ​​thức về rượu vang. Xét cho cùng, còn cách nào tốt hơn để nâng tầm món khai vị cần thiết cho kỳ nghỉ hơn là kết hợp rượu vang được lựa chọn chuyên nghiệp?

Tất nhiên, nói thì dễ hơn làm. Các cặp rượu trong Lễ tạ ơn có thể là một trò chơi có tính cược cao, đặc biệt nếu danh sách khách mời của bạn dài. Với một loạt các hương vị đậm đà trên bàn và rất nhiều khẩu vị để làm hài lòng, có rất nhiều điều có thể sai.

Nhưng đừng băn khoăn. Chúng tôi đã giao nhiệm vụ Người đam mê rượu vang Bộ phận nếm thử với việc chọn những chai rượu hoàn hảo để bổ sung cho các món ăn chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn từ thư viện công thức nấu ăn của chúng tôi, nơi chứa đầy những món ăn hiện đại mang phong cách cổ điển cho ngày lễ từ món ngon ngọt gà tây ngâm rượu trắng đến bánh hồ đào có gai bourbon . Hãy coi đây là tờ lừa đảo về các cặp rượu trong Lễ tạ ơn chính thức của bạn.

Với những cặp đồ ăn và thức uống hấp dẫn này, Lễ tạ ơn của bạn chắc chắn sẽ được đảm bảo thành công.

Hướng dẫn dành cho những người đam mê rượu vang để kết hợp rượu vang với khá nhiều thứ

Rượu vang tốt nhất để kết hợp với Thổ Nhĩ Kỳ: Domaine Chante Cigale 2020 Trắng (Châteauneuf-du-Pape)

Dăm gỗ nướng mang lại một đặc tính khói cho một Thổ Nhĩ Kỳ ngâm rượu vang trắng , tỏa sáng rực rỡ hơn bên cạnh phong cách Châteauenuf-du-Pape blanc ngon ngọt, làm dịu cơn khát này. Với ghi chú của quả lê trắng giòn và bưởi, việc đóng chai cũng mang đến một chút gia vị ngọt ngào và hoa hồi.

$52 vivino

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với đậu xanh: Tokara 2018 Director's Reserve Sauvignon Blanc-Sémillon (Stellenbosch)

Thay vì đậu xanh Lễ tạ ơn tiêu chuẩn của bạn, thay vào đó hãy thử lấy cảm hứng từ châu Á Đậu xanh chiên khô cạnh. Chấm với nước tương giàu vị umami và đậm đà với tỏi thơm, gừng và hành lá, món ăn này rất phù hợp với sự pha trộn màu trắng kiểu Bordeaux này. Với hương vị thơm ngon của rơm khô và những lát táo tươi, những ly đầy cũng mang đến độ chua dồi dào và kết cấu xốp nhẹ.

$45 rượu vang.com

Loại rượu vang tốt nhất để kết hợp với khoai lang: D'Arenberg 2017 d'Arry's Original Grenache-Shiraz (McLaren Vale)

Hương vị Trung Đông, Châu Âu và Bắc Phi hòa quyện trong hương vị độc đáo của chúng tôi Khoai lang nướng nguyên hạt với Tahini và mật đường lựu bên, nơi tạo ra các nốt ngọt và mặn trong từng miếng cắn. Phục vụ nó cùng với sự pha trộn 50-50 của Grenache và Shiraz, gợi lên hương vị của quả việt quất chín, hoa violet, hạt tiêu mềm và gia vị thơm ngon của đất.

$26 vivino

Loại rượu tốt nhất để kết hợp với cà rốt nướng: Dự án Pinot 2020 Pinot Noir (California)

Bữa tối Lễ tạ ơn cảm thấy quá nặng nề? Thậm chí nó ra với một ánh sáng Cà rốt rang tro bên cạnh, cũng có granola tẩm mật ong được đóng gói với hạt lanh nướng, bí ngô, mè trắng và hạt hướng dương, cùng với trái cây gai dầu. Ghép nối nó với loại rượu Pinot Noir đơn giản này, loại rượu này mang đến những nốt hương anh đào đỏ và đen cổ điển cùng với một chút quế.

