Tại điểm ăn đêm mới nổi tiếng của Tokyo Two Rooms, rượu martini và mojitos được làm từ các loại trái cây và thảo mộc đặc trưng của châu Á như shiso và yuzu là những loại cocktail hiện nay. Món ăn yêu thích nhất là món martini kiwi xanh biển tươi này có hương thơm từ vải thiều.

12 quả kiwi, gọt vỏ
10 ml xi-rô táo xanh
35 ml 42Below Kiwi Vodka
25 ml nước ép vải

Múc kiwi trong bình lắc cocktail. Thêm xi-rô táo, rượu vodka và nước ép vải. Lắc kỹ. Đổ vào ly martini đã ướp lạnh. Với gần 100 ml chất lỏng, điều này sẽ gần đến đỉnh.

“Không cần trang trí”, chuyên gia pha trộn của Two Rooms Edward Baffoe duy trì. 'Độ đặc sẽ hơi đặc và có màu.'