$14 vivino

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với khoai tây nghiền: Dự bị Winzer Krems 2019 Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner (Kremstal)

Một khía cạnh mạnh mẽ của Khoai tây đánh phô mai xanh có thể chỉ đánh cắp sự chú ý từ trung tâm gà tây của bạn. Phục vụ nó cùng với Grüner Veltliner phong phú và trái cây này, mang đến hương vị đậm đặc của táo giòn, bưởi và khoáng chất.

$28 người tìm rượu

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với cải Brussels nướng: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)

Hãy là người cuối cùng thuyết phục mọi người rằng cải bruxen là thực ra tốt với thịt xông khói-laden của chúng tôi Rang Brussels sprouts chào bán. Nó kết hợp tuyệt vời với Albariño màu vàng nhạt này, mang hương vị của chanh, đào trắng, chanh dây, cỏ xạ hương khô và hạnh nhân.

$19 người tìm rượu

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với nước sốt nam việt quất: Jean Loron 2020 Château de Fleurie (Fleurie)

Một vòng quay mới mẻ, ngọt ngào và chua cay Sốt nam việt quất “đóng hộp” tìm thấy một đối tác hoàn hảo trong loại rượu Beaujolais đỏ khô này, được cấu trúc với nhiều tannin chắc và chứa đầy hương vị trái cây đen.

$14,42 vivino

Loại rượu tốt nhất để kết hợp với món nhồi bánh ngô: J. Lohr 2020 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco)

Không cần biết bạn là người nhồi nhét hay mặc quần áo—nếu chuẩn bị bên trong con chim, thì đó là “nhồi nhét”, nhưng ở bên ngoài, đó là “mặc quần áo”— Bánh ngô và nhồi xúc xích thì là chắc chắn sẽ là một hit. Vị béo béo của món ăn, được cung cấp bởi chất béo pancetta đã nấu chín hoặc nước sốt gà tây, cầu xin được kết hợp với loại Chardonnay có cấu trúc dạng phấn này. Nó tràn ngập hương thơm nhẹ của chanh, mật ong, quả xuân đào và đá trắng nghiền nát.

$14 vivino

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với mì ống và pho mát: Château de Valmer NV Brut (Vouvray)

Tại sao lại chọn mac và pho mát thông thường khi bạn có thể có Fondue Mac và pho mát ? Đậm đà và béo ngậy, đó là một điểm đối lập thú vị với loại Chenin Blanc tươi mát, có kết cấu này, mang đến độ axit đậm đặc và ghi chú của trái cây xanh và cam quýt.

$18,67 vivino

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với bánh táo: Château d'Arche 2019 Soleil d'Arche (Sauternes)

Nó không hoàn toàn là Lễ tạ ơn nếu không có bánh. Chúng tôi là một phần của Bánh táo cổ điển rượu whisky , kết hợp hương vị nồng nàn của một chiếc bánh táo truyền thống với hương vị của một loại cocktail rượu whisky cổ điển, Cổ hủ . Nó kêu gọi một ly Sauternes mật ong, mang hương vị của quả mơ và vỏ cam chín.

$36 người tìm rượu

Loại rượu ngon nhất để kết hợp với Pecan Pie: Kopke NV 10 tuổi Tawny (Cảng)

Không vào bánh táo? Đi theo con đường hạt dẻ với đường đóng gói màu nâu sẫm Bourbon, hạnh nhân và Pecan Pie. Ghép các lát với một ly đầy Port chuyển tiếp trái cây này, mang đến một số hương vị gỗ già trẻ trung.

$35,67 vivino

Tại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi

Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được lựa chọn độc lập bởi nhóm của chúng tôi, bao gồm các nhà văn và chuyên gia nếm rượu có kinh nghiệm và được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại trụ sở của Wine Enthusiast. Tất cả các xếp hạng và đánh giá là thực hiện mù trong một cài đặt được kiểm soát và phản ánh các thông số trong thang điểm 100 của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá đã được chính xác tại thời điểm xuất bản.